Norma państwowa AZS 901-2021 „Ziemniaki konsumpcyjne. Warunki techniczne „przyjęte w Azerbejdżanie w celu regulacji produkcji i jakości ziemniaków spożywczych zgodnie z międzynarodowymi standardami.
Dokument został przedstawiony przez Komitet Techniczny ds. normalizacji produkcji, przetwarzania, przechowywania, transportu nasion, produktów uprawnych, zatwierdzony przez Azerbejdżański Instytut Normalizacyjny i przekazany do Państwowego Funduszu Dokumentów Normatycznych w sprawie Normalizacji.
W dyskusji nad nowym standardem wzięli udział przedstawiciele instytutów badawczych Ministerstwa Rolnictwa.