„Wczesne kiełkowanie ziemniaków wiąże się z przedłużającymi się falami upałów w tym sezonie wegetacyjnym”, mówi Jaap Bijl, specjalista ds. przechowywania w Van Iperen, donosi portal nieuweoogst.nl. „Jeśli uprawa przeszła przez kilka stresujących okresów, możesz to zobaczyć już teraz. Opryskiwanie hydrazydem maleinowym (MH) przeprowadzono w większości holenderskich firm około dwa tygodnie wcześniej niż zwykle. MG to, że tak powiem, hamulec ręczny do kiełkowania ziemniaków.
Beale spodziewa się, że okres uśpienia zakończy się w tym roku wcześniej niż w zeszłym roku: „Obserwujemy objawy wysychania w różnych odmianach”. Specjalista ds. przechowywania mówi, że pierwszy etap suszenia nie jest jeszcze poważnym problemem: „Tylko jeśli ziemniaki pozostają w ziemi przez dłuższy czas, nowo powstałe bulwy wysysają bulwy pierwotne. Następnie powstaje szklisty ziemniak.
Przechowywanie ziemniaków wymaga suchego i chłodnego pomieszczenia. Po wycofaniu chloroprofamu sektor jest zależny od innych środków, z których najważniejsze to 1,4 Sight, Argos i Biox-M. Produkty te wymagają innego podejścia niż chloroprofam, do którego przyzwyczajeni są producenci. Mając to na uwadze, firma Van Iperen zorganizowała specjalne szkolenie dla specjalistów ds. magazynowania.
„Musisz zastosować 1.4 Sight, zanim ziemniaki wyjdą ze stanu uśpienia”, zauważa Beale. „Pomyśl o tym jako o rozszerzeniu sprayu MG. Nawiasem mówiąc, produkt nie nadaje się do każdego przechowywania, a kupujący może również preferować konkretny inhibitor.
Gdy okres uśpienia zostanie zakłócony, hodowcy mogą zwrócić się do Argos, produktu na bazie olejku pomarańczowego. Lub Biox-M, który jest naturalnym inhibitorem drobnoustrojów na bazie olejku z mięty pieprzowej.
Beale zaleca hodowcom regularne sprawdzanie stanu spoczynku ziemniaków lub terminowe kontaktowanie się ze specjalistą ds. przechowywania. Optymalny okres spoczynku jest ważny dla zapewnienia jakości bulw. „W 2020 r., podobnie jak w 2022 r., rolnicy musieli interweniować w magazynach już w połowie października. To było później w zeszłym roku (ziemniaki dłużej pozostawały w stanie uśpienia ze względu na bardziej wyrównany sezon wegetacyjny). '