Zainteresowanie przedsiębiorstw rolnych współpracą z przetwórcami ziemniaków znacznie wzrosło w ciągu ostatniego roku, który nie był dla producentów ziemniaków najbardziej udany finansowo. Możliwość pozbycia się problemów ze sprzedażą produktów i uzyskania gwarantowanego dochodu przyciąga wielu. Z drugiej strony produkcja odmian specjalistycznych ma swoją specyfikę i wymaga rozwoju nowych technologii. Czy uda się wyhodować plon o pożądanej jakości i wymaganej objętości? Czy inwestycja się zwróci i na jakich warunkach? Każde gospodarstwo ma własne odpowiedzi na te pytania. Ale szukając własnych rozwiązań, możesz polegać na doświadczeniu kolegów z branży.
W bieżącym roku w regionie Niżnego Nowogrodu realizowany jest projekt produkcji surowców do produkcji wiórów.
Region Niżny Nowogród ma wiele zalet, które czynią go obiecującym do uprawy ziemniaków do przetwórstwa przemysłowego. Pomiędzy nimi:
- Optymalne warunki klimatyczne do uprawy ziemniaków, dobre zaopatrzenie w wodę do nawadniania.
- Otwarcie nowej autostrady M12 Moskwa-Niżny Nowogród-Kazań, co zmniejszy czas i koszty dostawy produktów.
Uczestnicy projektu:
1. LLC „AgroAlliance-NN” - gospodarstwo ziemniaczane zlokalizowane w obwodzie perewozskim w obwodzie niżnym nowogrodzkim. Zapewnia platformę do eksperymentu. Firma posiada niezbędne kompetencje i technologię.
2. Firma JSC „sierpień” - Rosyjski producent HSZR. Dostarcza środki ochrony roślin, świadczy usługi doradcze w zakresie budowy skutecznego systemu ochrony.
3. NORIKA-SLAVIA LLC - oficjalny przedstawiciel firmy hodowlano-nasiennej NORIKA w Rosji. Dostarcza nasiona odmian ziemniaka do przetwórstwa przemysłowego, zapewnia wsparcie agronomiczne na wszystkich etapach produkcji.
4. Spółka z oo „Agrotrade” jest dostawcą pełnego asortymentu produktów do produkcji ziemniaków. Świadczy usługi w zakresie przygotowania i konserwacji sprzętu do sadzenia i zbioru ziemniaków.
5. OOO „Potencjał” jest dostawcą sprzętu nawadniającego czołowych światowych producentów. Świadczy usługi rozruchowe maszyn zraszających, urządzeń pompujących, udziela porad w zakresie obsługi tych urządzeń.
6. Frito Lay Manufacturing LLC jest największym w Rosji producentem naturalnych chipsów ziemniaczanych (marka Lay's). Zapewnia pełne wsparcie dla każdego procesu związanego z uprawą i przechowywaniem chipsów ziemniaczanych - od rekomendacji zakupu materiału siewnego z uwzględnieniem specyfiki regionów, po dostawę ziemniaków do jednego z trzech zakładów w Rosji.
Cel projektu:
- Oblicz koszt uprawy ziemniaków do przetwórstwa przemysłowego na podstawie danych uzyskanych w trakcie doświadczenia.
- Ocena dostępności niezbędnych zasobów, takich jak woda do nawadniania, maszyny, środki ochrony roślin i wysokiej jakości nasiona.
- Zastosuj nowoczesne technologie uprawy ziemniaków i oceń ich skuteczność.
- Zidentyfikować możliwe problemy w produkcji surowców.
Metodologia i przebieg doświadczenia:
Przez cały sezon uczestnicy eksperymentu będą co tydzień odwiedzać teren firmy AgroAlliance-NN LLC, aby monitorować stan roślin i wprowadzać korekty w programach pielęgnacji i ochrony (jeśli to konieczne).
Równolegle pracownicy gospodarstw rolnych będą gromadzić dane dotyczące kosztów pracy i zasobów.
Wyniki:
Wspólne wysiłki organizacji świadczących różne usługi i zasoby określą skuteczne metody uprawy ziemniaków i sposoby obniżenia kosztów produkcji. Wyniki doświadczeń będą przydatne dla wszystkich przedsiębiorstw rolniczych myślących o zorganizowaniu produkcji surowców do przetwórstwa.
Raport z kamieni milowych projektu będzie publikowany co tydzień. aplikacja mobilna magazynu „System ziemniaczany”. Czytelnicy będą mogli zadawać pytania uczestnikom i uzyskać niezbędne porady. Takie podejście stworzy przestrzeń do wymiany doświadczeń.