Smart Logistics LLC jest pierwszą i jak dotąd jedyną gruzińską firmą dostarczającą warzywa do gruzińskich obiektów sieci fast food McDonald's.
Dziś mówimy o sałatce Iceberg, za którą Smart Logistics otrzymał certyfikat GlobalG.AP w listopadzie ubiegłego roku.Jednocześnie, zdaniem kierownictwa Smart Logistics, możliwe jest, że w niedalekiej przyszłości produkty dostarczane przez firmę do McDonald's zostaną uzupełnione o i inne warzywa.
Smart Logistics, założona w 2016 roku, posiada 6 hektarów gruntów rolnych w regionie Mccheta (region Mccheta-Mtianeti, wschodnia Gruzja), na których uprawia sałatę, pomidory, ogórki i cebulę.
„Standardy McDonald's są bardzo wysokie, jednym z wymagań tej sieci dla dostawców podstawowych produktów jest obecność GlobalG.AP. Zwróciliśmy się do USAID o wsparcie, które zapewniło nam pomoc finansową i techniczną. Postanowiliśmy zacząć od sałatki Iceberg i po otrzymaniu na nią wspomnianego certyfikatu, w tym samym roku zaczęliśmy dostarczać ją do McDonald's. Sadzimy "Iceberg" dwa razy w roku i to nie od razu, ale w małych partiach, więc zbiory trwają kilka miesięcy. Obecnie kontynuujemy zbiór sałaty, którą posadziliśmy wiosną, a jednocześnie sadzimy sadzonki na drugi zbiór (który zwykle trwa do pierwszych dni grudnia). Pragnę zaznaczyć, że spełniamy wszystkie wymagania zarówno GlobalG.AP, jak i samej sieci McDonald's, a jest ich łącznie około 250 (dotyczy to również dostępności odpowiednio wyposażonych mokrych punktów na fermie, osobnego magazynu środków ochrony roślin, bezpieczeństwa przeciwpożarowego oraz itp.). Raz na 3 miesiące wykonujemy analizy wody pitnej na naszym terenie, wody do nawadniania, a także analizę gleby - pod kątem braku szkodliwych substancji. W pierwszej połowie 2020 roku spodziewaliśmy się otrzymać GlobalG.AP za pozostałe nasze warzywa uprawiane w regionie Mcchety - posiadamy całą niezbędną infrastrukturę, zebrano dokumentację - ale pandemia koronawirusa uniemożliwiła planowane przybycie członków międzynarodowego audytu. Mimo to spodziewamy się zakończyć ten proces do końca roku. Obecnie trwają negocjacje w tej sprawie. Albo specjaliści przybędą osobiście, albo - biorąc pod uwagę aktualne realia, a także fakt, że od czasu wydania GlobalG.AP na Górę Lodową nie otrzymaliśmy ani jednej krytyki, proces zakończy się zdalnie. Następnie planujemy zaoferować McDonald's nasze pomidory, ogórki i cebulę ”- powiedział EastFruit Levan Trapaidze, założyciel Smart Logistics.
Założyciel Smart Logistics zwrócił również uwagę, że certyfikat GlobalG.AP daje firmie możliwość rozwoju rynków europejskich.
Według Levana Trapaidze w tym roku firma dzierżawiła grunty rolne o powierzchni 10 hektarów w regionie Marneuli (region Kvemo Kartli, wschodnia Gruzja). „To część naszych planów ekspansji. Teraz uprawiamy tam pomidory. Dalsze plany będą zależały od sytuacji na rynku światowym i bezpośrednio w Gruzji - powiedział.
Według biura USAID w Gruzji, w październiku 2019 roku Program Rolniczy USAID i McDonald's podpisały memorandum o współpracy. Dokument przewiduje pomoc USAID w partnerstwie między McDonald's a beneficjentami tego programu. Obecnie trwają prace nad nawiązaniem współpracy między McDonald's a dwoma innymi gruzińskimi firmami - poinformowało biuro.