Sytuacja na rynku marchwi w Uzbekistanie jest oszałamiająca. Ceny tych produktów są obecnie prawie trzykrotnie wyższe niż w zeszłym roku. i około sześć razy wyższa niż normalnie za ten okres roku, informuje portal Owoce Wschodu. I mimo tak wysokiego poziomu mają tendencję do dalszego wzrostu.
Analitycy WschódOwoc próbował znaleźć wyjaśnienie tego, co się dzieje. Może spadła produkcja marchwi w Uzbekistanie? Jednak wszystko mówi inaczej. Może znowu winna jest Rosja, jak latem 2021 roku, kiedy gwałtownie wzrósł eksport uzbeckiej marchewki do naszego kraju? Nie, cena hurtowa marchwi w Uzbekistanie jest teraz nawet wyższa niż w Rosji, więc nie ma sensu jej tam eksportować. Jaki jest powód wysokich cen tego najważniejszego dla Uzbekistanu rodzaju produkcji warzyw?
Wysokie ceny i rekordowy eksport do Rosji w okresie wiosenno-letnim, kiedy w sieci krążyło wiele memów o rekordowych cenach tych warzyw, skłoniły uzbeckich rolników do gwałtownego zwiększenia areału upraw marchwi. Według hodowców w lipcu 2021 r. powierzchnia sadzenia późno dojrzewającej marchwi, która jest zbierana w październiku i listopadzie, została co najmniej podwojona. Ponieważ plon tej marchwi nie różnił się istotnie od lat poprzednich, w związku z tym podwojono również wielkość zbioru marchwi w okresie październik-listopad 2021 roku.
Pomimo wysokiego poziomu cen w Rosji i na Białorusi, których również nie należy dyskontować, bo obecnie ceny marchwi są tam najwyższe ze wszystkich krajów regionu, eksport marchwi na rynek rosyjski w okresie październik-grudzień 2021 r. wzrósł zaledwie o 9% . Ponadto, ceny marchwi w Uzbekistanie są teraz wyższe niż w Rosji. Tym samym eliminowany jest taki czynnik, jak znaczący wpływ eksportu.
W związku z tym, sądząc po opinii ankietowanych rolników, marchew w Uzbekistanie jest teraz bardzo dużo, eksport nie ma sensu ekonomicznego, a te wielkości powinny wywierać dużą presję na rynku, a ceny powinny spaść. Ale rosną! Ponadto niecały miesiąc później, w marcu, rozpoczną się zbiory marchwi ozimej. I tu też rolnicy mówią o podwojeniu powierzchni.
Wytłumaczenie tej sytuacji jest tylko jedno, a potwierdzają to ankietowani przedstawiciele rynku warzywnego w Uzbekistanie – handlowcy są pewni, że scenariusz 2021 się powtórzy. Spodziewają się, że ceny marchwi na rynku rosyjskim potroją się i osiągną 3 centów amerykańskich za kg, tyle samo co w zeszłym roku.
Rolnicy z Uzbekistanu potwierdzają, że handlowcy nadal kupują i przechowują marchew w dużych ilościach. Tych. Handel marchewką w Uzbekistanie jest dość aktywny, ale z układaniem dużych ilości do przechowywania – i to po raz kolejny potwierdza teorię, że kupcy kupują ją na potrzeby eksportu.
W południowych regionach Uzbekistanu część plonu późno dojrzewającej marchwi wciąż znajduje się w ziemi, nie spieszy się z jej zbiorem, pomimo stosunkowo wysokich obecnych cen. Jest to tani i wysokiej jakości sposób przechowywania marchwi, jeśli nie ma silnych mrozów. Ponadto uczestnicy rynku potwierdzają, że w sklepach warzywnych jest dużo marchwi, a niektórzy z nich wprost mówią, że „sklepy są po prostu zaśmiecone późno dojrzewającą marchewką ze zbiorów 2021 r.”.
Czy krajowy rynek Uzbekistanu może wchłonąć taką ilość marchwi, zwłaszcza że zbiory ozime mogą się podwoić? Odpowiedź jest jednoznaczna – oczywiście nie. W końcu handlowcy spodziewają się wzrostu cen, a ceny marchwi w Uzbekistanie zwykle gwałtownie rosną tylko wtedy, gdy rosną na rynku rosyjskim.
Nie zdarzało się to dwa lata z rzędu, ale to nie znaczy, że jest to niemożliwe. Na korzyść takiego scenariusza przemawiały trudne warunki pogodowe do uprawy marchwi w Rosji w ubiegłym roku i wydaje się, że plony marchwi spadły. Ale powierzchnia upraw marchwi wzrosła w zeszłym roku, więc najprawdopodobniej wzrosła wielkość produkcji.
Także ostatni sezon marchwiowy w Rosji miał kilka cech, których powtórzenie będzie warunkiem koniecznym, aby uzbecy handlowcy mogli zrealizować marzenie o wysokich zarobkach z eksportu roślin okopowych do Rosji w okresie marzec-czerwiec 2022 roku.
Zimna wiosna 2021 roku opóźniła rozpoczęcie zbiorów lokalnych wczesnych roślin okopowych w Rosji, podobna sytuacja miała miejsce w krajach sąsiadujących z Federacją Rosyjską. Po drugie, ulewne deszcze uniemożliwiły zbiór wczesnych buraków i marchwi po rozpoczęciu sezonu. Po trzecie, szybko skończyły się również zapasy ubiegłorocznych roślin okopowych w krajach sąsiednich. W rezultacie po prostu nie było nic, co mogłoby zaspokoić popyt rynkowy, a ceny gwałtownie poszybowały w górę.
Czy może się to powtórzyć w 2022 roku? Nie można tego wykluczyć, ale prawdopodobieństwo takiego rozwoju wydarzeń jest raczej niskie.
Jest jednak inny kluczowy moment, który znacznie odróżnia wiosnę 2021 roku od wiosny 2022 roku.: zeszłej wiosny zapasy marchwi w Uzbekistanie, biorąc pod uwagę zbiory zimowe, były kilkukrotnie mniejsze niż w 2022 roku.
Nawet jeśli ceny marchwi zaczną rosnąć w Rosji, uzbecki producenci i eksporterzy szybko je załamią, zaczynając eksportować marchew w dużych ilościach.
Dlatego prognoza rozwoju wydarzeń na rynku marchwi w Uzbekistanie nie będzie bardzo pocieszająca: jeśli informacje otrzymane od uczestników rynku będą prawdziwe, to wielu uzbeckich handlarzy warzywami poniesie znaczne straty, ponieważ ceny marchwi w Uzbekistanie zaczną spadek już w marcu. W tym czasie jakość przechowywanych jesiennych marchwi zaczyna gwałtownie się pogarszać i trzeba będzie je szybko sprzedać, aby nie ponosić strat.
W tym samym czasie na rynku pojawią się wczesnozimowe marchewki z nowej uprawy, co również będzie wywierać presję na ceny, a rolnicy z południa zaczną też wykopywać pozostawioną od jesieni w ziemi marchew, która również trafi do sprzedaży . Rzeczywiście, już w tym momencie dla pośredników i hurtowników będzie oczywiste, że scenariusz 2021 nie zostanie zrealizowany, co oznacza, że rozpocznie się wyprzedaż zapasów.
Jest to najbardziej prawdopodobny scenariusz rozwoju wydarzeń, który może być korygowany przez wiele czynników rynkowych i pogodowych. Możemy jednak z całą pewnością stwierdzić, że utrzymywanie dużych ilości marchwi w sklepach warzywnych, a tym bardziej kupowanie ich po obecnej wysokiej cenie w celu zarobienia na wiosennej odsprzedaży, jest operacją obarczoną najwyższym ryzykiem.