Przetwórcy ziemniaków są głodni surowców
Na podstawie wstępnych szacunków NEPG (Stowarzyszenia Producentów Ziemniaka w Europie Północno-Zachodniej), powierzchnia w 5 największych krajach „ziemniaczanych” w północno-zachodniej Europie wzrosła do 609 000 hektarów. To największa postać w historii.
Chociaż prognoza nie jest ostateczna (ostateczne dane zostaną opublikowane na początku lipca), szacunki wskazują na wzrost o 2,4% w ciągu ostatniego roku i 8,4% w stosunku do średniej z 5 lat.
Wszystkie kraje na kontynencie wykazują wzrost areału ziemniaków, a następnie Francja i Belgia.
Obawy analityków, że rolnicy nie będą mieli wystarczającej ilości sadzeniaków do sadzenia na tak dużych obszarach, okazały się bezowocne. Plantatorzy ziemniaków znaleźli wyjście nawet w warunkach rosnących cen - po prostu ścinali mniejsze bulwy i sadzili. Rolników nie przestraszyły koszty produkcji i wzrost wartości czynszowej ziemi, gdyż gra polegała na budowaniu świec.
Przetwórcy mają ogromne zapotrzebowanie na ziemniaki. Zapasy darmowych ziemniaków z poprzedniego zbioru są bardzo ograniczone, więc przemysł przetwórczy będzie mógł płacić wyższe ceny.
Woda jest czynnikiem krytycznym, ponieważ ostatni sezon był suchy i podobny scenariusz jest możliwy w tym sezonie wegetacyjnym, a poziomy w zbiornikach i studniach są znacznie poniżej średniej. Roślina bardzo potrzebuje deszczu, aby zrekompensować brak podlewania. Wiele krajów wprowadziło już ograniczenia w poborze wody na pola ziemniaczane.
(Źródło: nepg.info).
Przeczytaj pełne: https://www.agroxxi.ru