Według strony internetowej rządu obwodu swierdłowskiego w tym roku w obwodzie swierdłowskim zebrano ponad 180 31 ton ziemniaków i ponad XNUMX XNUMX ton warzyw gruntowych, czyli więcej niż w zeszłym roku.
Główna część zbiorów w regionie jest przechowywana do długoterminowego przechowywania w nowoczesnych przechowalniach ziemniaków i warzyw. Umożliwi to wypełnienie zadania postawionego przez gubernatora Jewgienija Kujwaszewa – zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego regionu.
„Dzisiaj producenci rolni w Swierdłowsku mają do dyspozycji miejsca do przechowywania ziemniaków i warzyw na otwartym polu w ilości ponad 230 tysięcy ton. Dzięki temu możliwe jest zapewnienie ich przechowywania od momentu zbioru do nowych zbiorów, zachowanie materiału siewnego, zaopatrzenie sieci handlowych i gastronomicznych w odpowiednią ilość tego typu żywności przez cały rok – powiedział Siergiej Szarapow, pierwszy wiceminister rolnictwa. -Kompleks przemysłowy i rynek konsumencki obwodu swierdłowskiego.
W ciągu kilku lat producenci rolni zbudowali ponad 30 nowoczesnych magazynów warzywnych, a dostępność miejsc magazynowych wzrosła z 70 do 95%.
Jednym z liderów regionu Sverdlovsk w produkcji warzyw z zestawu „barszcz” jest uważany za kompleks rolno-przemysłowy „Belorechensky”. Produkuje się tu około 30 15 ton sadzeniaków i ziemniaków jadalnych oraz XNUMX XNUMX ton cebuli, marchwi, buraków i kapusty. Produkty dostarczane są przez cały rok do wszystkich większych sieci handlowych oraz instytucji społecznych. Kilka zautomatyzowanych linii myje, suszy i pakuje warzywa i ziemniaki. Wychodząc naprzeciw zapotrzebowaniu różnych konsumentów, na zlecenie sieci handlowych warzywa mogą być pakowane zarówno w worki kilogramowe, jak i duże siatki.
W ubiegłym roku, oprócz tych, które były dostępne wcześniej w Belorechensky, oddano do użytku nowy magazyn warzyw na XNUMX ton. Rolnicy otrzymują rekompensaty za część kosztów budowy i modernizacji magazynów warzyw. Dotacja udzielana jest na zasadzie współfinansowania z budżetu federalnego i regionalnego. Ponadto na koszt budżetu województwa istniejące magazyny warzywne wyposażane są w wentylację i klimatyzację.
„Aby zapewnić mieszkańcom Uralu świeże produkty wysokiej jakości, staramy się co roku zwiększać pojemność magazynową, budujemy jeden magazyn warzyw rocznie. Część kosztów budowy i wyposażenia magazynów jest nam zwracana. W tym roku kwota wsparcia państwa wyniesie 15 milionów rubli, pieniądze zostaną wykorzystane na budowę nowych magazynów” – mówi Witalij Dunin, dyrektor generalny Belorechensky APK SA.
Przypomnijmy, że w ubiegłym roku dotacje zostały skierowane na cztery inwestycje związane z budową sklepów owocowo-warzywnych. Trzy magazyny warzywne o łącznej pojemności 11 tys. ton produktów rolnych wybudowała spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Dazhd w rejonie bogdanowiczskim, a jeden za dwa tys. ton kompleks rolno-przemysłowy Biełoreczeński. Ponadto w ubiegłym roku udzielono dotacji na zakup dziewięciu zestawów sprzętu o wartości prawie XNUMX mln rubli.