Zautomatyzowane zbiory wymagają nowych i silniejszych upraw
Nie jest tajemnicą, że niedobory siły roboczej skłaniają producentów do przejścia na automatyzację zbiorów. Ale jest znacząca przeszkoda: nie wszystkie kultury są do tego odpowiednie.
Hodowcy są świadomi problemu i starają się pomóc hodowcom. Lee Allen mówi o tym na portalu www.growingpruce.com.
„Istnieją już produkty komercyjne, które przynoszą korzyści hodowcom, ponieważ lepiej nadają się do zbioru mechanicznego” - mówi Rick Falconer, dyrektor zarządzający w Rijk Zwaan USA.
Na przykład ogórki partenokarpiczne, opracowane przez hodowców firmy, mają bardziej skoncentrowane owoce na zwartych roślinach i wyróżniają się grubą skórką, aby uniknąć uszkodzenia podczas zmechanizowanego zbioru.
Falconer zauważył, że niektóre technologie mogą wpływać na cele hodowlane, i wspomniał o hiszpańskiej technologii PlantTape, która wykorzystuje taśmę z nasionami w środku i niewielką ilością podłoża hodowlanego. Kompost i nasiona są łączone ze sobą, a następnie układane w stosy na tacy, która pomieści 810 roślin w porównaniu z 338 roślinami na zwykłych tacach. Specjalny siewnik umieszcza nasiona na wstążce i uszczelnia je glebą.
Wymagania dotyczące nasion dla tej technologii są wyższe niż w przypadku zwykłych sadzonek. Powinny one wyróżniać się przyjaznym kiełkowaniem i dawać mocne rośliny o silnym wzroście, aby wszystkie komórki pracowały z pełną wydajnością, wytwarzając opłacalne siewki.
Synergia selekcji w produkcji nasion i inżynierii rolniczej wzrośnie dopiero w przyszłości.
„Jeśli zrozumiemy bolesne strony technologii rolniczej, hodowla może wiele zdziałać, aby rozwiązać te problemy” - mówi ekspert. „W ciągu ostatnich 30 lat rolnictwo poczyniło ogromne postępy w automatyzacji upraw. Marchew, cebula, szpinak i pomidory są dobrymi przykładami współpracy hodowlanej i inżynieryjnej w celu stworzenia zrównoważonej produkcji ”.
Kolejnym liderem w hodowli roślin maszynowych jest firma Sakata, która skupiła się na brokułach.
Oferując obecnie 25 odmian do przemysłowej produkcji brokułów, firma niedawno wprowadziła na rynek dwie hybrydy. „Emerald Star” i „Godzilla” charakteryzują się niskim sadzeniem liści na łodydze, co zapewnia szybkie cięcie i ułatwia automatyczne zbieranie.
Seminis Vegetable Seeds, oddział Bayer Crop Science, ma podobny rozwój brokułów - roślina ma mniej dużych liści niż zwykły brokuł i wyraźne główki kapusty, co prowadzi do mniejszej liczby przejść i oszczędza czas podczas zbioru za pomocą maszyny.
Skupienie się na brokułach to sprytne posunięcie. Najnowsze badanie amerykańskiej agencji Green Giant (5000 respondentów, w wieku od 13 do 73 lat) opublikowane w National Vegetable Eating Day (tak, w USA jest takie święto) pokazuje, że brokuły są ulubionym warzywem Ameryki drugi rok z rzędu, wyprzedzając kalafior i szparagi.
Koszt zbierania brokułów jest jednym z największych czynników kosztowych w produkcji roślin.
„Jeśli przypomnisz sobie historię uprawy warzyw, zobaczysz, że tak naprawdę nie jest to innowacja” - mówi John Pursell, starszy wiceprezes firmy Bayer i starszy badacz ds. Badań i rozwoju nasion warzyw.
Pięćdziesiąt lat temu przy selekcji pomidorów połączono także genetykę i mechanizację.
„Jeśli myślisz o odpowiednich cechach uprawy„ mechanicznej ”, chcesz, aby owoce lub warzywa dojrzewały w dłuższym okresie i bardzo równomiernie, aby uzyskać najlepszą jakość. A grubość skórki w tym przypadku naprawdę ma znaczenie. Hodowcy są teraz dobrze przygotowani do tworzenia roślin o wymaganych cechach. Znamy niuanse rozwoju roślin uprawnych, takie jak okres kwitnienia, i wiemy dużo o genach, które kontrolują te cechy. Rozumiemy, jakiego rodzaju pakiet genetyczny jest potrzebny do złożenia nowych pakietów do edycji genów. Wiemy więc, jak dostosować rośliny do maszyn, a teraz musimy popracować nad przystosowaniem maszyn, aby mogły zbierać plony jak ludzie ”- mówi.
Dyrektor ds. Badań w Sakata Seed America, Inc. Jeff Zischke mówi: „Pracujemy z różnymi uprawami, od warzyw po orzechy, po trochę każdego warzywa, ponieważ niektóre odmiany mają więcej problemów ze zbiorami niż inne. W przyszłości szukamy sposobów, dzięki którym maszyny wyposażone w urządzenia do przetwarzania obrazu będą mogły lepiej rozpoznawać rośliny do zbioru - czy to brokuły, czy główki melona ”.
Brokuły, melony i pomidory, a także słodka papryka lepiej nadają się do automatyzacji. I Ziske przewiduje, że przemysł będzie widział szybszy rozwój w tych kulturach. Zwłaszcza w przypadku melonów, których mocna konsystencja pozwala na zastosowanie czyszczenia maszynowego, oszczędzając koszty pracy.
W przypadku warzyw nie jest to takie proste.
„Opracowanie nowych odmian warzyw wymaga dużo cierpliwości” - mówi holenderska firma Enza Zaden, również zaangażowana w ten sektor. „I przez to naprawdę rozumiemy cierpliwość, ponieważ może minąć od 6 do 12 lat, zanim opracujemy nową odmianę warzyw i wprowadzimy ją na rynek”.
(Źródło: www.growingpruce.com. Wysłane przez Lee Allen).
Przeczytaj pełne: https://www.agroxxi.ru/