Według badań w 30 regionach Rosji produkcja ziemniaków przekracza roczne spożycie (regiony-dawcy).
Największym regionem darczyńców jest obwód briański. Wielkość produkcji w latach 2013-2017 tu wyniosło 703,3 tys. ton, zużycie kształtuje się na poziomie 59,8 tys. ton. Region, według AB-Center, ma możliwość dostarczenia poza swoje granice 643,2 tys. ton ziemniaków bez uszczerbku dla konsumpcji krajowej (porównywalne z rocznymi potrzebami Moskwy). Na drugim miejscu znajduje się region Tula, gdzie konsumuje się 73,4 tys. ton ziemniaków z upraw przemysłowych, przy średniej rocznej produkcji 454,5 tys. ton. Region ma możliwość dostarczenia 381,8 tys. ton ziemniaków poza swoje granice (co np. znacznie przekracza roczne potrzeby Sankt Petersburga). Do największych regionów donatorów należą również region Niżny Nowogród, Republika Czuwaska, regiony Lipieck, Twer, Tambow, Republika Udmurcka, regiony Riazań i Nowogrodu (TOP-10). Jeśli chodzi o wczesne ziemniaki, liderami są tu niektóre regiony południowej Federacji Rosyjskiej.
Regiony otrzymujące ziemniaki
Największym regionem odbiorczym jest Moskwa. Średnie roczne zapotrzebowanie stolicy na ziemniaki szacowane jest na 595,5 tys. ton. Dostawy do Moskwy, według AB-Center, są realizowane głównie z obwodów Briańska, Tula, Lipieck, Twer, Tambow, niektórych innych regionów Centralnego Okręgu Federalnego, a także z Nadwołżańskiego Okręgu Federalnego (obwód Niżny Nowogród, Czuwaski). Republika). Poza sezonem (zwłaszcza kwiecień-czerwiec) - realizowany jest import z Egiptu, Izraela, Azerbejdżanu i kilku innych krajów. Dostawy z Białorusi są na wysokim poziomie (są realizowane zarówno w okresie żniw, jak i poza sezonem). W czerwcu-lipcu importowane są wczesne ziemniaki wyprodukowane w Rosji (głównie z terytorium Krasnodaru i regionu Astrachań).
Jeśli chodzi o region sąsiadujący z Moskwą - region moskiewski, region nie osiągnął jeszcze pełnej samowystarczalności w zakresie ziemniaków, ale liczba ta jest dość wysoka i według obliczeń AB-Center wynosi 90,3%.
Drugie miejsce wśród regionów biorców zajmuje St. Petersburg z rocznymi potrzebami na poziomie 253,0 tys. ton. W północno-zachodniej DR, pomimo ogólnego niedoboru lokalnie produkowanych ziemniaków, istnieją regiony donatorów - regiony nowogrodzki i leningradzki, gdzie całkowita produkcja przekracza konsumpcję o 66,1 tys. ton. Tom ten wysyłany jest głównie do Petersburga. Do stolicy północnej dostarczane są również ziemniaki z regionów Centralnego Okręgu Federalnego oraz z zagranicy (Białoruś, Egipt, Azerbejdżan, Izrael). Trzecie miejsce wśród regionów biorców należy do Terytorium Krasnodarskiego. Średnia roczna produkcja przemysłowa wynosi tu tylko 78,3 tys. ton. Wielkość zużycia szacuje się na 266,5 tys. ton. Zapotrzebowanie regionu na dostawy z zewnątrz wynosi 188,2 tys. ton. Należy zauważyć, że Terytorium Krasnodaru, będące regionem biorcy jako całość, w czerwcu-lipcu działa jako region dawcy, będąc jednym z głównych producentów i dostawców wczesnych ziemniaków.
Jednocześnie co roku od połowy sierpnia do kwietnia włącznie przeważająca część sprzedawanych w regionie ziemniaków sprowadzana jest z regionów Centralnego Okręgu Federalnego. Wiosną, a także na początku lata dostawy ziemniaków do regionu z Azerbejdżanu i Egiptu są na wysokim poziomie. W sumie, według badania AB-Center, w Rosji istnieją 53 regiony odbiorców.
Źródło: http://ab-centre.ru