Dynamikę cen marchwi charakteryzuje:
— Spodziewane wysokie ceny marchwi w pierwszej połowie 2022 r.
W okresie styczeń-czerwiec 2022 r., w kontekście ograniczonej podaży marchwi zebranej w 2021 r., ceny tego rodzaju warzyw, według prognoz Centrum Ekspercko-Analitycznego Agrobiznesu „AB-Center”, będą na niezmiennie wysokich poziomach w porównaniu do roku temu. Jeśli chodzi o samą dynamikę, we wskazanym okresie wektor cen również będzie miał tendencję do wzrostu. Jest bardzo prawdopodobne, że do połowy marca 2022 r. średnie hurtowe ceny marchwi przekroczą 28,0 rubli/kg (na początku stycznia były to 20,5 rubli/kg bez VAT, a do końca kwietnia przekroczą 30,0 rubli). /kg).
— Prognozowane znaczne osłabienie cen marchwi w sezonie 2022/2023.
W drugiej połowie 2022 r., przy spodziewanym ożywieniu w zbiorach, ceny marchwi znacznie spadną. Wzrost opłat nastąpi w kontekście powiększenia powierzchni zasiewów.
Wiele będzie zależeć od wysokości opłat. Według prognozowanych danych AB-Center przedstawionych w badaniu, zbiory marchwi w przemyśle warzywniczym w 2022 r. osiągną rekordowy poziom 976,1 tys. ton. Ten tom jest ograniczony do tomu, który spowoduje „kryzys nadprodukcji”.
Poprzedni rekord został ustanowiony w 2019 roku, kiedy zebrano 963,9 tys. ton. Następnie we wrześniu 2019 r. średnie ceny hurtowe marchwi wyniosły zaledwie 9,7 rubla/kg. Dla porównania we wrześniu 2020 r. wzrosły one do 13,1 rubla/kg (w 2020 r. zebrano znacznie mniej – 817,7 tys. ton), we wrześniu 2021 r. – do 16,1 rubla/kg (zbiór w 2021 r. wyniósł 721,8 tys. ton).
Jeżeli wolumen opłat osiągnie prognozowane wartości, to można się spodziewać, że do września 2022 r. ceny hurtowe spadną do 10,0-11,0 rubli/kg. W okresie październik-grudzień 2022 r. i do maja 2023 r. odnotuje się ich powolny wzrost (do 12,0-14,0 rubli / kg).
Jest to prognoza przeciętna, zawsze istnieje możliwość wystąpienia zarówno korzystnych czynników przyrodniczo-klimatycznych, jak i niekorzystnych. Na przykład prognoza zbiorów opiera się na fakcie, że plony marchwi będą na średnim poziomie rocznym w ciągu ostatnich 5 lat. Jeśli rok jest wysoko wydajny, opłaty przemysłowe mogą znacznie przekroczyć 1 mln ton, co doprowadzi do całkowitego kryzysu nadprodukcji, ceny hurtowe spadną do 7-8 rubli / kg i nie będą rosły przez cały sezon - do lata z 2023 roku. Przechowywanie marchwi w takich warunkach może stać się nieopłacalne.
Jednocześnie może zajść sytuacja odwrotna, gdy niekorzystne czynniki przyrodnicze i klimatyczne nie pozwolą na powiększenie powierzchni i/lub wzrost plonów. Wtedy ceny nadal będą utrzymywały się na wysokim poziomie.