Kategoria: Pierwsze osoby
Jednym z wiodących gospodarstw ziemniaczano-warzywnych w obwodzie Saratowskim jest gospodarstwo chłopskie P.Yu Szczerenko. Oprócz „drugiego chleba” uprawia się tu wszystko, co wchodzi w skład tradycyjnego „zestawu barszczowego”: buraki, cebulę, marchewkę, kapustę, a także ogórki i pomidory. I robią to z dużym sukcesem: w 2013 roku wyprodukowano 1,8 tys. ton warzyw i XNUMX tys. ton ziemniaków.
Trochę historii
Gospodarstwo (początkowo nosiło nazwę „Sofia”) od 16 lat zaopatruje w warzywa mieszkańców regionu Engels, Engels i Saratów. W 1998 r. został zorganizowany i kierowany przez Pawła Jurjewicza Szczerenko – zaraz po otrzymaniu dyplomu Instytutu Mechanizacji w Saratowie im. MI. Kalinina. Początkowo powierzchnia zasiewów gospodarstwa wynosiła zaledwie 24 hektary. Gospodarstwo chłopskie rozwijało się w szybkim tempie: aby osiągnąć rentowność, konieczne było wytwarzanie produktów w dużych ilościach.
Punktem zwrotnym w rozwoju gospodarki było przejęcie własnej bazy produkcyjnej na terenie wsi Nowopuszkinskiej.
Z biegiem czasu małe gospodarstwo rozrosło się do jednego z największych w regionie. Powierzchnia zasiewów w 2014 roku wynosi 282 ha. Liczba pracowników stałych wynosi 23 osoby, pracownicy sezonowi zatrudniani są na okres prac polowych. Produkty sprzedawane są nie tylko w regionie Saratowa, ale także w sąsiednich regionach Penza i Samara, a także dostarczane do Moskwy, Petersburga i Tatarstanu.
Tajemnice sukcesu
W suchych warunkach regionu Wołgi bez nawadniania nie można uprawiać warzyw i ziemniaków, dlatego gospodarstwo zwraca szczególną uwagę na wyposażenie techniczne nawadnianych obszarów. W ciągu ostatnich pięciu lat w gospodarstwie systematycznie prowadzona jest zakrojona na szeroką skalę przebudowa: kładzie się rurociąg, trwają prace nad wymianą zraszaczy Fregat na nowoczesne i oszczędniejsze, stosuje się zestawy urządzeń kroplujących , co pozwala obniżyć koszty zaopatrzenia w wodę i zwiększyć plon ziemniaków i warzyw oraz wytwarzać produkty wysokiej jakości. W tym roku, aby efektywnie wykorzystać nawadnianą powierzchnię i racjonalnie wykorzystać wodę, na obszarze 13 hektarów zakupiono i zamontowano instalację zraszającą do nawadniania. W sumie nawadnianych jest 245 hektarów ziemi.
Oprócz modernizacji technicznej w zakresie nawadniania dokonano całkowitej modernizacji parku maszyn rolniczych w gospodarstwie: zakupiono wysokowydajny siewnik punktowy, maszyny do przesadzania i sortowania, uniwersalne ciągniki wysokoenergetyczne oraz niezbędny sprzęt ciągniony.
Gospodarstwo stosuje zaawansowane praktyki rolnicze w uprawie i przygotowaniu gleby do siewu, integruje stosowanie nawozów mineralnych, stosuje wysoce skuteczne środki ochrony roślin, wprowadza do produkcji elementy technologii oszczędzającej zasoby, rygorystycznie przestrzega płodozmianu. Od tego roku technologia uprawy kapusty całkowicie przeszła na metodę kasetową. Teraz sadzenie odbywa się w kilku etapach. Najpierw nasiona kapusty umieszcza się ręcznie w specjalnych stojakach kasetowych wypełnionych ziemią torfową. Następnie maszyna wysiewająco-sadząca wykonuje dołki w określonej odległości (ściśle po 33 cm, bez szczelin), opuszcza sadzonki do ziemi i wkopuje roślinę. Wydajność takich maszyn wynosi od dwóch do trzech hektarów na dzień roboczy, więc sadzenie można przeprowadzić w krótkim czasie. Ta progresywna metoda zapewnia wysokie plony (100 ton z hektara w porównaniu do 70 ton z hektara przy siewie bezpośrednim). A kapusta rośnie do optymalnej wielkości na sprzedaż (średnia waga - 3,5 kg).
Co roku prowadzone są prace nad zmianą i odnowieniem odmianowym materiału siewnego oraz skupowane są wysokiej jakości nasiona od światowych producentów warzyw. Gospodarstwo zajmuje 60 ha ziemniaków, a plony przy istniejącej technologii na niektórych obszarach sięgają 400 c/ha.
Na bazie przedsiębiorstwa regularnie odbywają się seminaria i spotkania z udziałem menedżerów i specjalistów przedsiębiorstw rolnych, kierowników gospodarstw chłopskich na temat transferu najlepszych praktyk w branży i wprowadzania skutecznych technologii.
Ważny krok: przechowywanie
Gospodarstwo posiada dwie przechowalnie warzyw o łącznej pojemności 4,8 tys. ton. Warzywa przechowuje się na dwa sposoby: luzem i w pojemnikach.
Aktywnie rozwiązywane są problemy wyposażenia techniczno-technologicznego pomieszczeń magazynowych: zainstalowano systemy wentylacji, co znacznie ograniczyło straty i poprawiło jakość produktów sprzedawanych w okresie zimowym; magazyny są izolowane; wymieniane są podłogi, bramy i pokrycie dachowe; obiekt został wyposażony do przygotowania przedsprzedażowego i tymczasowego przechowywania gotowych produktów.
TsKP: obecna spółdzielnia
W 2014 roku na terenie gospodarstwa, na terenie jednego z kompleksów magazynowych, otwarto unikalne dla kompleksu rolno-przemysłowego przedsięwzięcie – centrum zbiorowego wykorzystania najnowocześniejszego sprzętu.
Trzeba powiedzieć, że centra zbiorowego użytku najczęściej odnoszą się do laboratoriów lub ośrodków badawczych, które są wyposażone w środki z budżetu federalnego, a różni naukowcy i zespoły badawcze otrzymują prawo do korzystania z drogiego sprzętu.
Jednak w rolnictwie technologia również wymaga znacznych środków, a bez niej rozwój przedsiębiorstw rolniczych nie jest możliwy. Rozumiejąc to, szef gospodarstwa chłopskiego Shcherenko P.Yu. złożył wniosek o utworzenie centrum szkoleniowego w regionie Engels do regionalnego Ministerstwa Gospodarki. Konieczność realizacji projektu wyjaśnił następująco: „Teraz prawie wszystkie sieci handlowe wymagają nowoczesnych opakowań i chcą, aby warzywa były sortowane. A rolnicy nie mają dodatkowych pieniędzy na zakup linii pakujących i sprzętu do czyszczenia i mycia, wszystkie środki inwestują w produkcję warzyw.
Projekt docenili zarówno przedstawiciele ministerstwa, jak i lokalni producenci rolni. Aby otrzymać pomoc rządową, sześć największych gospodarstw w regionie zjednoczyło się w „spółdzielnię”. Siódmym członkiem grupy była fabryka konserw Pokrovsky, która zaopatruje się w tak zwane towary „niespełniające norm” (na przykład łamaną marchewkę, łamane buraki itp.) Z centralnego zakładu przetwórczego w celu przetworzenia na warzywa w puszkach.
Powierzchnia magazynowa przydzielona przez Pawła Szczerenko została wyposażona w nowoczesne zautomatyzowane linie do mycia, czyszczenia i pakowania uprawianych produktów.
Jedno pomieszczenie magazynowe przeznaczone jest na komorę chłodniczą, dwa kolejne na tymczasowe komory odbiorcze, dwa na instalację linii czyszczących (w jednym stosuje się metodę czyszczenia na mokro – mycie ziemniaków, marchwi itp., w drugim przeprowadza się obróbkę na sucho – cebulę, trzecia linia - przetwórstwo kapusty.
Przepustowość tych linii wyniesie 21 tys. ton produktów rocznie.
Koszty utworzenia KPCh wyniosły około 114 mln rubli (56,4 mln rubli – środki z budżetu federalnego, 14,1 mln rubli – udział skarbu państwa regionalnego i 43 mln – ze źródeł pozabudżetowych (środki rolników)).
Obecnie dostawy produktów do ośrodka zbiorowego użytku mogą realizować zarówno członkowie spółdzielni, jak i inni producenci rolni (niebędący członkami spółdzielni) na podstawie umów o świadczenie usług przygotowania produktów przed sprzedażą .
Główna jakość!
Produkty uprawiane na polach gospodarstwa cieszą się dużym zainteresowaniem wśród mieszkańców regionu Engels i nie tylko. Co roku przedsiębiorstwo otrzymuje dyplom za udział w Ogólnorosyjskiej Wystawie Rolno-Przemysłowej „Złota Jesień”.Na podstawie wyników działalności kompleksu rolno-przemysłowego szef IP przedsiębiorstwa chłopskiego rolnictwa P.Yu. był wielokrotnie uznawany za zwycięzcę regionalnego konkursu dla pracowników kompleksu rolno-przemysłowego i zdobywał nagrody wśród małych przedsiębiorstw, gospodarstw chłopskich (rolniczych) i przedsiębiorców indywidualnych, którzy uzyskali największy wolumen produkcji brutto i osiągnęli najwyższe plony rolne.
Przedsiębiorstwo stworzyło pracownikom wszelkie warunki socjalne i bytowe: dostępna jest stołówka, prysznic i pomieszczenie socjalne. Do miejsca pracy pracownicy dowożeni są pojazdami rolniczymi.
Specjaliści rolni stale pracują nad podnoszeniem swojego poziomu zawodowego, regularnie uczestniczą w specjalistycznych seminariach oraz studiują światowe i krajowe doświadczenia w prowadzeniu produkcji w gospodarce rynkowej.
Koncentracja i wytrwałość w osiąganiu wyznaczonych celów, dyscyplina i wysoki stopień odpowiedzialności oraz umiejętność szybkiego podejmowania właściwych decyzji pozwalają kierownictwu utrzymać gospodarstwo na wysokim poziomie technologicznym i osiągać wysokie wyniki produkcyjne.