Od 1 stycznia do 20 grudnia 2020 roku eksport rosyjskich ziemniaków wzrósł o 29% do 415 tysięcy ton *. W ujęciu pieniężnym wielkość dostaw wzrosła o 37% do 49 mln dolarów, z czego około 28% przypadło na sadzeniaki, reszta na ziemniaki stołowe i do przetwórstwa.
Według FCS lista krajów importujących w tym roku rozszerzyła się do 26 z 16 w 2019 roku, ale głównymi nabywcami bulw są nadal kraje sąsiednie.
Tak więc na Ukrainę wyeksportowano 174 tysiące ton, czyli o 11% więcej niż w tym samym okresie w 2019 roku, o wartości 16 mln USD (+ 16%). Turkmenistan zajął w tym roku drugie miejsce, od 2020 roku rozwija własną uprawę ziemniaków. W rezultacie kraj kupił od Rosji 34 tysiące ton ziemniaków za 11 milionów dolarów, podczas gdy w zeszłym roku 308 ton za 90 tysięcy dolarów. Dwie trzecie wolumenu eksportowanego do Turkmenistanu przypadło na sadzeniaki.
Uzbekistan również znacząco zwiększył swoje dostawy: wartościowo eksport do tego kraju wzrósł 11-krotnie do 8,2 mln dolarów, w ujęciu fizycznym - 50-krotnie do 83 tys. Ton. Pięciu największych importerów to Azerbejdżan, drugi po Turkmenistanie nabywca rosyjskich sadzeniaków oraz Mołdawia.
Wzrost eksportu wynika z wielu powodów - powiedział Agroexport Aleksiej Krasilnikow, dyrektor wykonawczy Unii Ziemniaczanej. „Ukraina, największy nabywca rosyjskich ziemniaków, doświadczyła w ubiegłym roku słabych zbiorów, w wyniku których import tego kraju gwałtownie wzrósł. Stały wzrost obserwujemy również w Uzbekistanie i Azerbejdżanie, gdzie eksportowane są zarówno ziemniaki stołowe, jak i sadzeniaki. Dodatkowo, na tle dobrych rosyjskich zbiorów w 2019 roku, wzrosły dostawy do takich krajów jak Mołdawia i Serbia, gdzie rosyjski produkt okazał się dość konkurencyjny. Tam skosztowali naszych ziemniaków, więc myślę, że te kanały zostaną zachowane w najbliższych latach ”- powiedział Krasilnikow.
Oprócz ziemniaków Rosja dostarczyła w 2020 roku na rynki prawie 50 krajów ok. 50 tys. Ton przetworów ziemniaczanych o wartości 101 mln USD. W ujęciu fizycznym i wartościowym wolumen eksportu wzrósł o 11% w porównaniu z analogicznym okresem w 2019 roku **. W tym niezamrożone gotowane ziemniaki (frytki, przekąski, suche tłuczone ziemniaki itp.), Wysłano 32 tysiące ton (+ 16%) o wartości 85 milionów dolarów (+ 15%), mrożone przetworzone ziemniaki (frytki itp.) - 5,7 , 10 tys. Ton (+ 4,9%) za 5,6 mln dolarów (-8,2%), płatki ziemniaczane - 2,6 tys. Ton (-8,9%) o wartości 9,3 mln dolarów (- 3,7%), skrobia ziemniaczana - 8,2 tys. Ton (+ 2,2%) za kwotę 0,9 mln USD (-XNUMX%).
Rynek światowy
Według FAO światowe zbiory ziemniaków w 2018 roku wyniosły 368 mln ton. Jego największymi producentami były Chiny (90 mln ton), Indie (49 mln ton) i Ukraina (22,5 mln ton). W statystykach organizacji Rosja zajmuje 4 miejsce z całkowitą wielkością produkcji 22,4 mln ton, biorąc pod uwagę gospodarstwa domowe.
W 2019 roku światowy rynek ziemniaków wzrósł do 371 milionów ton, a pod względem wartości osiągnął 140,5 miliarda dolarów, szacuje IndexBox. W latach 2007-2019 wielkość rynku światowego rosła w średnim rocznym tempie 3% i oczekuje się, że dodatnia dynamika utrzyma się przez następną dekadę.
Według mapy handlu ITC światowy import ziemniaków w latach 2010-2019 wzrósł o 57% do 5,2 mld USD. Największymi importerami świeżych i schłodzonych produktów są kraje UE - Belgia (14%), Holandia (8,3%), Niemcy ( 6,7%), a poza nią Stany Zjednoczone (4,2%) i Wielka Brytania (2,8%). Wiodącymi eksporterami są Holandia (20%), Francja (17%), Niemcy (8,9%).
Światowy import produktów ubocznych ziemniaka jest znacznie wyższy: w 2019 roku osiągnął 11,9 miliarda dolarów, po wzroście o 10% w ciągu ostatnich 65 lat. Wśród importerów prym wiodły Stany Zjednoczone (12%), Wielka Brytania (7,7%), Francja (7,4%), eksporterzy - Belgia (23%), Holandia (21%) i USA (14%). Około 66% światowego importu produktów ziemniaczanych stanowiły mrożone przetworzone ziemniaki (głównie frytki), 20% - niezmrożone produkty ziemniaczane, 7,2% - skrobia, 5,2% - płatki, 1,5% - mąka ziemniaczana oraz proszek.
Perspektywy dla Rosji
W sezonie 2020/21 (czerwiec-maj) na rosyjski eksport może negatywnie wpłynąć spadek zbiorów ziemniaków brutto w Rosji. „Powierzchnia zbiorów w 2020 r. Zmniejszyła się o 20 tys. Ha, a zbiory brutto mogą być niższe niż w zeszłym roku, kiedy według oficjalnych danych w sektorze surowcowym wydobyto 7,6 mln ton” - powiedział Krasilnikow.
Rosja ma znaczący potencjał do zwiększenia dostaw eksportowych - jest tego pewien Krasilnikow. „Na Kaukazie, w Uzbekistanie, Tadżykistanie, Kirgistanie stopniowo przechodzą na zakup zarówno nasion, jak i ziemniaków stołowych z krajów Bliskiego Wschodu na produkty rosyjskie i nasza pozycja tam sukcesywnie rośnie. Dzięki decyzji o zwiększeniu powierzchni pod ziemniaki Turkmenistan w najbliższych latach pozostanie również rosnącym kanałem sprzedaży, przede wszystkim sadzeniaków - ocenia Krasilnikow.
Istnieje również duży potencjał w rozwoju dostaw produktów przetwórstwa ziemniaczanego na rynki zagraniczne. Tym samym Lam Weston Belaya Dacha, największy rosyjski producent frytek, rozważa możliwość budowy drugiej linii produkcyjnej w obwodzie lipieckim, a jednym z głównych kanałów sprzedaży dodatkowego wolumenu będzie eksport - zapewnia Krasilnikow. „Odbyły się już dostawy do Izraela, Afryki Północnej, Europy Środkowej, co pokazało, że jakość rosyjskich produktów jest pożądana na rynku zagranicznym” - podkreślił. W dłuższej perspektywie spodziewany jest również wzrost produkcji i eksportu chipsów i płatków ziemniaczanych. „Przetwarzanie ziemniaków na płatki i frytki nabiera tempa. Już teraz płatki są eksportowane z Chin do Ameryki Łacińskiej, zaletą tej linii przetwarzania są niskie wymagania surowcowe, a także dość długi okres przydatności do spożycia ”- dodał Krasilnikov.
* dane dla EAEU za styczeń-październik
** Kody TN VED 110510, 110520, 110813, 200410, 200520