Uprawa ziemniaków w regionie Swierdłowsku
W ubiegłym sezonie gospodarstwa rolne regionu Swierdłowska uprawiały ziemniaki na powierzchni 13,9 tys. Ha. Średni plon ustalono na 180,4 c / ha. Wielkość zbiorów brutto na koniec roku wyniosła 250,7 tys. Ton.
Terytorium: 194 kw. km, długość z północy na południe 307 km, z zachodu na wschód - 660 km.
Populacja: 4 325 256 osób, z czego 84,78% to mieszkańcy miast. Położenie geograficzne: położone na wschodnim stoku Uralu i graniczy z niziną zachodniosyberyjską. Na południowym zachodzie region rozciąga się na zachodnich zboczach środkowego Uralu.
Klimat: kontynentalny, ale ze względu na długość terytorium wzdłuż południka wynoszącą ponad 600 km i różnice w rzeźbie, w regionie odnotowano znaczną różnorodność warunków klimatycznych.
Na równinach średnia temperatura stycznia wynosi -20 ° С na północy i -16 ° С na południu. Średnia temperatura w lipcu waha się od 16 ° С na północy do 19 ° С na południu. W miarę oddalania się od grzbietu i przemieszczania się na południe suma dodatnich temperatur rośnie, a ilość rocznych opadów maleje. Główne terytorium równin znajduje się w strefie umiarkowanej, a południowo-wschodnia i częściowo południowo-zachodnia część regionu jest już włączona do strefy umiarkowanej o najkorzystniejszych warunkach klimatycznych dla rolnictwa. Klimat pasma górskiego jest mniej kontynentalny, z niższymi letnimi temperaturami i bardziej wilgotnym niż na równinach. Średnie roczne opady wynoszą 350-400 mm na południowym wschodzie i 500 mm na północy, aw górzystych rejonach południowego zachodu przekraczają 500-600 mm. Ze względu na te warunki klimatyczne średni sezon wegetacyjny w regionie Swierdłowska wynosi około 130 dni.
Ulga: zachodnia część regionu leży w środkowym i północnym Uralu, a wschodnia na zachodnim krańcu Niziny Zachodniosyberyjskiej. Region Środkowego Uralu przypomina raczej płaskowyż - na zachodzie wysokość podnóża waha się od 300 do 500 metrów, a na wschodzie jest to nierówny relief o średnich wzniesieniach od 200 do 300 metrów. Najwyższym punktem regionu jest szczyt Konzhakovsky Kamen (wysokość 1539 m).
Gleby: Na terenie województwa zidentyfikowano 35 typów genetycznych gleb - od gleb górsko-tundrowych i bielicowych na północy regionu po czarnoziemy i łąkę czarnoziemską na południu. Przeważają gleby bielicowe i bielicowo-bielicowe (33,2% całkowitej pokrywy glebowej), na 20% powierzchni występują gleby ciemnoszare. Gleby szare i jasnoszare zajmują 13,1%. Czarnozemy znajdują się na małych obszarach na południu i południowym zachodzie regionu. W części górzystej rozpowszechnione są gleby górsko-tajga i górsko-tundrowe.
Grunty rolne: 4082,6 tys. Ha (21,0%).
Ziemniak jest znaczącym plonem dla środkowego Uralu. Region Sverdlovsk od wielu lat utrzymuje stabilną pozycję w pierwszej dziesiątce wiodących regionów ziemniaczanych w Rosji.
Niemniej jednak, według wstępnych wyników Ogólnorosyjskiego spisu rolnego z 2016 r. Opublikowanego przez Sverdlovskstat, od 2006 r. Powierzchnia uprawy ziemniaków w regionie zmniejszyła się z 50,3 do 48,9 tys. Ha. Liczby zmniejszyły się głównie z powodu zmniejszenia lądowań na osobistych działkach pomocniczych obywateli.
Ale w dużych organizacjach rolniczych i gospodarstwach w tym okresie ilość miejsca przeznaczonego na ziemniaki wzrosła wręcz przeciwnie. Znacząco wzrosły także wskaźniki wydajności: w gospodarstwach wykorzystujących nowoczesne technologie liczby te są dziś porównywalne z osiągnięciami europejskimi.
Chociaż w niektórych latach zainteresowanie kulturą wśród producentów rolnych nadal spadało. Tak więc w 2016 r. W sektorze przemysłowym regionu spadek wielkości sadzenia ziemniaków (w porównaniu z 2015 r.) Odnotowano o prawie tysiąc hektarów. Wiele gospodarstw (szczególnie małych i średnich) odmówiło pracy z uprawą, ponieważ cena ziemniaków pozostawała bardzo niska przez kilka kolejnych sezonów.
W ubiegłym sezonie w gospodarstwach towarowych regionu Sverdlovsk ziemniaki uprawiano na powierzchni 13,9 tys. Ha. Średnia wydajność została ustalona na 180,4 c / ha. Zgodnie z wynikami roku, wydajność brutto wyniosła 250,7 tys. Ton.
WYBÓR I SIEW
Znaczący wkład w rozwój selekcji i produkcji nasion ziemniaków w regionie i kraju jako całości ma Federalna Państwowa Budżetowa Instytucja Naukowa Ural Instytut Badań Naukowych Rolnictwa. Z biegiem lat zgromadzono ogromne doświadczenie w uprawie nowych odmian ziemniaków. Wiele odmian znajduje się w państwowym rejestrze osiągnięć hodowlanych Federacji Rosyjskiej, w tym znani nie tylko plantatorzy ziemniaków Ural Mayak, Otrada, Amur, Bravo, Gornyak, Lux, Start itp.
Instytut Naukowy Rolnictwa FSBI Ural był jednym z pierwszych w Rosji, który przeprowadził certyfikację genetyczną swoich odmian i najbardziej obiecujących hybryd: w ten sposób selekcja i selekcja według najcenniejszych użytecznych cech odbywa się w bardziej ukierunkowany i ukierunkowany sposób. Na stronie eksperymentalnej rocznie testowano ponad 20 tysięcy genotypów.
Od 2013 roku Uralski Instytut Rolniczy wraz z AIC AO Belorechensky pracują nad realizacją wspólnego projektu Uralskiego Ośrodka Hodowli Nasion Ziemniaka. W projekt zainwestowano już ponad 100 milionów rubli, z czego 23 miliony to środki pomocy państwa.
Zadaniem ośrodka nasiennictwa jest prowadzenie działalności nasiennej: praca z 15-20 odmianami ziemniaków, z czego co najmniej 60% to odmiany własnej selekcji i selekcji Uralskiego Instytutu Badawczego, kolejne 40% to odmiany hodowli rosyjskiej i zagranicznej.
W tej chwili zakończono pierwszy etap projektu: zaawansowane technologicznie laboratoria mikroklonalnego rozmnażania ziemniaków i uruchomiono diagnostykę (Ural Potato jest jednym z najnowocześniejszych ośrodków hodowli sprzętu laboratoryjnego), zbudowano sześć szklarni dla rosnących minituberów.
Przewiduje się, że w 2018 r. W centrum hodowli nasion zostanie wyprodukowanych 70 tys. Sztuk. rośliny in vitro i otrzymały 560 tysięcy sztuk. minububy, w 2019 roku - 200 ton nasion kategorii „pierwsza generacja polna”, w 2020 - 1400 ton nasion kategorii „super elita”. A od 2021 roku planowane jest rozpoczęcie produkcji 10 tys. Ton nasion kategorii „elita” dla producentów rolnych z regionu i innych regionów Rosji. Ponadto ziemniaki nadające się do sprzedaży będą uprawiane bezpośrednio w gospodarstwach (pierwsza reprodukcja).
ODMIANY WYBORU ZIEMNIAKA FGBNU „URAL NIISH”
MINER. Średnio wczesny, wydajność do 62 t / ha; skrobia 14–19%; smakowitość 4,3-4,8 punktów; słaba strawność (typ B).
Odporny na raka i mątwika ziemniaczanego (RO1). Słabo dotknięty zarazą i strupem.
Krzew jest wysoki, wyprostowany; kwitnienie jest obfite, długie. Kwiatostan rozprzestrzenia się, wielokwiatowy. Trzepaczka jest biała. Wykształcenie jagód jest rzadkie i średnie.
Bulwy są okrągłe, żółte; oczy są małe; skórka z siatki; miąższ jest jasnożółty.
Charakteryzuje się stale wysoką wydajnością bulw i niską zawartością azotanów oraz odpornością na suszę.
AMUR. Średnio wczesny, wydajność do 48 t / ha; skrobia 12-14%; smakowitość 4,0-4,4 punktów; średnia strawność (typ B).
Odporny na raka. Umiarkowany wpływ późnej zarazy na szczytach. Słabo dotknięty strupem pospolitym.
Krzew jest wysoki, rozłożysty; średni okres kwitnienia, krótkotrwały. Kwiatostan się rozprzestrzenia. Korona jasnofioletowa. Edukacja Berry jest rzadkością.
Bulwy są owalne, czerwone; płaski ślad, małe oczy; skórka jest gładka; miąższ jest jasnożółty, nie ciemnieje podczas gotowania.
Wyróżnia się wczesną bulwą i szybkim gromadzeniem się plonów w pierwszej połowie sezonu wegetacyjnego, wysoką zbywalnością i atrakcyjnym wyglądem.
BRAVO. Średnio wczesny, wydajność do 57 t / ha; skrobia 12-14%; smakowitość 4,0-4,2 punktów; słaba strawność (typ B).
Odporny na raka i mątwika ziemniaczanego (RO1). Umiarkowany wpływ późnej zarazy na szczytach. Słabo dotknięty strupem pospolitym.
Krzew jest wysoki, rozłożysty; średni okres kwitnienia, krótkotrwały. Kwiatostan jest zwarty. Korona jasnofioletowa. Formacja jagód jest rzadka.
Bulwy są okrągłe, czerwone; oczy są małe; skórka jest gładka; miąższ jest jasnożółty, nie ciemnieje podczas gotowania.
Odmiana jest odmianą intensywną, charakteryzującą się niezmiennie wysoką produktywnością i odporną na suszę.
LUX. Wczesne plony do 49 t / ha; skrobia 13%; smakowitość 17,0-4,2 punktów; słaba strawność (typ B).
Odporny na raka i mątwika ziemniaczanego (RO1). Umiarkowanie odporny na zarazę. Słabo dotknięty strupem pospolitym.
Krzew jest niski, rozłożysty; kwitnienie jest słabe, krótkotrwałe. Kwiatostan jest zwarty. Korona jasnofioletowa. Formacja jagód jest rzadka.
Bulwy są wydłużone, owalne, czerwone; płaski ślad, małe oczy; skórka jest gładka; miąższ jest jasnożółty, nie ciemnieje podczas gotowania.
Różni się wysoką wczesną produktywnością, wyrównaniem bulw; atrakcyjny wygląd. Reaguje na wprowadzenie dużych dawek nawozów mineralnych.
START. Wczesna wydajność do 50 t / ha; skrobia 13-17,7%; smakowitość 3,9-4,6 punktów; średnia strawność (typ B).
Odporny na raka i mątwika ziemniaczanego (RO1). Słaby wpływ późnej zarazy na liściach. Średnio odporny na strup zwyczajny. Wysoka odporność na wirusy Y, X, S, M, L.
Krzew jest wysoki, rozłożysty; kwitnienie jest obfite, wielokwiatowe. Corolla czerwono-fioletowa. Produkcja jagód jest średnia.
Bulwy są okrągłe, czerwone; oczy są małe, czerwone; skórka jest gładka; miąższ jest jasnożółty.
Wyróżnia się wysoką wydajnością rynkową na początku, dużym clubbingiem; wysoka zawartość witaminy C (26 mg /%).
INFRASTRUKTURA
Dużą uwagę przywiązuje się do organizacji przechowywania warzyw i ziemniaków w regionie: nowoczesne magazyny umożliwiają rolnikom dostarczanie lokalnym mieszkańcom lokalnych produktów do następnego sezonu.
W 2014 r. Region uruchomił regionalny program budowy sklepów warzywnych. W ciągu dwóch lat pracy programu w regionie zbudowano lodówki do przechowywania warzyw Ural o objętości 27 tysięcy ton.
Obecnie podaż sklepów warzywnych w regionie Swierdłowsku sięga 84%.
SYSTEM SZKOLENIOWY
Szkolenie personelu dla branży uprawy ziemniaków w regionie Swierdłowsku odbywa się na jednym z największych uniwersytetów w regionie - Ural State Agrarian University (Ural State Agrarian University). Przez 78 lat działalności Uralski Państwowy Uniwersytet Rolniczy wyszkolił ponad trzydzieści dwa tysiące specjalistów dla prawie wszystkich gałęzi kompleksu rolno-przemysłowego.
Obecnie na uniwersytecie studiuje ponad 7 tysięcy studentów, programy są wdrażane w 32 obszarach przygotowania szkolnictwa wyższego i 9 obszarach średniego kształcenia zawodowego.
Rekrutacja w pierwszym roku odbywa się w 947 miejscach budżetowych (w 2018 r. Wzrosła rekrutacja do takich specjalizacji, jak inżynieria rolnicza, medycyna weterynaryjna, hodowla zwierząt, zarządzanie gruntami i katastry itp.). Ponadto w tym roku wzrósł udział podmiotów docelowych dla specjalności rolniczych (z 30% do 50%). Ministerstwo Rolnictwa regionu planuje zatem „wyhodować” najbardziej rzadkich specjalistów na obszarach wiejskich i znacznie odmłodzić personel w sektorze rolnym.
W dniach 22-23 sierpnia w obwodzie swierdłowskim (wieś Kochnewskoje, obwód belojarski), na podstawie Kombajnu Rolniczego Belorechensky, odbędzie się Ogólnorosyjski Dzień Pola Ziemniaczanego, który, jak mają nadzieję organizatorzy, stanie się świętem dla wszystkich plantatorów ziemniaków w kraju.
Materiał został przygotowany z wykorzystaniem informacji medialnych i otwartych źródeł.