Skąpe wyposażenie krajowych laboratoriów i przestarzałe wytyczne, według których pracują, nie pozwalają na skuteczną kontrolę jakości pestycydów w Rosji i prawidłowe oznaczanie ich pozostałości w żywności. Świadczą o tym w szczególności częste zwroty eksportowanych partii krajowych produktów roślinnych, które nie zostały przetestowane w zagranicznych ośrodkach badawczych. Sytuację pogarsza rozbieżność między międzynarodowymi i rosyjskimi normami dotyczącymi pestycydów, brak należytej kontroli w kraju importu środków ochrony roślin, a także ich ogólnego obrotu i stosowania. Firma „Sierpień” wymieniła działania, które mogłyby poprawić zakres nadzoru nad CPPD.
Rynek środków ochrony roślin (CCP) w Rosji nadal szybko rośnie wraz z rozwojem kompleksu rolno-przemysłowego. Przy rejestracji nowe leki przechodzą kompleksowe testy toksykologiczne, środowiskowe, higieniczne i inne niezbędne testy, a ostatnio wprowadzono do tego procesu obowiązkową kontrolę substancji czynnej pod kątem zgodności z wymogami międzynarodowymi. Producenci pestycydów są zobowiązani do sporządzenia deklaracji zgodności, potwierdzającej, że wypuszczają dokładnie ten produkt, który przeszedł testy rejestracyjne. Jednocześnie nie zabezpiecza to w pełni rolników przed zakupem niskiej jakości środków ochrony roślin.
„Produkcja pestycydów w Rosji podlega obowiązkowej kontroli, ale import leków importowanych obecnie zapewnia jedynie weryfikację dokumentów w urzędzie celnym, co pozwala na wprowadzenie na rynek produktów o niesprawdzonym składzie. Istnieją przykłady, kiedy wysokiej jakości leki z oryginalnym składnikiem aktywnym były przekazywane do testów rejestracyjnych, ale zupełnie inny importowany produkt był sprzedawany na ich świadectwie rejestracyjnym. Nie ma wystarczających barier w obrocie CPPP niezarejestrowanych w Rosji i nielegalnie importowanych, ponieważ stosowanie pestycydów „na polach” nie zostało sprawdzone od czasu utraty przez Rossielchoznadzor odpowiednich uprawnień w 2011 roku. Ten departament mógłby ponownie przejąć kontrolę nad obrotami i wykorzystaniem CPPP - przejąć wiele leków do kontroli i, jeśli to konieczne, podjąć poważne kroki ”- powiedział Vladimir Alginin, zastępca dyrektora generalnego ds. Ogólnych spółki„ August ”.
Zdaniem ekspertów firmy obecne rosyjskie normy (GOST R 51247-99 „Pestycydy. Ogólne warunki techniczne” oraz GOST 21507-2013 „Ochrona roślin. Terminy i definicje”) również nie w pełni odpowiadają potrzebom rynku. Na przykład nie zawiera szczegółowej charakterystyki nowoczesnych formulacji, a ich rodzaje nie spełniają międzynarodowych standardów. Ponadto nie określono maksimów i minimów zmienności wskaźników - w szczególności w zakresie zawartości substancji czynnych w preparatach.
Złożoność tych czynników stawia pod znakiem zapytania jakość żywności produkowanej w Rosji. Ostatnim punktem systemu kontroli są analizy mające na celu określenie pozostałości pestycydów w produktach. Jednak nie każde domowe laboratorium, nawet takie z akredytacją, jest w stanie wykonać je jakościowo.
„Jest już wiele przykładów, kiedy nasze produkty rolne, idące na eksport, wracają, jest już dość liczne: laboratoria zagraniczne ujawniają w nich pozostałości pestycydów, które albo są tam całkowicie zakazane, albo przekraczają ich dopuszczalne ilości. A jeśli sytuacja z jakością kontroli w branży nie zmieni się w kraju, nie jest jasne, co się stanie z eksportem. Kwestia jest bardzo poważna: wielkość rosyjskiego eksportu rolnego jest dziś wyższa niż wielkość eksportu broni. Nie wspominając o wewnętrznej konsumpcji i zdrowiu naszych obywateli ”- mówi Vladimir Alginin.
„Wyposażenie szeregu laboratoriów w naszym kraju jest na poziomie lat 80-tych” - mówi Larisa Elinevskaya, kierownik Wydziału ds. Opracowywania form preparatywnych firmy „August”. „Na przykład oznaczanie pozostałości pestycydów w produktach jest często nadal wykonywane metodą chromatografii cienkowarstwowej (TLC), która jedynie ujawnia obecność tych pozostałości. Natomiast dla wszystkich stosowanych substancji zostały już opracowane i zatwierdzone nowoczesne metody gazowej i wysokosprawnej chromatografii cieczowej w postaci wytycznych, które pozwalają z dużą dokładnością określić wartość resztkowych ilości pestycydów. Jednak laboratoria mogą uzyskać akredytację w zakresie oznaczania pozostałości pestycydów przy użyciu przestarzałej metody TLC według odpowiednich wytycznych metodologicznych (MUK) regulujących jej stosowanie do wykrywania śladowych ilości pestycydów w produktach od czasów ZSRR. Zakończenie tych MUK mogłoby stymulować modernizację laboratoriów i poprawić kontrolę jakości produktów rolnych w Rosji ”.
Poziom wyposażenia laboratoryjnego wpływa - co jest nie mniej ważne - oraz kontrolę jakości samych pestycydów: często nie jest możliwe ustalenie, czy preparat spełnia wymagania specyfikacji technicznych (TS). Utrudnia to producentom uzyskanie deklaracji zgodności, a dodatkowo komplikuje spory między nimi a rolnikami o skuteczność danego leku. Jeśli jakikolwiek środek nie zadziała, jest wysyłany do laboratorium w celu sprawdzenia, czy ilość substancji czynnej odpowiada zadeklarowanej. Jednak znalezienie centrum z najnowocześniejszymi chromatografami, na których można polegać, nie jest łatwe.
„Niektóre laboratoria oferują klientom zastosowanie metody TLC do określenia ilości substancji czynnej w preparacie. Skupia się jednak na identyfikacji śladów pestycydów, a nie na obliczaniu ilości składnika, który może stanowić jedną trzecią lub więcej objętości leku: w przenośni porównałbym tutaj zastosowanie tej metody z pomiarem odległości do księżyca za pomocą centymetrowej linijki. W rezultacie rolnicy płacą za bezużyteczne analizy, a ze względu na ogromną niedokładność pozostają nierozwiązane pytania, czy sam pestycyd był złej jakości, czy był nieprawidłowo stosowany ”- mówi Larisa Elinevskaya.
Rosselchoznadzor i inne organy nadzorcze sprawdzają, czy zakłady producentów CPPP rzeczywiście produkują zarejestrowane leki, ale duże znaczenie ma również wewnętrzna kontrola jakości w przedsiębiorstwie. Tym samym firma „Sierpień” dobrowolnie wprowadziła korporacyjny zintegrowany system zarządzania zgodny z międzynarodowymi normami ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001. W ten sposób firma prowadzi zarządzanie jakością, kontrolę przestrzegania bezpiecznych warunków pracy pracowników oraz kontrolę nad bezpieczeństwem środowiskowym poziom. Każdy zakład produkcyjny firmy „August” posiada serwis jakościowy i centralne laboratorium zakładowe (CPL), aw fabryce we Vurnary znajduje się Centrum Badawczo-Produkcyjne (SPC). Laboratoryjne metody kontroli są jednolite i tworzone na poziomie centrali - w Dziale Opracowania Receptur. Kontrola zaczyna się od surowców: dział kontroli technicznej (QCD) „na wejściu” pobiera próbki z każdej partii, a laboratoria je analizują. Surowce niskiej jakości są natychmiast blokowane. Jeśli laboratorium zezwoli na użycie surowców, rozpoczyna się produkcja, a na każdym etapie przeprowadzane są specjalne analizy półproduktów.
„Gdy przygotowanie preparatu jest zakończone, a produkt jest już w reaktorze do napełniania, ale napełnianie jeszcze się nie rozpoczęło, pobiera się stamtąd próbkę i przeprowadza analizy na zgodność preparatu z JT. Jeśli wszystko jest w porządku, wydawane jest pozwolenie na pakowanie ”- mówi Vladimir Alginin.
Już po zapakowaniu OTC ponownie wybiera lek z kanistrów. Na tym etapie tworzone są tzw. Próbki reprezentatywne i arbitrażowe. Na podstawie wyników analizy reprezentatywnej próbki wydawany jest paszport dla leku, a próbka arbitrażowa jest wymagana w celu potwierdzenia jakości produktu w przypadku sporu. Obie próbki są przechowywane w magazynie próbek arbitrażowych przez cały okres przydatności leku.
Aby konsument mógł sprawdzić autentyczność produktu, a co za tym idzie jego jakość, sierpniowa firma wprowadziła system seryjnego znakowania produktu dla kompleksu rolno-przemysłowego według standardu GS-1. Jego osobliwością jest to, że kod na każdym produkcie zawiera nie tylko numer rejestracyjny produktu, ale także unikalny numer seryjny opakowania. Możesz sprawdzić autentyczność produktu, po prostu skanując go w specjalnej aplikacji zainstalowanej na zwykłym smartfonie.
Materiał przekazany przez serwis prasowy firmy "August"