W pierwszych dniach wiosny rosyjska społeczność ziemniaczana obchodziła znaczącą rocznicę - w Czeboksarach po raz dziesiąty z sukcesem odbył się Międzyregionalny Salon Przemysłu Ziemniak-2018 - jedyne rosyjskie specjalistyczne forum branży ziemniaczanej.
Wydarzenie zostało zorganizowane przez Gabinet Ministrów i Ministerstwo Rolnictwa Republiki Czuwaskiej, Federalny Państwowy Budżetowy Instytut Naukowy Ogólnorosyjski Instytut Uprawy Ziemniaka im. A.G. Lorkha, państwowe przedsiębiorstwo jednostkowe Republiki Czuwaski „Agro-Innowacje” przy wsparciu Ministerstwa Rolnictwa Federacji Rosyjskiej i Związku Uczestników rynek ziemniaków i warzyw (Związek Ziemniaków).
88 firm z 25 regionów Rosji i Republiki Białorusi zaprezentowało swoje osiągnięcia na wystawie. Są to firmy i firmy zaangażowane we wprowadzanie zaawansowanych technologii uprawy ziemniaków, opracowywanie i dostarczanie nawozów i środków ochrony roślin, instytuty badawcze i producentów ziemniaków. Oraz, oczywiście, producenci i dostawcy nowoczesnego sprzętu rolniczego i towarowego: ponad 30 samochodów z siedmiu firm zaprezentowano na miejscu przed kompleksem wystawienniczym.
Centralnym wydarzeniem programu biznesowego forum była konferencja naukowa i praktyczna „Rozwój selekcji i produkcji nasion ziemniaków w Federacji Rosyjskiej”, na której aktywnie dyskutowano o drastycznych kwestiach dotyczących krajowego rynku ziemniaków stołowych i sadzeniaków, perspektywach tworzenia centrów selekcji i nasion oraz wprowadzaniu nowych rosyjskich odmian.
Goście forum mogli także wziąć udział w okrągłych stołach poświęconych aktualnym problemom uprawy ziemniaka: „Nowe odmiany i innowacyjne technologie w bezwirusowej produkcji nasion ziemniaka. Sytuacja w Rosji i doświadczenia międzynarodowe ”,„ Doświadczenie i perspektywy realizacji innowacyjnych projektów na bazie przedsiębiorstw rolniczych Związku Ziemniaczanego Rosji: od nasion do przetwórstwa ”.
Wydarzenia biznesowe wystawy odwiedziło ponad 500 osób z 29 regionów Rosji, Uzbekistanu, Kazachstanu, Republiki Białorusi.
A główne wydarzenie rozrywkowe wystawy zostało uznane za degustację popularnych odmian ziemniaków, gromadzącą koneserów, smakoszy i po prostu miłośników chrupiących ziemniaków na ciepło. Goście uczty ziemniaczanej ocenili wygląd, konsystencję i smak bulw soli obcej (Vega, Inara, Evolution) i selekcji domowej (Avan, Kumach, Mirage) gotowanej bez soli. Najwięcej głosów zdobyły zagraniczne głosy Vega i krajowy Kumach.
Ponadto odbyła się degustacja potraw ziemniaczanych dla zwiedzających i wystawców.
Zgodnie z obowiązującymi przepisami w przeddzień wystawy w Czuwaszi odbył się konkurs dziecięcych rysunków i rzemiosł „Ziemniak ziemniaczany”. Jury zgłosiło ponad 2,5 tys. Prac twórczych uczniów przedszkoli i uczniów szkół średnich powiatów i miast republiki. Zwycięzcy konkursu otrzymali dyplomy i cenne prezenty.
Podczas wystawy zorganizowano handel detaliczny sadzeniakami w centrum handlowym Nikolaevsky. Produkcja gospodarstw nasiennych różniła się niczym ciepłe bułeczki. Łącznie sprzedano ponad 60 ton sadzeniaków ziemniaka z 30 odmian hodowli krajowej i zagranicznej.
Ogólnie rzecz biorąc, wystawa „Ziemniak-2018” cieszyła się dużym zainteresowaniem zarówno wśród profesjonalistów w branży ziemniaczanej, jak i właścicieli prywatnych działek i tylko miłośników ziemniaków, a Czeboksary po raz kolejny w pełni potwierdziły status stolicy ziemniaków w Rosji.