Kampania zbiorów dobiega końca w regionie Jarosławia.
Teraz ceny warzyw w regionie Jarosławia, w tym „zestaw barszczowy”, są niższe niż średnia dla Centralnego Okręgu Federalnego. I tak, według Rosstatu, do połowy października w regionie średnia cena detaliczna ziemniaków wyniosła 36 rubli za kilogram, czyli o 7,5% mniej niż średnia cena wśród regionów wchodzących w skład Centralnego Okręgu Federalnego.
Średnio marchewki w regionie kosztują 45,84 rubli za kilogram (5,3% mniej niż średnia dla Centralnego Okręgu Federalnego), kapusta - 36,47 rubli za kilogram (10,6% mniej niż średnia dla Centralnego Okręgu Federalnego).
Jednak na wielu targach i jarmarkach w regionie oraz w sieciach handlowych produkty te można kupić po niższej cenie.
W celu zapewnienia dostępności warzyw, przede wszystkim zestawu „barszczowego”, a także ustabilizowania cen warzyw, zorganizowano z władzami lokalnymi prace nad zwiększeniem liczby targów sprzedaży przetworów warzywnych i ziemniaków. Rolnicy, ogrodnicy mają zapewnione preferencyjne, a na miejskich targach i jarmarkach – bezpłatne miejsca do handlu.
Dziś w regionie odbywa się 96 stałych i 200 dodatkowo czynnych sezonowych jarmarków, 7 targów detalicznych ze sprzedażą produktów rolnych.
W Jarosławiu znajdują się również 2 centra dystrybucyjne, gdzie grupa warzywna jest zaopatrywana przez wiodących regionalnych producentów rolnych, a następnie dostarczana do regionalnych sieci handlowych.
Również w regionie znajduje się 5 punktów skupu Spółdzielni Spożywczych, w których nadwyżki plonów odbierane są od ogrodników. Otwarcie trzech kolejnych punktów nastąpi przed końcem tego roku.
W sieciach handlowych, centrach dystrybucyjnych utworzono niezbędne zapasy żywności, w regionie odbywają się również sesje zakupowe z dużymi federalnymi sieciami handlowymi i lokalnymi producentami rolnymi, których celem jest zwiększenie udziału lokalnych producentów na półkach sklepowych sieci detalicznej.