Specjaliści z „Krasnojarskiego FMC” wraz z rolnikami przeprowadzili inspekcję ziemniaków na dużą skalę. W rezultacie bakterie wykryto we wszystkich pięciu zakupionych próbkach. Dla ludzi nie są niebezpieczne, ale mogą wpływać na plon. Wiadomości TCE nauczyły się identyfikować bulwy warte sadzenia.
Według ekspertów przede wszystkim przy wyborze ziemniaków do sadzenia należy zwrócić uwagę na sok warzywny: im ciemniejszy płyn, tym więcej bakterii jest w nich zawartych.
Dokładna liczba wirusów i ich rodzaje, eksperci ustalają za pomocą fotometru tabletowego.
Eksperci zauważają, że przed sadzeniem bardzo ważne jest kupowanie ziemniaków wysokiej jakości.
„Najczęściej nie dbamy o jakość nasion. Czasami zmieniamy wiadro na wiadro z sąsiadami i wierzymy, że w ten sposób zaktualizowaliśmy materiał siewny. I sadzimy nasienie od 20-40 lat ”, powiedziała Valentina Bopp, prorektor ds. Nauki na Krasnojarsku Państwowym Uniwersytecie Agarowym.
W związku z tym eksperci postanowili sprawdzić ziemniaki. Do badania zakupili 5 próbek ziemniaków. Cztery z nich to produkcja krajowa, a jedna pochodzi z Finlandii.
Każdy ekspert w dziedzinie bulw mierzył talię i wysokość, a także sprawdzał stan skóry i „wypełnienie skrobiowe”.
W rezultacie wszystkie 5 rodzajów ziemniaków zostało zainfekowanych wirusami. Najmniej wszystkich chorób stwierdzono w fińskiej odmianie Colomba. Najgorzej pod każdym względem była rosyjska odmiana Memphis.
„W rzeczywistości z 10 bulw tylko 1 dał pełne pędy. Wszystkie pozostałe nie pojawiają się z powodu wysokiego stopnia zakażenia infekcjami bakteryjnymi, mokrą zgnilizną - powiedział Andrei Churakov, wiodący specjalista w oryginalnym laboratorium nasiennym.
Jak pokazuje praktyka, mieszkańcy lata są przyzwyczajeni do sadzenia małych bulw ziemniaków, a dużych do jedzenia lub sprzedaży. Jednak eksperci zauważają, że w małych ziemniakach gromadzi się najwięcej wirusów i bakterii. Z tego powodu letni mieszkańcy mają złe zbiory, a ziemniaki są przechowywane gorzej.
Od 1 lipca wchodzą w życie zaktualizowane GOST dla ziemniaków jadalnych. Regulują wielkość bulw. Tak więc we wczesnych stadiach wielkość ziemniaka nie powinna przekraczać 28 mm na 28 mm. Maksymalny rozmiar ziemniaków to 80 mm na 80 mm.
„Podaje się pewne rozmiary, gdy możemy odnieść je do różnych gatunków - pierwszej klasy, drugiej i trzeciej. Bulwa nie powinna mieć zielonkawego koloru. Brązowe plamy nie powinny znajdować się na bulwie - powiedział początek. Departament Normalizacji i Oceny Zgodności FBU Krasnojarsk TSSM Tatyana Melnik.
Nowa norma jest zgodna z przepisami europejskimi, dlatego będzie miała zastosowanie również do importowanych ziemniaków, które są sprzedawane w znacznych ilościach w sklepach w Krasnojarsku. Rolnicy mają nadzieję, że nowe zasady poprawią jakość nasion, a następnie samych warzyw.
Źródło: http://tvk6.ru