„Dziś tylko ci plantatorzy ziemniaków, którzy nie uprawiają innych rodzajów tradycyjnych warzyw, mogą mówić o wzroście dochodów, oczywiście pod warunkiem, że otrzymają dobre zbiory ziemniaków” - mówi Siemion Kramarenko, przedstawiciel Ukraińskiego Stowarzyszenia Owoców i Warzyw (UPOA).
„Jednak wielu producentów ziemniaków uprawia również warzywa, takie jak marchew, buraki, kapusta i cebula. Jednak ceny tych towarów dramatycznie spadły w porównaniu z ubiegłym rokiem. Dlatego straty warzyw z reguły przewyższały dodatkowe wpływy ze sprzedaży ziemniaków ”- zauważa ekspert.
Według analityków EastFruit hurtowe ceny sprzedaży kapusty na Ukrainie są obecnie średnio trzy razy niższe niż w tym samym czasie rok wcześniej. Sprzedaż marchwi jest również bardzo trudna, a jej ceny spadają średnio dwa i pół razy w ciągu roku. Podobnie jest w przypadku buraków - hodowcy warzyw narzekają, że popyt na nie jest niski, a ceny spadły średnio XNUMX-XNUMX razy w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Jednocześnie zaczął się zarysowywać pewien wzrost popytu na te towary.
Tylko nieznacznie lepsza sytuacja i cebula. Chociaż popyt na tę roślinę warzywną jest lepszy niż na marchew, buraki i kapustę, ale ceny są teraz znacznie niższe niż rok wcześniej. W ubiegłym roku plantatorzy warzyw w Chersoniu sprzedawali w tym czasie cebulę średnio 13 UAH / kg, a ceny szybko rosły, a teraz cena jest stabilna na poziomie około 5 UAH / kg (21 centów amerykańskich). Oznacza to, że przychody ze sprzedaży cebuli są teraz średnio 2,7 razy niższe niż w 2019 r. W tym samym czasie. Dobrą wiadomością jest początek wysyłek eksportowych cebuli w ostatnich dniach, co daje nadzieję na wzrost cen cebuli wiosną.
„Ceny cebuli w sezonie 2018/19 były nienormalnie wysokie, nigdy wcześniej nie zdarzyło się to, aby kryzysowe warunki klimatyczne dotknęły prawie wszystkie główne kraje masowo uprawiające cebulę, w tym Holandię, Polskę, Niemcy i Ukrainę. W związku z tym prawdopodobieństwo ponownego osiągnięcia tego samego poziomu cen cebuli w najbliższych latach pozostaje bardzo niskie. Oczywiście ukraińscy rolnicy chcieliby, aby cena cebuli była taka sama jak w zeszłym roku, jednak biorąc pod uwagę ilu dostawców sprzedało nasiona cebuli przed zasiewem nowego plonu w 2019 roku, obecny poziom cen cebuli na Ukrainie można uznać za bardzo dobry. "- mówi ekonomista z działu inwestycji Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) Andrey Yarmak.
Ale ceny ziemniaków na Ukrainie pozostają obecnie stabilne, po znacznym spadku pod koniec grudnia. Z reguły rzeczywiste przesyłki z gospodarstw są realizowane przy cenie 7 UAH / kg (29 centów amerykańskich), chociaż w regionach południowych i wschodnich cena hurtowa ziemniaków jest wyższa o 1 UAH / kg (4 centy amerykańskie). Zatem ceny ziemniaków są obecnie tylko o 15% wyższe niż rok wcześniej w tym samym dniu. Ale we wrześniu i październiku 2019 r. Można było sprzedać ziemniaki półtora razy droższe niż obecnie, a różnica w cenie w porównaniu do poprzedniego roku wyniosła 400%.
Dlatego na razie należy uzgodnić, że plantatorzy warzyw i ziemniaków na Ukrainie raczej nie zarejestrują tego sezonu jako aktywa.
Źródło: WschódOwoc