Marchew to jedna z najpopularniejszych i ekonomicznie ważnych roślin warzywnych na świecie. Sekret jej szerokiej dystrybucji jest prosty: marchewki są wszechstronne, można z nich przyrządzać różnorodne potrawy. Dodatkowo zawiera dużą ilość witamin i minerałów i jest bardzo korzystny dla zdrowia.
Chiny (130 000 ha) przodują w uprawie marchwi, a następnie Stany Zjednoczone (78 000 ha), Rosja (25 000 ha) i Brazylia (22 250 ha). W różnych krajach hodowcy warzyw preferują różne odmiany, hybrydy i odmiany. Jednak pomimo różnorodności odmiana Nantes od wielu lat pozostaje najpopularniejszą odmianą, stanowiącą około 40% światowej produkcji. Powszechnie znane są również takie odmiany jak Emperor, Flakke, Berlikum, Kuroda, Shantane. Niektóre z nich zajmują pierwsze miejsca w rankingach sprzedaży, ponieważ w niektórych krajach są wysoko cenione - np. odmiana Kuroda w Japonii, inne optymalnie spełniają wymagania zakładów przetwórczych (odmiany Imperator i Berlikum).
Marketing i promocja
Holenderska firma Bejo, która od wielu lat zajmuje się hodowlą i produkcją nasienną oraz sprzedażą nasion warzyw w ponad 45 krajach na całym świecie, dokłada wszelkich starań, aby spopularyzować spożycie marchwi. Firma uważa, że ważnym krokiem na tej drodze jest wprowadzenie na rynek nowych interesujących produktów, które szybko stają się liderami popytu wśród konsumentów z różnych części świata. Przykładami takich nowości są odmiany kolorowe i hybrydy marchwi, a także hybrydy marchwi do produkcji przekąsek (m.in. Mokum F1, Biała Satyna F1, Fioletowe Hayes F1, Ibiza F1które mają swój charakterystyczny słodki smak, jasny aromat marchwi i atrakcyjny wygląd).
Przekąska marchewka "Mokum F1"
- Okres wegetacyjny hybrydy wynosi 120 dni lub dłużej.
- Wymagana gęstość roślin na hektar to 5-9 milionów nasion (dokładna wartość zależy od czasu siewu i celów uprawy).
- Aby uzyskać wyrównane rośliny okopowe o pożądanej wielkości, wymagany jest zagęszczony siew taśmowy.
- Marchew handlowa - do 15 cm długości i 1-2 cm grubości.
- Zbiory z początku marca pokryte są folią perforowaną (50 mikronów).
- Aby zabezpieczyć się przed burzami piaskowymi, które mogą wystąpić w okresie wzrostu roślin, między rzędami marchwi układa się słomę w ilości 2-3 tony/ha.
- Nawozy stosuje się zgodnie z wynikami analiz gleb.
- Do produkcji tego typu produktu wymagane są lekkie gleby piaszczyste.
- Hybryda ma bardzo słodki smak i wyrazisty aromat.
Zadania hodowlane
Szeroka gama odmian i mieszańców marchwi Bejo nadaje się do świeżego użytku i przetwarzania. Marchew Bejo może być uprawiana i przetwarzana w każdej strefie klimatycznej. Na etapie rozwoju produktu firma uwzględnia życzenia wszystkich uczestników łańcucha technologicznego: od producentów po użytkowników końcowych.
Odporność na choroby, jakość liści, jednorodność, kształt, kolor, gładkość korzeni i utrzymanie jakości to wiodące właściwości w rygorystycznym procesie selekcji. Światowy program hodowlany Bejo kładzie również duży nacisk na smak, kolor i wartość odżywczą.
„Nasze odmiany mają doskonałą prezentację i właściwości odżywcze”, zauważają hodowcy firmy, „ale chcemy osiągnąć jeszcze większą odporność na choroby. Ten parametr nabiera szczególnego znaczenia w kontekście wzrostu produkcji ekologicznej, który obserwujemy w ostatnich latach.”
Nasiona ekologiczne. Dla Bejo bardzo ważny jest kierunek organiczny. Stała się jedną z pierwszych firm hodowlanych, która pod koniec lat 90. rozpoczęła produkcję nasion ekologicznych równolegle z tradycyjną produkcją. Bejo wykorzystuje szeroką bazę genetyczną i najnowszą technologię do tworzenia produktów ekologicznych w celu stworzenia wysokoplennych odmian o zwiększonej odporności, produkcji wysokiej jakości nasion i stymulowania innowacji.
Wymagania jakościowe... W miarę jak hodowcy marchwi opracowują nowe odmiany o ulepszonych cechach, Wydział Patologii Roślin i Nasiennictwa Bejo angażuje się, aby zapewnić, że nasiona dostarczane hodowcom marchwi na całym świecie są zdrowe i najwyższej jakości. Patolodzy roślin Bejo wyjaśniają, że każda partia nasion wyprodukowanych w dowolnym miejscu na świecie przechodzi szereg różnych testów, zanim trafią do sprzedaży. Laboratoria Nasion Bejo oferują szeroki zakres modyfikacji, w tym dezynfekcję, powlekanie i kiełkowanie. Najnowszą innowacją jest technologia zaprawiania nasion Bi-Mox, która zwiększa energię kiełkowania, odporność na stres, stymuluje wzrost roślin, co ostatecznie prowadzi do zwiększenia plonów i sprzedaży. Bi-Mox to znacznie więcej niż podstawowy zabieg na nasiona ”- są przekonani naukowcy.
Więcej o produktach Bejo: www.bejo.ru
UAB „BEJO SEMENA”, obwód moskiewski
Tel. +7 495 392 77 77
e-mail: info@bejo.ru
LLC "BEJO SEMENA ROSTOV", obwód rostowski
Tel. +7 863 200 03 33
e-mail: rostov@bejo.ru