Lorenz Snack-World to niezależna firma rodzinna, jeden z liderów na europejskim rynku przekąsek. Produkuje i sprzedaje chipsy, słone słomki i precle, wytłaczarki, krakersy i orzechy w ponad 80 krajach. Około 2400 pracowników w centrali w Neu-Isenburg (niedaleko Frankfurtu) oraz w spółkach zależnych w Niemczech, Austrii, Polsce i Rosji przyczynia się do rozwoju marki.
Historia firmy sięga 1889 roku, kiedy to jej założyciel Hermann Balsen otrzymał prawa do fabryki ciast i ciastek Fabrikgeschäft polnische. Nazwał nową firmę Hannoversche Cakesfabrik H. Bahlsen. Początkowo przy produkcji zatrudnionych było zaledwie XNUMX osób.
Na początku XX wieku fabryka uruchomiła pierwszą linię pakującą w Europie.
W 1919 roku fabryka przeszła w ręce synów Hermanna Balsena: Hansa, Wernera i Klausa. Zespół młodych liderów przeprowadził modernizację i restrukturyzację firmy. W tym czasie w linii produktów popularne stają się słone przekąski.
W 1935 roku firma rozpoczęła produkcję pałeczek Salzletten z Balsen (dziś - klasyczne kije Saltletts). Ich przepis przywiózł Klaus Balsen z podróży do USA.
W 1951 roku fabryka wprowadziła pierwszą w Europie zautomatyzowaną produkcję chipsów! W tej chwili żetony zyskują szczególną popularność w krajach europejskich (m.in. ze względu na obecność żołnierzy amerykańskich). Niemiecki inżynier Heinz Flessner zakłada Flessner KG w Neu-Isenburgu i dostarcza armii amerykańskiej pierwsze chipy z Niemiec.
W 1963 roku fabryka wprowadza na rynek niemiecki pierwsze zakrzywione wytłaczarki ErdnußLocken! Te pyszne przekąski są sprzedawane we Francji od 1960 roku pod marką Curly.
Dzięki zakupowi udziałów w hamburskiej firmie „Liebelt” asortyment firmy zostaje poszerzony i pojawiają się w niej orzechy.
W 1964 roku Hermann Balsen Factory kupuje udziały w Flessner KG w Neu-Isenburg i sprzedaje swoje produkty pod własnym nazwiskiem.
W 1968 roku firma otwiera najnowocześniejszą fabrykę chipsów w Europie w Neunburgu w Niemczech.
Aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu na chipsy ziemniaczane, w 1972 roku w Hankensbüttel w Niemczech zbudowano drugą fabrykę.
W latach 1974-75 do firmy dołączyli synowie Wernera Balsena, Lorenz i Werner.
1985 Balsen nabywa pozostałe udziały firmy Flessner.
W 1992 roku firma przejęła polskiego producenta przekąsek Unimarex, od którego Balsen rozpoczął strategiczne inwestycje na rozwijających się rynkach Europy Wschodniej i Południowej.
W tym samym roku firma uruchomiła produkcję Crunchipsów, które firma nadal nazywa najważniejszą dla siebie marką.
W 1993 roku Grupa Firm Balsen zmieniła swoją strukturę i utworzyła dwa segmenty: „Słodycze” i „Przekąski”. Firma produkująca przekąski działa niezależnie pod własną nazwą: Bahlsen Picanterie.
W tym samym roku powstała pierwsza niezależna marka na rynku orzechów NicNac's.
W 1999 r. Branża przekąsek stała się niezależna: powstała całkowicie niezależna firma "Lorenz Bahlsen Snack-Group" z siedzibą w Neu-Isenburg w Niemczech.
W 2001 roku logo Bahlsen Picanterie zostało zastąpione logo Lorenz Snack-World.
W Austrii zostaje otwarty oddział marketingu i sprzedaży, który koordynuje pracę firmy nie tylko w Austrii, ale także na Bałkanach. Biuro firmy znajduje się w Klagenfurcie.
W 2003 roku firma Salzletten została przemianowana na Saltletts. Lorenz Snack-World wprowadza nową markę parasolową, pod którą wprowadzane są zupełnie nowe produkty, takie jak paluszki Saltletts z sezamem.
W 2006 roku opracowano nowe, nowoczesne logo Lorenz Snack-World, które podobnie jak poprzednio wykorzystuje odręczną czcionkę, podkreślając ciągłość i odpowiedzialność właściciela firmy Lorenz Balsen za jakość wszystkich produktów.
W tym samym roku otwarto produkcję w nowej, nowoczesnej fabryce w Stanowicach. Przejęcie Polsnack wzmocniło pozycję Lorenz Snack-World na polskim rynku przekąsek.
Działalność biznesowa w Rosji rozwija się wraz z otwarciem Lorenz Snack-World Russia, działu marketingu i sprzedaży Lorenz Snack-World w St. Petersburgu.
Obecnie firma produkuje w Rosji słone przekąski - precle i paluszki. Planowane jest również uruchomienie produkcji chipsów ziemniaczanych w 2021 roku.