Brytyjczycy planują dokonać zmian w DNA hodowli, a dokładniej w strefie odpowiedzialnej za tempo mięknięcia komórek. Według mieszkańców królestwa ziemniaki gotują się zbyt długo, dlatego ich sprzedaż w kraju spada.
Naukowcy dążą do stworzenia bulw, które można ugotować tak szybko, jak makaron. Jeśli eksperyment naukowy zakończy się sukcesem, ziemniaki ze zmienionymi genami zostaną zaoferowane firmom komercyjnym, np. producentom chipsów. A wtedy cudowny produkt trafi do powszechnej sprzedaży.
Nowe opracowanie ma także na celu przedłużenie trwałości ziemniaków. Możliwość dłuższego przechowywania plonów pozwoli brytyjskim rolnikom ograniczyć straty.
Zdaniem technologów rolnictwa zmiany w DNA bulwy pozwolą uzyskać ziemniaki niemal idealne, które przez długi czas zachowują swój wygląd i świeżość oraz są odporne na choroby i szkodniki.
Aby osiągnąć optymalne rezultaty, Brytyjczycy zamierzają skorzystać z narzędzia do edycji genów CRISPR. Pozwala na wprowadzenie mutacji bez pozostawiania śladów, gdyż wprowadzone RNA i białko ulegają degradacji w komórce. Zdaniem naukowców metoda ta otwiera „bezprecedensowe możliwości szybkiej poprawy właściwości ziemniaków”.
Sadzonki ziemniaków w Kubaniu ucierpiały z powodu ujemnych temperatur
Nocne przymrozki odnotowano w kilku południowych regionach Rosji, w tym na terytorium Krasnodaru. Ziemniaki na Kubaniu właśnie zaczęły kiełkować...