Jedna z farm w rejonie Gorodishchensky w obwodzie wołgogradzkim uprawia niekonwencjonalną uprawę dla regionu - cebulę zimową. Zbiorów nie planujemy jak zwykle - jesienią, ale w środku lata. Co skłoniło rolnika do eksperymentu rolniczego?
Odchwaszczanie mechaniczne to codzienność miejskich hodowców warzyw. Cebulę posadzono na tym polu już we wrześniu. Przygotowują się do zbiorów w czerwcu. Prace mają się rozpocząć za kilka tygodni. Eksperyment z tzw. cebulą ozimą w gospodarstwie prowadzony jest od 2017 roku i uważany jest za bardzo udany.
Arkady Dudov, kierownik farmy chłopskiej: „Zasadziliśmy tę cebulę w zeszłym roku - 18 hektarów. Usunęli go przed wszystkimi, sprzedali przed wszystkimi. To także duży zastrzyk pieniędzy. Oznacza to, że ludzie płacą za egipski łuk lub mój. To jest istota - rozwijać się tak wcześnie, jak to możliwe ”.
Arkady Dudov uprawia warzywa od prawie 30 lat. Z biegiem czasu, jak mówi rolnik, koszty importowanych nasion znacznie wzrosły, a krajowa baza hodowlana została praktycznie utracona, nasiona trzeba było kupować co roku. Dlatego postanowiliśmy sami rozpocząć hodowlę. Pierwsza dostawa została przywieziona z Serbii.
- To jest selekcja, pole doświadczalne. Najważniejszą rzeczą, jaką wyda to pole, to nasiona.
W tym roku mają nadzieję zdobyć więcej niż trzy tony nasion. Gospodarstwo stawia na produkt przyjazny dla środowiska. Aby tak się rozwijać, musisz przestrzegać określonej technologii. Najpierw pole powinno leżeć pod ugorem, potem obsiane zbożem, nie będą zbierane, ale będą mogły zazielenić się. I dopiero wtedy zostanie zasadzony łuk.
Arkady Dudov, kierownik farmy chłopskiej: „Nie otrzymamy stąd zboża. Poczekamy na dojrzałość wosku tej kultury i najpierw ją zmielimy, a następnie zaoramy. Kiedy mówimy o produkcie przyjaznym dla środowiska, musimy mówić o odpowiednio wyhodowanym. Cebula, która będzie tu uprawiana, będzie uprawiana praktycznie bez chemii ”.
Rolnicy są pewni, że ta technologia może znacznie zwiększyć plony. Za dwa lata planują całkowicie zrezygnować z zakupu materiału do sadzenia. A jeśli wszystko pójdzie dobrze, to za cztery, aby rozpocząć wdrażanie nasion. Jest zapotrzebowanie. Rolnicy twierdzą, że importowane nasiona hybrydowe są drogie.
Viktor Voluchevsky, rolnik: „Kosztuje 24 tys. Jedna paczka na hektar, potrzeba 5 paczek na hektar. Około 120 tys. Drogie, drogie, bardzo drogie ”.
Zadania są ambitne: znacznie zwiększyć wielkość produkcji, aby była możliwość sprzedaży materiału do sadzenia w inne regiony kraju. W końcu tak zwana cebula zimowa ma potężny system korzeniowy i jest w stanie wytrzymać silne mrozy.