Jest to zapisane w komunikacie UHBDP Ukraińskiego Projektu Rozwoju Przedsiębiorstw Ogrodniczych.
„Jeżeli kilka dni temu sprzedawcy kupowali ziemniaki za 5 UAH, to w weekendy nikt ich nie brał. Producenci z regionów Chersoniu i Zaporoże narzekają na tę sytuację ”- mówi wiadomość.
Jak tłumaczą eksperci, przyczyną jest zła jakość ziemniaków: ze względu na warunki klimatyczne stosunek wody do suchej masy w bulwach nie spełnia norm. Ziemniaki szybko się psują, niska jakość ziemniaków wpływa na ich jakość utrzymania. Kupujący wolą używać starych ziemniaków, chociaż są droższe, są lepszej jakości.
„Dodatkowo ten sezon na Ukrainie charakteryzuje się nadprodukcją młodych ziemniaków, a niesprzyjające warunki pogodowe spowodowały późny start. W efekcie warzywa z Azerbejdżanu i Rosji zajęły miejsce ukraińskiego „drugiego chleba” na białoruskim rynku ziemniaczanym. Zarówno pod względem jakości produktu, jak i kosztów ukraińskie młode ziemniaki są teraz niekonkurencyjne ”- dodaje projekt.
Należy również zauważyć, że ukraińscy producenci generalnie nie mają możliwości elastyczności na rynku i szybkiej zmiany rynków zbytu, ponieważ nie mają oficjalnej rejestracji i nie mogą pracować przelewem bankowym.