Ciepły maj, nietypowy dla Terytorium Krasnojarskiego, przyczynia się do wysokiego tempa prac siewnych w gospodarstwie rolnym Dary Malinovki. Według ekspertów za kilka dni zaczną kiełkować zboża, a na pierwsze kiełki ziemniaków czekają już za tydzień. W sprzyjających warunkach sezon siewu zakończy się na początku czerwca.
„Dzisiaj pola zostały idealnie przygotowane, zakupiono nawozy, w optymalnym czasie wysadzono dobre nasiona. Pozostaje mieć nadzieję na deszcze, na wilgoć, bez której rolnicy nic nie mogą zrobić. Jeśli w tym roku będzie wystarczająca ilość wilgoci, zbiory pysznych ziemniaków będą bardzo dobre” – powiedział Wasilij German, prezes zarządu gospodarstwa rolnego Dary Malinovki.
W tym sezonie 750 ha zostanie obsadzonych ziemniakami jadalnymi, 100 ha sadzeniakami, w tym odmiany do produkcji frytek. Gospodarstwo rolne planuje wysłać jesienią pierwszy tysiąc ton ziemniaków konsumpcyjnych do zakładu przekąsek w celu dalszego przetworzenia, a także wyhodować 3 tysiące ton elitarnych chipsów ziemniaczanych dla syberyjskich rolników, aby sprzedawać swoje przyszłe plony do tej samej rośliny.
„Odmiany chipsów różnią się od odmian stołowych wysoką zawartością skrobi i niską zawartością cukru, co zapobiega przypalaniu się plastra podczas dalszego smażenia, pozwala zachować jednolity złoty kolor i chrupiącą strukturę” – powiedziała Ekaterina Rasputina, agronom, szef działu rolnictwa. oddział nasienny gospodarstwa.
W szklarniach kompleksu laboratoryjnego gospodarstwa rolnego, uruchomionego w ramach programu KSTP w 1 roku, mającego na celu hodowlę odmian odpornych na klimat syberyjski. Kolejne minibulwy będą namnażane w terenie. „Proces selekcji przyspieszył dziesiątki razy, w tym z powodu rozmnażania mikroklonalnego” – powiedziała Anastasia Lukina, szefowa kompleksu naukowo-laboratoryjnego.
— Od 2014 roku nasze państwo zainwestowało w rolnictwo, uruchomiło różne programy. Obecnie zarówno kraj, jak i Terytorium Krasnojarskie pokrywają ponad 100% potrzeb ludności w zakresie produktów rolnych. Na przykład możemy przez cały rok karmić miasto Krasnojarsk naszymi zbiorami ziemniaków. Myślę, że ceny warzyw będą niższe niż w zeszłym roku. Wynika to z faktu, że w ostatnich dwóch latach na rosyjskim rynku ziemniaków doszło do nieurodzaju, w tym z powodu niekorzystnych warunków pogodowych. W tym roku powierzchnia upraw rośnie, pogoda dopisuje. Mam nadzieję, że sytuacja rynkowa i zbiory pozwolą nam obniżyć ceny „zestawu barszczowego” o 10-15% w porównaniu z ubiegłym rokiem – przewiduje Wasilij Niemiec.
Lubow Czarnopolska