Według wyników sześciu miesięcy 2021 r. region moskiewski zajmuje wiodącą pozycję pod względem wielkości produkcji produktów ubocznych ziemniaka. Ogłosił to minister rolnictwa i żywności regionu moskiewskiego Siergiej Woskresenski.
„Region moskiewski jest liderem w Rosji pod względem ilości produktów przetwórstwa ziemniaków od sześciu miesięcy. Są to mrożonki gotowe, suche puree ziemniaczane, frytki i inne. Wielkość produkcji produktów przetwórstwa ziemniaków w regionie wyniosła 72,25 tys. ton, czyli o 13,8% więcej w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku ”- powiedział Siergiej Voskresensky.
Według ministra w ubiegłym roku w ciągu pierwszych sześciu miesięcy przedsiębiorstwa regionu moskiewskiego wyprodukowały 63,5 tys. ton produktów przetwórstwa ziemniaków.
„Tak wysokie wyniki osiągnięto m.in. dzięki pracy takich producentów z regionu moskiewskiego jak Frito Lei Manufacturing i Russkart, które produkują frytki oraz przedsiębiorstwa Mareven Food Central do produkcji przecierów suchych” – powiedział Siergiej Voskresensky. .
Dodał, że region moskiewski wytwarza około 39% całej rosyjskiej produkcji ubocznych produktów ziemniaczanych.