W Republice Dagestanu czynione są starania w celu zwiększenia produkcji plonów z tzw. „zestawu barszczowego”. Ziemniaki, kapusta, marchew, cebula i buraki to produkty, na które zawsze jest duże zapotrzebowanie ze strony konsumentów.
Jednym z wiodących producentów produktów roślinnych w republice jest LLC „Agroprime” w dystrykcie Kizilyurt. 31 lipca pierwszy wiceminister rolnictwa i żywności RD Szarip Szaripow odwiedził to gospodarstwo i zapoznał się z procesem zbioru średnio wczesnych odmian ziemniaków.
Gospodarstwo przeznaczyło 120 hektarów gruntów ornych pod uprawę różnych roślin warzywnych. Z tego ziemniaki uprawiane są na 80 ha, marchew zajmuje 25 ha, cebula, buraki i kapusta na pozostałych. Zakłady produkcyjne znajdują się zarówno na terytorium regionów Kizilyurt i Kumtorkalinsky, jak i w obwodzie wołgogradzkim. W okręgach Kizlyar i Chasavyurt zorganizowano przechowalnie warzyw.
Przy wyborze odmian upraw bierze się pod uwagę cechy konsumenckie produktów. W regionie Leningradu zakupiono głównie uprawianą odmianę ziemniaka Udacha, sadzeniaki super elitarne. Odmiana jest dość plastyczna w swoich właściwościach, łatwo dostosowuje się do różnych warunków glebowych i klimatycznych, a co najważniejsze, ma dobry plon. Gospodarstwo zbiera do 500 centów bulw z hektara plantacji. Ustawiła się tu już kolejka ciężarówek, które dowiozą nowe plony na rosyjskie rynki.
Komentując to, co zobaczył, Sharip Sharipov zauważył, że zauważalny jest nacisk na wprowadzanie nowoczesnych technologii rolniczych w gospodarstwie. Przechodząc do baru 500 c/ha, przy średnim plonie w kraju około 200 c/ha, wyraźnie o tym mówi. Cały system rolnictwa jest tutaj wyraźnie zbudowany, ponadto w produkcji stosowane są technologie oszczędzające wilgoć. Ta gospodarka ma potencjał do zwiększania wielkości produkcji, problem ogranicza brak gruntów.
„Temat kultury rolnictwa w rolnictwie Dagestanu jest niezwykle aktualny. Dziś w ministerstwie zwracamy szczególną uwagę na ten aspekt. I widzimy, że dyrektorzy firm, którzy nas słuchają, konsultują się z naukami rolniczymi, starają się przestrzegać technologii, z reguły osiągają wysokie wskaźniki produkcji. Pracujemy nad zestawem środków w celu zwiększenia dostaw na rynki żywności według rodzajów produktów z grupy „zestaw barszczowy”. W celu pobudzenia produkcji warzyw w sektorze zorganizowanym podwyższono stawkę niepowiązanego wsparcia na hektar upraw warzywnych do 1 tys. rubli. Farmy reagują. W Dagestanie dziś około 25 tysięcy hektarów zajmują ziemniaki, ponad 20 tysiące hektarów marchwi, około 2 tysięcy hektarów cebuli, a 3 hektarów buraków stołowych. Rozwojowi produkcji sprzyjają sprzyjające warunki przyrodnicze i klimatyczne oraz tradycyjne umiejętności uprawy roślin warzywnych, jakimi dysponuje nasza ludność. Ministerstwo zamierza nadal udzielać wsparcia tym, którzy dziś mają na celu zwiększenie produkcji pożądanych rodzajów produktów rolnych ”- powiedział pierwszy zastępca szefa departamentu rolnego.