W Uzbekistanie od 14 do 21 października ceny ziemniaków wzrosły o 43%. Aby powstrzymać wzrost cen żywności, w tym samym tygodniu wyższa izba parlamentu zatwierdziła zniesienie podatku VAT od importu i sprzedaży szeregu produktów spożywczych, w tym ziemniaków.
Obecny poziom cen jest o 39% wyższy w porównaniu z tym samym terminem w 2020 roku i 2,2 razy wyższy niż ten sam termin w 2019 roku.
Jako czynnik ograniczający dalszy wzrost cen ziemniaków na rynku krajowym Uzbekistanu, 21 października Senat przyjął ustawę o zmianie Ordynacji podatkowej, przewidującą zerowanie podatku od wartości dodanej (VAT) od importu i sprzedaży ziemniaki, produkty mięsne, mrożone ryby i żywe zwierzęta. Zgodnie z tym dokumentem od 10 października do 31 grudnia 2021 r. import i sprzedaż powyższych towarów są zwolnione z podatku VAT.
Wiadomo też, że w wyniku zerowania podatku VAT na import ziemniaków budżet państwa straci 76,5 mld som, a na obrotach ze sprzedaży 30 mld som. Tylko w przypadku jednego produktu – ziemniaków – środki te kosztowały budżet państwa 10 milionów dolarów.