Z magazynu: Nr 1 2016
Kategoria: Region
PIEKŁO. Andrianow, DA Andrianow,
Federalna państwowa budżetowa instytucja edukacyjna wyższego kształcenia zawodowego Baszkirski Państwowy Uniwersytet Rolniczy
Terytorium Republiki Białorusi: 143 tys. km2
Populacja: 4 071 181 osób, z czego 61,69% to mieszkańcy miasta.
Położenie geograficzne: Republika położona jest na zachodnich stokach południowego Uralu i na Cis-Uralu.
Klimat Kontynentalny, z wilgotnymi, ciepłymi latami i ostrymi zimami. Pogoda często się zmienia ze względu na położenie regionu pomiędzy cyklonami pochodzącymi z umiarkowanych szerokości geograficznych, Atlantyku, Arktyki i Syberii.
Średnia temperatura w styczniu: -18°, średnia temperatura w lipcu: +18°. Ale liczby te mogą się różnić w różnych strefach: grzbiety Uralu, rozciągnięte z północy na południe, powodują wyraźną różnicę w warunkach klimatycznych na zachodnich i wschodnich zboczach. Średnie roczne temperatury obniżają się w kierunku z zachodu na wschód. Stałe przejście do temperatur dodatnich następuje w pierwszej dekadzie kwietnia, a do temperatur poniżej zera w trzeciej dekadzie października. Czas trwania pokrywy śnieżnej wynosi 155 dni (na obszarach leśno-stepowych i stepowych), 175 dni (na obszarach leśnych górskich).
Baszkortostan jest bogaty w wody powierzchniowe. W republice jest około 13 tysięcy rzek i ponad tysiąc jezior (w tym zbiorników wodnych).
Relief: bardzo zróżnicowane, co jest związane z położeniem geograficznym, budową geologiczną i tektoniczną terytorium. Około dwie trzecie obszaru to równiny i równiny pagórkowate (najbardziej odpowiednie dla rolnictwa); znajdują się tam wzgórza, płaskowyże, pasma górskie i płaskowyże.
Gleby: 32% całego terytorium zajmują gleby czarnoziemowe, 28% szare gleby leśne, 25,1% gleby górskie. Ponadto występują obszary bielicowo-bielicowe (północna część republiki), darniowo-węglanowe (Płaskowyż Ufa i północno-wschodnia strefa leśno-stepowa), gleby hydromorficzne i łąkowo-czarnoziemne. Na południu Cis-Uralu i Trans-Uralu odnotowuje się obszary występowania odmian solonchaks, solonchaks i solonchak czarnoziemów i gleb łąkowych.
Powierzchnia użytków rolnych: około 8 milionów hektarów, z czego około 5 milionów hektarów to grunty orne
Uprawa ziemniaków w Republice Baszkortostanu. Nowoczesna scena
Ziemniaki są jedną z najważniejszych roślin spożywczych w Republice Baszkortostanu. W ciągu ostatnich pięciu lat w republice wzrosło zarówno spożycie „drugiego chleba” (do 180 kg/os.), jak i produkcja (do 270 kg/os.). Obecnie w gospodarstwach wszystkich form własności powierzchnia sadzenia ziemniaków wynosi 93,5 tys. ha.
Wiodące komercyjne gospodarstwa rolne Republiki Baszkortostanu mają doświadczenie w uzyskiwaniu wysokich plonów ziemniaków na dużych obszarach. Na liście 100 najlepszych gospodarstw towarowych Federacji Rosyjskiej za lata 2005 - 2008. na 46. miejscu znajduje się SPK KLH im. Rejon Salavat Meleuzovsky, na 74. miejscu - Państwowe Jednolite Przedsiębiorstwo do czasowego składowania "Dmitrievsky", na 96. miejscu - Państwowe Unitarne Przedsiębiorstwo do czasowego składowania "Alekseevsky" i na 100. miejscu - Syberyjskie Gospodarstwo Rolne-Zbiorcze im. Salawat, dzielnica Sterlitamak. Tak więc w AKH im. Salavat, rejon Meleuzovsky, na powierzchni 330 hektarów, średni roczny plon wynosi 35 t/ha. W PGR Alekseevsky w obwodzie Ufa na obszarze 100 hektarów produkuje się bulwy handlowe w ilości 32–42 t/ha. SEC „Słońce” obwodu iliszewskiego na obszarze ponad 300 hektarów zbiera bulwy handlowe w ilości 16–25 t/ha. PGR Shemyak na powierzchni ponad 600 hektarów produkuje 12–16 t/ha bulw handlowych. Gospodarstwo chłopskie „Agli” rejonu Chishminsky na obszarze 400 hektarów uzyskuje przez kilka lat plony sadzeniaków w wysokości 30–42 t/ha.
Jednak ogólnie poziom produkcji ziemniaków w Republice Białorusi jest bardzo niski. Dzieje się tak z następujących powodów. 1. Brak systemu produkcji materiału siewnego ziemniaków i niski udział odmian wcześnie dojrzewających, w tym niemal całkowity brak w nasadzeniach nowoczesnych, krajowych odmian wcześnie dojrzewających i średnio wczesnych. Istniejący materiał do sadzenia jest przechowywany w nieodpowiednich pomieszczeniach, jeśli nie jest przestrzegany reżim przechowywania. Do sadzenia materiał do sadzenia nie podlega przygotowaniu opartemu na podstawach naukowych. 2. Rażące naruszenia dyscypliny technologicznej podczas jej uprawy. 3. Często brakuje specjalistycznych płodozmianów. 4. Obecność nieuregulowanego reżimu wodnego w nasadzeniach. 5. Nieracjonalne wykorzystanie dostępnych nawozów mineralnych i organicznych. 6. Niedotrzymanie optymalnych terminów sadzenia przy wyraźnie niewystarczającym zagęszczeniu. Zastosowanie irracjonalnego schematu sadzenia z nierówną głębokością sadzenia bulw. 7. Naruszenie wymogu optymalnego luźnego i odchwaszczonego stanu uprawianej warstwy gleby - zarówno w rzędach, jak i między rzędami podczas pielęgnacji sadzenia. 8. Brak systemu ochrony ziemniaków przed chorobami. 9. Czynniki meteorologiczne, niekorzystne zjawiska pogodowe w okresie wegetacyjnym. 10. Brak kompleksu nowoczesnych specjalistycznych maszyn, urządzeń do uprawy ziemniaków i obiektów magazynowych. 11. Przyczyny organizacyjne wynikające z braku właściwej organizacji pracy przy uprawie oraz słabej znajomości przez wykonawców kultury ziemniaków wczesnych i technicznych. 12. Nieprzygotowanie gospodarstw (ekonomicznie, technicznie i organizacyjnie) do produkcji wysokoproduktywnej i wysokowydajnej, choć zaczynają one wykazywać zainteresowanie sadzeniakami podstawowymi. 13. Brak systemu informowania ludności o nowych odmianach i ich cechach charakterystycznych, brak miejsc sprzedaży sadzeniaków podstawowych ziemniaków w małych ilościach w wygodnych małych opakowaniach. 14. Brak statystyk dotyczących wczesnej produkcji ziemniaków. 15. Brak systemu szkolenia kadr na wszystkich poziomach kompleksu produktów ziemniaczanych. 16. Brak agrometeopostów na polach doświadczalnych.
Obecnie produkcja ziemniaków w Republice Białorusi koncentruje się w sektorach indywidualnych i na małą skalę (95-97% całkowitej powierzchni nasadzeń), co oznacza, że ziemniaki stały się prawie wyłącznie uprawą ogrodniczą.
W dużych gospodarstwach towarowych uprawia się ją jedynie na powierzchni 3,0 tys. ha, a w gospodarstwach chłopskich (rolniczych) na powierzchni 1,0 tys. ha. Jednocześnie wyraźnie widać tendencję do koncentracji produkcji ziemniaków. W ośmiu obwodach Republiki Białorusi (z 54) - Aurgazinsky, Iglinsky, Ilishevsky, Meleuzovsky, Sterlitamaksky, Tuymazinsky, Ufa i Chishminsky - ponad połowa (60%) powierzchni nasadzeń koncentruje się w gospodarstwach towarowych, 76,6% produkowane są ziemniaki, których plony są wyższe od średniej krajowej z ostatnich sześciu lat o 144...211%.
Jest to jeszcze bardziej widoczne w gospodarstwach chłopskich. W pięciu okręgach - Biełoretskim, Iglińskim, Meleuzowskim, Ufa i Chishminsky - koncentruje się 57,4% powierzchni zbiorów pod ziemniakami i 59,8% rzeczywistych zbiorów bulw, a plony są wyższe od średniej dla Republiki Białorusi o 128,7 - 440,7 % w ciągu ostatnich sześciu lat. W ciągu ostatnich siedmiu lat plony ziemniaków w gospodarstwach towarowych i chłopskich stały się wyższe niż w gospodarstwach prywatnych.
Bez zapewnienia badań naukowych w zakresie badań biologii ziemniaka oraz opracowania i wdrożenia innowacyjnych, oszczędzających energię i zasoby zintegrowanych technologii rolniczych upraw ze wszystkim, co niezbędne, bez wykwalifikowanych specjalistów (od operatorów maszyn po menedżerów i szefów przedsiębiorstw), bez pełnego zestawu nowoczesnych maszyn i urządzeń do uprawy ziemniaków, bez szybkiego i wysokiej jakości wsparcia informacyjnego, w najbliższej przyszłości nie będzie możliwe konkurowanie z wiodącymi firmami z regionów Federacji Rosyjskiej i firmami zagranicznymi.
Perspektywy rozwoju
Naszym zdaniem, aby pobudzić produkcję ziemniaków na skalę przemysłową, poprawić jakość ziemniaków stołowych i przetworów ziemniaczanych, zwiększyć zbywalność i opłacalność upraw w Baszkortostanie, konieczne jest utworzenie Centrum Ziemniaczanego, łączącego różne istniejące i nowe struktury w jeden kompleks.
Należy opracować, zatwierdzić i zastosować regionalny długoterminowy program docelowy rozwoju produkcji, przechowywania, przetwarzania i sprzedaży ziemniaków w Republice Białorusi na lata 2016 - 2020.
W ramach Centrum Ziemniaczanego i programu innowacyjnego rozwoju uprawy ziemniaków utworzyli Klaster Ziemniaczany Republiki Białorusi.
Na podstawie analizy aktualnego stanu produkcji ziemniaków w Republice Białorusi do priorytetowych obszarów rozwoju uprawy ziemniaków w republice należą:
- rozwój i doskonalenie badań naukowych nad kulturą ziemniaka od jego biologii do sprzedaży produktu końcowego;
– podwyższenie przeciętnego plonu w gospodarstwach towarowych i chłopskich do 30 t/ha;
– stopniowe przechodzenie przedsiębiorstw zajmujących się uprawą ziemniaków na nowoczesne technologie maszynowe do produkcji, przechowywania i przetwarzania;
– obniżenie kosztów jednostkowych produkcji oraz zapewnienie ekonomicznego i przyjaznego dla środowiska wykorzystania materiałów i środków;
– zwiększenie efektywności wykorzystania potencjału krajowych odmian roślin uprawnych;
– rozwój nowoczesnych, opartych na podstawach naukowych systemów produkcji materiału siewnego oraz nowych regulacji technologicznych w zakresie produkcji sadzeniaków oryginalnych, elitarnych i reprodukcyjnych;
– wprowadzenie i ścisłe przestrzeganie regulowanego systemu certyfikacji sadzeniaków w oparciu o nowoczesne ustawodawstwo Federacji Rosyjskiej i Republiki Białorusi oraz GOST;
– utworzenie infrastruktury dla rynku nasion (w tym dla prywatnych działek przydomowych), ziemniaków spożywczych i przemysłowych;
Tym samym dalszy rozwój uprawy ziemniaków w Federacji Rosyjskiej i na Białorusi jest niemożliwy bez doskonalenia krajowej nauki, efektywnego wykorzystania nowych zasobów genetycznych, osiągnięć w fizjologii roślin, biotechnologii, hodowli i nasiennictwie*, fitopatologii, entomologii oraz ochrony roślin i produkcji roślinnej, a także szybkiego promowania wysokoefektywnych technologii rolniczych w praktyce rolniczej.
Głównymi warunkami niezbędnymi do wprowadzenia i rozwoju innowacji w uprawie ziemniaków są:
-
- dostępność technologii uprawy ziemniaków, które okazały się efektywne ekonomicznie i środowiskowo;
-
- wsparcie państwa dla przedsiębiorstw rolnych opanowujących innowacyjne technologie uprawy ziemniaków;
-
- system informacji na szczeblu państwowym i gminnym o praktyce opracowywania innowacyjnych technologii uprawy ziemniaków i uzyskiwanych z tego efektach ekonomicznych.
*Na Uralu i w Republice Baszkortostanu w 2015 r. Następujące odmiany zostały wpisane do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej i dopuszczone do użytku: odmiany bardzo wczesne - Meteor, Charoit; wczesne dojrzewanie - Alena, Antonina, Baszkirski, Bellarosa, Biała Wiosna, Vineta, Żukowski wcześnie, Kamenski, Lider, Lyubava, Rosara, Skoroplodny, Gil (odmiana ogrodowa); średnio wczesne - Bezhitsky, Gornyk, Korona, Labadia, Lina, Łukjanowski , Nevsky, Oredezhsky, Ramos, Sante, Safo, Svitanok Kijowski, Wrzesień (odmiana ogrodowa), Bajka, Madam, Ewolucja, Doskonałość, Efekt; w połowie sezonu - Aspiya, Burnovsky, Irbitsky, Lugovskoy, Kuzovok, Nadieżda, Nayada (odmiana ogrodowa), Skarb, Spiridon, Tarasov, Udalets; w połowie późnego - Belousovsky, Lorkh, Nikulinsky.