Praktyka wstępnego sortowania zebranych produktów nie rozpowszechniła się jeszcze wśród rosyjskich przedsiębiorstw rolnych i przedsiębiorstw przemysłu spożywczego. Sytuacja jednak szybko się zmienia i coraz więcej uczestników rynku zaczyna wprowadzać presorting do swoich łańcuchów produkcyjnych i generalnie jest aktywnie zainteresowany rozwiązaniami do jego realizacji.
Sortowanie wstępne to podstawowe sortowanie produktów. W przypadku gospodarstwa rolnego można to przeprowadzić zarówno bezpośrednio na polu, jak i przed składowaniem produktów do składowania lub wysłaniem do dalszego transportu. W przypadku zakładu przetwórczego wstępne sortowanie praktykowane jest najczęściej na etapie odbioru produktów od dostawcy surowca.
Jako przypadek można rozważyć wstępne sortowanie ziemniaków za pomocą sortownika TOMRA 3A... Nowy sortownik TOMRA 3A od firmy TOMRA Food - światowego lidera w rozwoju i produkcji technologii i rozwiązań do sortowania produktów spożywczych - po raz pierwszy zaprezentowano jesienią 2019 roku. Doskonale nadaje się do pracy zarówno bezpośrednio w terenie, jak i jako część kompletnej linii produkcyjnej wewnątrz warsztatu.
Produkcja rolnicza: walka o centymetry kwadratowe
Sortowanie wstępne jest dość powszechne wśród producentów ziemniaków na rynkach europejskich i amerykańskich. Wynika to głównie z ciągłej pracy lokalnych firm w celu obniżenia kosztów, ponieważ często na wysoce konkurencyjnych rynkach jest to jedyny sposób na zwiększenie rentowności biznesu.
Na przykład wstępne sortowanie pól przez ustawienie TOMRA 3A jest w stanie całkowicie rozwiązać problem usuwania ciał obcych z uprawy: bryły ziemi, gruz, kamienie nie wpadną do pojemnika do przechowywania lub transportu samochodu. Zapewnia to notoryczną redukcję kosztów: firma przestaje przechowywać lub transportować kamienie zamiast ziemniaków. A więc dzięki wstępnemu sortowaniu poprzez instalację TOMRA 3A udaje się zmniejszyć przestrzeń składowania odpadów o 15 do 20%. Jeśli weźmiemy pod uwagę te liczby w kontekście dużego lub nawet średniego przedsiębiorstwa rolniczego, optymalizacja jest imponująca w kategoriach pieniężnych.
Przygotowanie zakładu przetwórczego: ubezpieczenie od kosztownych napraw
W Rosji presortowanie jest popularne głównie wśród producentów żywności. Nie jest to zaskakujące, ponieważ zakup oddzielnego sortownika do tych celów wiąże się z pewnymi kosztami, na które z większym prawdopodobieństwem poniosą duże przedsiębiorstwa przetwórcze, które już zainwestowały dużo w sprzęt. A tutaj wstępne sortowanie jako proces technologiczny rozwiązuje jednocześnie dwa problemy.
Po pierwsze, firma z pomocą wstępnego sortowania z łatwością zapewnia, że dostarczone surowce spełniają wymagane kryteria. Nie jest tajemnicą, że producenci produktów spożywczych, takich jak chipsy ziemniaczane, mają dość surowe wymagania co do dostarczanych ziemniaków. Wymagania te mogą dotyczyć odmiany, wielkości bulw, koloru itp. Aby sprawdzić zgodność surowców z jednym lub drugim kryterium, ziemniaki przed wprowadzeniem do linii technologicznej przechodzą wstępny etap sortowania: ta sama instalacja TOMRA 3A jest w stanie łatwo sortować np. Zielone bulwy. W ten sposób firma pozbywa się kosztów związanych z koniecznością płacenia za surowce niespełniające specyfikacji.
Po drugie i być może najważniejsze, dzięki wstępnemu sortowaniu firma faktycznie zabezpiecza się przed uszkodzeniem i późniejszą naprawą drogiego sprzętu zamontowanego na linii technologicznej. Wszakże jeśli zamiast bulw ziemniaka przypadkowo wpadnie kamień do krajarki, konsekwencje mogą być wyjątkowo nieprzyjemne, aż do długotrwałego przestoju całej linii. Sortownik polowy, zamontowany bezpośrednio przed linią produkcyjną, eliminuje te zagrożenia.
Oczywiście trzeba jeszcze raz rozważyć wielkość przedsiębiorstwa. Na przykład młodszy model TOMRA 3A jest w stanie obsłużyć do 50 ton ziemniaków na godzinę, podczas gdy starszy już do 100 ton. W związku z tym stopa zwrotu z tych instalacji zależy bezpośrednio od ilości przetworzonych produktów.
To kwestia czasu
Już dziś firma TOMRA Food wychwytuje istotne zainteresowanie ich rozwiązania w zakresie sortowania, w tym bezpośrednio do wstępnego sortowania, ze strony rosyjskich przedsiębiorstw rolnych i przedsiębiorstw przemysłu spożywczego. Ponadto coraz bardziej rozpowszechnione są programy leasingowe, pozwalające na optymalizację obciążenia finansowego związanego z zakupem sprzętu sortującego. Nawiasem mówiąc, na jesień planowane są pierwsze dostawy wydajnych sortowników polowych. TOMRA 3A dla rosyjskich klientów.
Mniej lub bardziej powszechna dystrybucja presortingu na rynku rosyjskim to tak naprawdę kwestia czasu. Jest to bezpośrednio związane z dojrzałością i przejrzystością rynku, z chęcią nie tylko dużych, ale również średnich graczy do „długiej gry”, z ich zdolnością do nieustraszonego inwestowania w oparciu o pięcio- i dziesięcioletnie cykle zwrotu. Cieszy nas świadomość, że rynek krajowy zmierza w tym kierunku.
O prawach reklamy