Ministerstwo Rolnictwa województwa opracowuje plan pracy wraz z uzasadnieniem wielkości produkcji roślinnej, który poprzez własną produkcję zaspokoi potrzeby ludności regionu w produkty spożywcze.
W 2022 roku planowana jest uprawa warzyw we wszystkich kategoriach gospodarstw na powierzchni 15,4 tys. ha, czyli na poziomie z roku bieżącego, w tym w organizacjach rolniczych, gospodarstwach chłopskich (gospodarskich) – na powierzchni 8,6 tys. ha.
Obecnie dział współpracuje z gospodarstwami warzywniczymi nad optymalizacją struktury powierzchni zasiewów pod uprawy warzywne. W przyszłym roku planowane jest zwiększenie areału pod cebulę i kapustę.