Branston, hodowca ziemniaków z Lincolnshire w Wielkiej Brytanii, opracował niezwykłą nową odmianę ziemniaków, którą można bardzo szybko ugotować.
W komunikacie prasowym firma podaje, że nowa odmiana Nemo nosi imię błazenka o tej samej nazwie z kreskówki Gdzie jest Nemo, ze względu na niezwykły kolor bulw: główny kolor skórki jest różowy, ale są kremowe żółte plamy wokół oczu. Miąższ bulw jest złotożółty, o jednorodnej strukturze, dzięki czemu ziemniaki szybko się gotują.
Ta nowa odmiana powstała ze skrzyżowania Inca Bella (bardzo szybko gotująca się peruwiańska hybryda) z popularną odmianą czerwonej sałaty Franceline, która dobrze rośnie w klimacie Wielkiej Brytanii.
David Nelson, dyrektor ds. agronomii Branston, powiedział w komunikacie prasowym: „Pracowaliśmy nad tym projektem przez ostatnie sześć lat, szukając odmiany, która nie tylko świetnie smakuje, ale także oszczędza czas na pieczenie”.
Branston rozwija się i testuje Nemo od 2015 roku. Odmiana niezmiennie wykazuje dobre wyniki we wszystkich degustacjach.
Aby ugotować smażone ziemniaki, można je obrać i ugotować pięć minut przed smażeniem. Nemo doskonale nadaje się również do sałatek i tłuczonych ziemniaków, dzięki czemu jest wszechstronny.