Marka regionalna „Tambovskaya karotoshka” weźmie udział w pierwszym ogólnopolskim konkursie dla marek spożywczych „Smaki Rosji”.
W regionie Tambowa ziemniaki zaczęto uprawiać w 1841 roku. Kultura od kilku lat z powodzeniem rozprzestrzenia się w całym regionie. Żyzna czarna gleba, sprzyjająca klimatowi ziemniaków, do dziś przyczynia się do udanej uprawy roślin. Zdaniem ekspertów ziemniaki Tambov wyróżniają się wysoką zawartością skrobi i dobrym smakiem.
Tambovskaya Karotoshka to nie tylko marka regionalna. Jest rozpoznawalny w całym kraju. Jak wiecie, na rynkach różnych miast Rosji sprzedawcy, aby zwiększyć popyt na ziemniaki, często przypisują mu nazwę „Tambow”. W końcu przygotowywany ziemniak Tambovskaya jest bardzo kruchy i smaczny.
Zwróć uwagę, że w regionie Tambov na cześć ziemniaków organizowane jest święto regionalne, które odbywa się corocznie na targach Pokrovskaya. W dużym kotle gotuje się setki kilogramów ziemniaków. lub na wielkiej patelni, a potem wszystkich traktują jako część uroczystości.
Według regionalnego departamentu rolnictwa, w tym roku gospodarstwa rolne regionu zebrały ponad 112 tysięcy ton ziemniaków. Główny udział uprawy ziemniaków przypada na własne działki zależne.
Zgłoszenie udziału regionalnej marki „Tambovskaya Karotoshka” w ogólnopolskim konkursie „Smaki Rosji” zostało już przesłane do Ministerstwa Rolnictwa Rosji.
Przyjmowanie zgłoszeń zakończy się 9 listopada, aw grudniu zwycięzców wyłoni komisja ekspertów.
„Prezentacja marki Tambov Karotoshka na konkursie Smaki Rosji zademonstruje potencjał regionu tambowskiego, a także zwiększy poziom zaufania i popytu konsumentów” - mówi Lidia Bakumenko, szefowa departamentu rolnictwa regionu tambowskiego.
Konkurs ma na celu zwrócenie uwagi na osiągnięcia małych i średnich przedsiębiorstw w zakresie kompleksu rolno-przemysłowego oraz pomoc w tworzeniu nowych punktów wzrostu i motorów rozwoju dla obszarów wiejskich regionów Rosji.