Roman Viklenko, główny agronom gospodarstwa Kirby, Republika Kirzistanu
Terytorium Kirgistanu to około 20 mln ha, z czego 10,6 mln ha gruntów rolnych, w tym 1,2 mln ha gruntów ornych o łącznej powierzchni nawadnianej 0,8 mln ha.
Większość ludności (ponad 60%) mieszka na wsi, a poziom życia na wsi w dużej mierze zależy od produkcji produktów rolnych.
Klimat głównej części kraju jest ostro kontynentalny, z bardzo gorącymi latami i mroźnymi zimami. W dolinnych strefach rolnictwa latem temperatura powietrza wzrasta do 45–48 °C, zimą spada niekiedy poniżej –30 °C przy niewielkiej pokrywie śnieżnej, a temperatura w nocy jest zwykle o 12-15 °C niższa niż w dzień.
Całkowite średnie roczne opady nie przekraczają 500 mm, różniąc się w zależności od lat i regionów z przewagą opadów wczesnowiosennych. Wyjątkiem pod względem opadów są niektóre obszary, w szczególności strefa rolnicza dorzecza Issyk-Kul - ze względu na wpływ wysokogórskiego jeziora Issyk-Kul.
Warunki naturalne i klimatyczne republiki sprzyjają uprawie wielu roślin rolniczych, w tym prawie wszystkich warzyw. Ziemniaki uprawia się prawie wszędzie w republice.
Historia uprawy ziemniaków w kraju ma ponad wiek.
Przypuszczalnie ziemniaki przybyły do Kirgistanu w drugiej połowie XIX wieku, ale nie od razu się rozpowszechniły: w diecie mieszkańców tego kraju dominowały wówczas produkty pochodzenia zwierzęcego (co jest typowe dla ludów koczowniczych). Popularność ziemniaków zaczęła rosnąć już w czasach sowieckich, a maksymalną uwagę na kulturę zaczęto zwracać w latach 19., kiedy republika uzyskała niepodległość. Produkcja ziemniaków wzrosła prawie czterokrotnie od 90 r., z 1992 360 ton do rekordowego poziomu 000 mln ton w 1,36 r. (dane FAO, 2007 r.).
Obecnie rozwój uprawy ziemniaka w Kirgistanie jest ograniczony brakiem wysokiej jakości materiału siewnego, odmian produkcyjnych, sprzętu i technologii. Praktycznie nie ma zakładów przetwórstwa ziemniaków, dlatego ceny rynkowe produktu są bardzo niestabilne.
Z organizacyjnego punktu widzenia rolnictwo w Republice Kirgiskiej charakteryzuje się obecnie przewagą drobnych gospodarstw prywatnych, które powstały w wyniku prywatyzacji gruntów i własności kołchozów i państwowych gospodarstw rolnych. Większość rolników nie posiada środków finansowych niezbędnych do efektywnego prowadzenia działalności. Bezpośrednią tego konsekwencją jest niska wydajność pracy, wysoki udział kosztów stałych, znaczne ryzyko produkcyjne, niestabilny i niski dochód z produkcji roślinnej.
Ale są też gospodarstwa, które mają wieloletnie doświadczenie zawodowe. Jak zauważył Uralbek Nogoibaev, dyrektor generalny Eurasia Group Kirgistan (firma zajmuje się dostawami maszyn rolniczych John Deere, JCB, GRIMME, Väderstad itp. do Kirgistanu) ich aktywny rozwój wynika w dużej mierze z wprowadzania nowoczesnych technologii .
Gospodarstwo chłopskie „Kirby”
Chui (okręg Alamedin) i regiony Issyk-Kul (okręg Tyup)
Największe gospodarstwo zajmujące się uprawą i przetwórstwem ziemniaków w Republice
Firma została założona w 1997 roku w Biszkeku. Nazwa „Kirby” pojawiła się w wyniku dodania słów „Kirgistan” i „Bishkek”.
Pierwszym kierunkiem działalności był przetwórstwo ziemniaków: przedsiębiorstwo uruchomiło linię do produkcji frytek. Trzy lata później firma rozpoczęła również produkcję surowców, a następnie rozszerzyła produkcję roślinną.
Teraz farma „Kirby” jest wiodącym przedsiębiorstwem w Republice Kirgiskiej do produkcji frytek. Produkty produkowane są pod marką PIR.
Oprócz ziemniaków w gospodarstwie uprawia się pszenicę ozimą i jarą, jęczmień ozimy i jary, rzepak ozimy, słonecznik, soję, proso, wprowadza do płodozmianu lucernę do produkcji sianokiszonki i nasion, albatę.
Całkowita powierzchnia upraw rolnych w regionie Chui wynosi 450 hektarów, rocznie na ziemniaki przeznacza się od 70 do 100 hektarów gruntów ornych. W regionie Issyk-Kul całkowita powierzchnia wynosi 310 ha, 35-40 ha przeznaczono na ziemniaki.
Na polach gospodarstwa uprawia się głównie późne odmiany chipsów ziemniaczanych, a także produkuje się odmiany wczesne do przetwórstwa z pola.
Średni plon ziemniaków w ostatnich latach w regionie Chui kształtuje się na poziomie 450 c/ha, zbiory brutto to 3700 ton. Średni plon sadzeniaków w regionie Issyk-Kul wynosi 400-450 c / ha, plon brutto to 1000-1500 ton.
Produkcja nasion. Gospodarstwo pozyskuje materiał siewny kategorii „elita” i „super-elita” w Niemczech i rozmnaża go w powiecie Tyup w regionie Issyk-Kul. Od 2020 roku gospodarstwo testuje sadzeniaki z Rosji.
W najbliższej przyszłości gospodarstwo planuje uzyskać status produkcji nasiennej, aby wyhodować wysokiej jakości zdrowy materiał siewny dla lokalnych rolników. Firma już podejmuje kroki, aby osiągnąć ten cel: na przykład w ubiegłym roku zakupiono do hodowli ziemniaki stołowe z selekcji Solana.
Technika... Do uprawy ziemniaków wykorzystywane są maszyny kołowe John Deere 6195 M i 6135 B. Sadzenie odbywa się za pomocą sadzarki GRIMME GL430, zbiór odbywa się za pomocą jednorzędowych i dwurzędowych ciągnionych kombajnów GRIMME SE 75-40 i GRIMME SE 260.
Przechowywanie. Na terenie gospodarstwa „Kirby” znajdują się magazyny ziemniaków na sadzeniaki i ziemniaki konsumpcyjne. Sadzeniaki umieszcza się w sześciu długoterminowych pudełkach do przechowywania z aktywnym chłodzeniem, temperatura przechowywania w nich utrzymuje się w granicach 3,2-3,8 ° C. Całkowita pojemność magazynu nasion wynosi 610 ton. Na ziemniakach jadalnych znajdują się cztery długookresowe boksy, dwie z nich wyposażone są w aktywne systemy wentylacji, a dwa - w aktywne systemy chłodzenia. Temperatura przechowywania jest utrzymywana w granicach 6-7 ° C. Łączna pojemność przechowalni ziemniaków to 2800 ton.
W 2020 roku na terenie gospodarstwa Kirby w regionie Tyup wybudowano nowy magazyn ziemniaków spełniający nowoczesne standardy, zakupiono nowe urządzenia do przechowywania ziemniaków GRIMME i SKALS. Magazyn posiada dwie komory o pojemności 600 ton każda.
Nawadnianie. Zraszacze bębnowe marki Nettuno są instalowane na obsianych obszarach farmy Kirby. Ponieważ w kraju jest mało opadów, a temperatury latem są poza skalą, konieczne jest stałe utrzymywanie wilgotnej gleby. W przyszłości firma spodziewa się wymiany istniejących urządzeń (wymagających dużych kosztów pracy podczas eksploatacji) na nawadnianie cyrkulacyjne, tym samym spodziewa się znacznego zwiększenia wydajności systemu nawadniającego.
Ziemia. Gospodarstwo prowadzi systematyczne prace nad polepszeniem gleby. Co roku na pola wysiewa się zielone nawozy, których nasiona przedsiębiorstwo uprawia samodzielnie. Trwają testy technologii bezuprawowej, która pozwala ograniczyć procesy erozyjne i obniżyć koszty prac rolniczych, a tym samym obniżyć koszty produkcji.
W tym roku gospodarstwo zwiększyło powierzchnię do sadzenia ziemniaków jadalnych, ze względu na zwiększone zapotrzebowanie na te produkty.
Mamy nadzieję, że nadchodzący sezon będzie udany dla wszystkich plantatorów ziemniaków w republice.
Policjant