Co zapamiętali plantatorzy ziemniaków w Rosji z lata 2018 roku? Jakich wyników spodziewają się po sezonie? Z tymi pytaniami zwróciliśmy się do przedstawicieli gospodarstw rolnych z różnych regionów kraju.
W większości regionów do czasu przeprowadzenia badania (30-31 sierpnia) sprzątanie dopiero się rozpoczęło.
Gospodarstwa do tej pory sporządzają prognozy zbiorów z ostrożnością i, niestety, nie wszędzie optymistycznie.
Valery TALYKIN, zastępca dyrektora Zaborskiy LLC, region Tweru 120 ha pod ziemniaki
- Główne problemy, z jakimi borykaliśmy się w tym sezonie przy uprawie ziemniaków były spowodowane suszą. Na naszych terenach padało w pierwsze majowe święta, a potem do 10 czerwca ani kropla nie spadła na ziemię. W lipcu i sierpniu wyraźnie brakowało również deszczy. Brak wilgoci w glebie doprowadził do nieoczekiwanych dla nas konsekwencji: inwazji ćmy zimowej.
Wcześniej nigdy nie obserwowaliśmy tego szkodnika na polach (poza pojedynczymi przypadkami), dlatego nie wykonywano żadnych specjalnych zabiegów.
Gąsienice praktycznie nie uszkodziły łodyg roślin (z tego powodu problem zauważono późno - wraz z początkiem pierwszego kopania w sierpniu), uderzyły głównie bulwy. Czyszczenie nie zostało jeszcze zakończone, więc trudno jest określić dokładną ilość uszkodzeń. Myślę, że będziemy musieli wysłać około 10-15% zbiorów na paszę dla zwierząt.
W przeciwnym razie można powiedzieć, że sezon był udany. Warto zwrócić uwagę na doskonałą jakość sadzeniaków oraz wzrost wskaźników plonowania żywności. Bulwy ziemniaków stołowych są nieco mniejsze niż zwykle, ale jest to również konsekwencja braku wilgoci.
Alexey DOKSHIN, dyrektor generalny OOO Prostor, obwód Tiumeń. 200 ha pod ziemniaki
- Lato w naszej okolicy okazało się chłodne i raczej suche. Niektóre odmiany nie miały wystarczającej wilgotności: ustawiono wiele bulw, ale pozostały średniej wielkości.
Generalnie sezon przesunął się o dwa lub trzy tygodnie, teraz staramy się opóźnić okres zbiorów niektórych odmian, aby uzyskać bulwy o wyższej frakcji. Ale pogoda nie daje szans, w nocy temperatury są już stabilnie niskie. Od pierwszych dni września zaczniemy kopać wszędzie, gdyż w naszym regionie w tym okresie z natury można spodziewać się niespodzianek.
W tej chwili mogę zauważyć, że jestem zadowolony z rentowności, dane są wyższe niż przed rokiem. Ale jest za wcześnie na podsumowanie wyników.
Michaił DOWGALEW, kierownik farmy chłopskiej Dovgalev M.M., obwód briański 1200 ha pod ziemniaki
- W tym roku nasze ziemniaki cierpiały zarówno z powodu suszy (pierwszy deszcz spadł 58 dnia po posadzeniu), jak i nadmiernej wilgoci (lipiec okazał się obfity w deszcze). Niestety harmonogram naturalnych opadów nie zawsze pokrywał się z naszymi życzeniami: padało w nieodpowiednich porach, kiedy ziemniaki potrzebowały wilgoci, więc wyniki na niektórych polach okazały się niższe niż planowano.
Działki położone na nizinach, z ciężkimi glebami były zablokowane, ziemniaki padły od uduszenia (na niektórych polach powierzchnia takich działek sięga 25% całości). Na obszarach o glebach piaszczystych wilgoć szybko zniknęła, tam sytuacja jest lepsza. Odpowiednio wskaźniki plonu różnią się w zależności od pola: gdzieś otrzymaliśmy 400-450 c / ha, a gdzieś - tylko 280 c / ha.
Teraz sprzątanie idą pełną parą, robimy zakładkę do przechowywania. Martwimy się sytuacją z cenami na rynku: nie chcę sprzedawać ziemniaków po 6 rubli / kg. Siedemnaście lat temu, kiedy zaczynałem pracę, poziom cen był taki sam, ale inwestycja była nieporównywalnie niższa.
Yuri SUBBOTIN, Farma Subbotin Brothers, obwód kurski 230 ha pod ziemniaki
- Mieliśmy złe lato, suszę. Deszcze zaczęły się, gdy nie było już ich potrzeby. Z pozytywnej strony mogę zauważyć, że w tym roku ziemniaki nie cierpiały na choroby, ponieważ wszystkie leczenie zarazy i alternarii przeprowadzono w odpowiednim czasie.
Zbiory są gorsze niż w zeszłym roku. W 2017 roku plony na polach bez nawadniania sięgnęły 70 t/ha, doskonałe wyniki wykazały Gala i Red Sonya. W tym roku ustalamy plony na poziomie 45-50 t/ha. Zbierzemy oczywiście mniej niż planowaliśmy. Zaskakujące jest to, że przy takiej wydajności w regionie ceny ziemniaków są bardzo niskie - 7.50-8 rubli / kg. Wszystko drożeje, z wyjątkiem ziemniaków. W gospodarstwie uprawia się również inne rośliny uprawne, m.in. gorczycę, rzepak, soję – i okazuje się, że łatwiej i bardziej opłaca się uprawiać którąkolwiek z nich w naszej strefie naturalnej.
Andrey VORONENKOV, szef farmy „Vityaz”, obwód pskowski. 350 ha na ziemniaki
- Przez cały okres od połowy maja do połowy sierpnia na naszym terenie spadło nie więcej niż 70-80 mm opadów. Myślę, że konsekwencje dla zbiorów są oczywiste.
Z drugiej strony nasze pola ominęły choroby grzybowe: przede wszystkim zarazę.
Właśnie rozpoczęły się jesienne żniwa (od 18 lipca sprzedajemy wczesne odmiany ziemniaków), warunki pogodowe do zbioru są dość sprzyjające, deszcze minęły, ziemia jest miękka, ale wyniki nie są zachęcające. Średni plon to około 25 t/ha (w poprzednim sezonie - 40 t/ha). Myślę, że niedobór wału (jeśli skupimy się na pierwszym kopaniu) wyniesie około 40%, a dla ziemniaków o ułamku 45-50 mm jest jeszcze większy - około 50-60%.
Sytuacja jest lepsza w przypadku sadzeniaków. W warunkach suszy dobrze radziły sobie odmiany Koroleva Anna i Belmonda. Podczas gdy Bernina stoi z zielonymi blatami, przeprowadzimy osuszanie. A na Maderze pokładamy wielkie nadzieje, widok z pola jest przepiękny.
W naszym regionie zbiory trwają zwykle do połowy października, w tym roku przy takich ilościach podobno skończymy wcześniej, jeśli pogoda nie będzie przeszkadzać.
Nie bardzo chcę mówić o cenach sezonu wiosna-jesień 2018. Gospodarstwo mocno ucierpiało z powodu dominacji egipskich ziemniaków w sklepach. Import zawiódł popyt i ceny na rynku w okresie od marca do czerwca br. Tysiące ton ziemniaków jadalnych ze zbiorów w 2017 r. trafiło do inwentarza żywego lub wyrzucono. Taka sytuacja była obserwowana we wszystkich regionach Rosji.
Musiałem zmienić plany, zrezygnować z budowy nowego magazynu, dostać się na kredyt. A teraz cena na rynku ziemniaków nie jest wysoka. Sprzedaje się za taką samą cenę jak 15 lat temu. Wyobraź sobie, jak ciężko musisz pracować, aby utrzymać się na powierzchni w takich warunkach.