Od kilku tygodni konsumenci w Uzbekistanie spożywają wczesne ziemniaki wczesne, prawie trzy tygodnie przed długoterminową średnią.
Od 11 kwietnia cena detaliczna wynosi 10-11 tys. Sumów / kg (0,95-1,05 USD). A trzy dni temu cena hurtowa ziemniaków na rynku hurtowym „Kuylyuk” w Taszkiencie była mniej więcej taka sama. Innymi słowy, cena tego produktu spada w takim tempie, że za 3 dni ceny detaliczne dosłownie dorównują cenom hurtowym. Maksymalna cena hurtowa ziemniaków wczesnych w tym roku została odnotowana przez ekspertów EastFruit 26 marca, kiedy nowość tego sezonu była sprzedawana po cenach od 17 1,62 sumów / kg (27 USD) do 2,57 XNUMX sumów / kg (XNUMX USD).
W ubiegłym roku wczesne ziemniaki trafiły na rynek konsumencki w Uzbekistanie na początku kwietnia. Od 9 kwietnia 2020 roku produkt ten był sprzedawany na rynku hurtowym w Taszkiencie po średniej cenie 12 000 sum / kg (1,14 USD). Te. tegoroczna sprzedaż rozpoczęła się od wyższych cen, ale zaczęła się wcześniej.
Jednocześnie ceny zeszłorocznych ziemniaków (zbiór 2020) w Uzbekistanie są obecnie mniej więcej zgodne z cenami rok wcześniej. Hurtowe stare ziemniaki są sprzedawane po 4 tys. Sumów / kg, czyli około 0,38 dolara za kg - około trzy razy taniej niż „młode” ziemniaki. Niemniej jednak oba towary są poszukiwane. Nawiasem mówiąc, w tym sezonie ceny „starych” ziemniaków są wysokie, ale stabilne, ale w zeszłym roku, kiedy pandemia koronawirusa dopiero się zaczynała, nastąpiły gwałtowne spadki cen bulw.
Dlaczego młode ziemniaki w Uzbekistanie „weszły” na rynek trzy tygodnie wcześniej w 2021 roku? Eksperci tłumaczą to wyjątkowo ciepłą pogodą, która osiadła w Uzbekistanie od końca stycznia do końca lutego. Pomimo tego, że ostry trzask zimna, który nastąpił po ociepleniu pod koniec lutego i w połowie marca, doprowadził do znacznych szkód w przyszłych zbiorach owoców pestkowych, takie skoki temperatury prawdopodobnie nie miały znaczącego wpływu na wczesne zbiory ziemniaków.
Najwyższe ceny pierwszych ziemniaków wczesnych w 2021 roku były o 75% wyższe niż w roku ubiegłym, dzięki wcześniejszemu wprowadzeniu na rynek. W tym samym okresie ceny zeszłorocznych ziemniaków były wyższe niż rok wcześniej. Podobno znaczna część bulw, m.in. i komercyjny, został wykorzystany do powiększenia obszaru, co, jak już pisaliśmy, może doprowadzić do gwałtownego spadku wielkości importu ziemniaków do Uzbekistanu w nowym sezonie.
Jak wspomniano powyżej, ceny młodych ziemniaków mają tendencję do szybkiego spadku, dosłownie dzień po dniu, w miarę wzrostu podaży na rynku. Jeśli przyjmiemy, że jego cena będzie spadać w mniej więcej takim samym tempie jak w ubiegłym roku, to do końca kwietnia - początku maja br. Należy spodziewać się cen ziemniaków wczesnych na poziomie 5,5 tys. Sumów / kg (0,52 dolara). .