Przedsiębiorstwa rolnicze i rolnicy z regionu Tambowa zaczęli zbierać ziemniaki. W tym roku „drugi chleb” jest obecny w płodozmianie 35 producentów surowców, którzy przeznaczyli na niego 3 713 ha. Wczesne dojrzewające ziemniaki już migrowały z pól do magazynów w gospodarstwach. Teraz przyszła kolej na odmiany w połowie sezonu.
Od początkujących hodowców ziemniaków po doświadczonych
Według informacji operacyjnych regionalnego departamentu rolnictwa, obecnie ziemniaki zbierano z ponad 360 hektarów, co stanowi 10 procent zajmowanego przez nie obszaru. Zbiory brutto przekroczyły 8 ton, a średni plon wyniósł 665 centów na krąg. Eksperci zwracają uwagę, że o ile plon utrzyma się na poziomie ubiegłorocznym, ale wraz ze wzrostem tempa zbiorów, a dzięki uprawianym plantacjom z pewnością będzie wyższy. Pod tym względem rok 240 niewiele różni się od poprzednich sezonów rolniczych.
Chociaż nadal ma cechy. Rolnicy uprawiający ziemniaki tym razem zmniejszyli powierzchnię pod ziemniaki. Postanowiono uprawiać go tylko tam, gdzie są systemy irygacyjne. I takie doświadczenie w pełni usprawiedliwiało się tego lata, kiedy większość dzielnic naszego regionu w pełni doświadczyła tragicznych skutków suszy, która w zależności od terytorium trwała około miesiąca i gdzieś na wszystkie dwa.
„Jeśli liczysz tylko na sprzyjającą pogodę i deszcze, nie uzyskasz wysokich plonów z tej uprawy. Bez nawadniania ziemniaki przyniosą bardzo przeciętny zwrot, a nawet wtedy nie każdego roku. Rekultywacja terenu pozwala nam przewidywać plony, ścinki i zwiększyć żyzność ziemi ”- mówi Jurij Zelenow, szef gospodarstwa Zelenovykh z obwodu kirsanowskiego.
Uprawia ziemniaki od prawie trzydziestu lat, więc wie, o czym mówi. Jego gospodarstwo z roku na rok należy do najlepszych w regionie zarówno pod względem plonu, jak i plonu bulw brutto, na bazie gospodarstw chłopskich cyklicznie odbywają się seminaria wymiany doświadczeń. Idąc z duchem czasu, a gdzieś przed nim, Jurij Nikołajewicz szeroko wykorzystuje na polach nowoczesne technologie uprawy, w połączeniu z nie mniej nowoczesną technologią. A także wysoki zwrot jest wynikiem właściwej polityki odmianowej.
„Zbiór ziemniaków w naszym gospodarstwie rozpoczęliśmy na początku ubiegłego tygodnia. Podczas gdy my kopiemy, że tak powiem, „dla siebie”, aby ocenić jakość bulw, aby zobaczyć, jak odmiany uprawne zachowywały się tego lata ”- wyjaśnia rolnik.
Z osiemdziesięciu hektarów zajmowanych przez „drugi chleb” dzisiaj zebrano tylko półtora. Zbiory brutto wyniosły 53 tony, a plon ponad 350 centów z hektara, czyli znacznie więcej niż średnia regionalna. Odmiany ziemniaków Gala, Belmondo, Colomba, a także Rodrigo, który ma jasnoróżowe bulwy, okazały się godne tego suchego lata. Jednak główny etap zbiorów w gospodarstwie jeszcze przed nami. Masowe zbiory rozpoczną się tutaj 5 września i, jak zapewnia Jurij Żelenow, „jego” ziemniaki nadal będą miały czas, aby zaskoczyć wszystkich bezprecedensową wydajnością. Ale jak zawsze…
Ziemniaki są inne
A w spółkach sp. Z oo „Agroyuryevo” i sp. Z oo „Tambovskie farmy”, które w powiecie staroyuryjewskim trwają w pełnym rozkwicie. Technika ta pojawiła się na polach w latach dwudziestych lipca, kiedy na farmach zaczęto wykopywać wczesną odmianę Newton. Jak poinformował wiceprzewodniczący komitetu ds. Gospodarki, gospodarki komunalnej i rolnictwa starostwa powiatowego Alexander Negodyaev, do tej pory zebrano 183 hektarów z 862 zasianych ziemniakami. Wydajność przekroczyła 233 centy na okrąg.
„Głównym kierunkiem tych gospodarstw rolnych jest produkcja chipsów ziemniaczanych. Uprawia się ją przy użyciu systemów nawadniających, tradycyjnie „w eksploatacji” mają co najmniej cztery odmiany profilu. Każdego roku gospodarstwa pozyskują około 150 ton elitarnych nasion, wykorzystując jednocześnie nasiona z pierwszej i drugiej reprodukcji ”- mówi Alexander Negodyaev.
Obecnie gospodarstwa zbierają żółte ziemniaki odmiany BP-808. Plon jest wysoki, podobnie jak w zeszłym roku. Ale w przyszłości raczej nie będzie możliwe dalsze ulepszanie go, ponieważ chipsy ziemniaczane, być może jak żadne inne, muszą spełniać wymagania normy. Zdaniem ekspertów bulwy powinny mieć od 30 do 70 milimetrów średnicy poprzecznej, większe lub mniejsze są uznawane za małżeństwo. Pomimo swojego profilu od wielu lat w Agroyuryevo LLC uprawia się również ziemniaki jadalne. Zajmuje 100 hektarów. Planowane jest rozpoczęcie czyszczenia 1 września. Tambovskie Farmy LLC wkrótce rozpocznie kopanie ziemniaków odmiany Dutch Innovator, która jest szeroko wykorzystywana do produkcji frytek.
Według Alexandra Negodyaeva suche lato miało szkodliwy wpływ na rozwój bulw ziemniaka. W rejonie staroyuryevsky przez ponad miesiąc nie padało, ale wiosną przedłużające się deszcze były prawie wszędzie, co wpłynęło na sezon wegetacyjny.
Walka o miejsce na słońcu
W ubiegłym roku plantatorzy ziemniaków z regionu Tambowa otrzymali 130 tysięcy ton bulw. Być może w obecnym sezonie rolniczym wynik ten zostanie przewyższony dzięki umiejętnemu wykorzystaniu systemów nawadniających, właściwemu płodozmianowi i doborowi odmian. Chciałbym szczególnie wspomnieć o tym drugim. Często farmy ziemniaków są bezpośrednio zależne od zobowiązań umownych. Działając w swoich ścisłych ramach, gospodarstwa muszą wyhodować określoną odmianę z określonymi wskaźnikami - takimi, które najlepiej odpowiadają sieciom handlowym lub przetwórcom.
Współczesny rynek stawia również surowe wymagania ziemniakom jadalnym. Idea „idealnej” bulwy różni się w zależności od opinii klienta i jest to dalekie od zwykłego konsumenta, ale często dużego dostawcy lub gospodarstwa.
Z tego powodu wielu producentów surowców nadal ma trudności z „wejściem” do sieci handlowych. Aby czerpać zyski, pomimo wszystkich zmiennych warunków pogodowych i rynku, przedsiębiorstwa rolnicze i rolnicy celowo sadzą co najmniej cztery odmiany ziemniaków. To prawda, że w większości przypadków wszystkie są importowane. Wynika to z faktu, że sieci handlowe są głównie „zaostrzone” dla bulw o specyficznych cechach i dyktują „modę” na tę lub inną odmianę, zarówno producentom rolnym, jak i konsumentom końcowym, czyli Tobie i mnie.