Evgeny Simakov, kierownik Zakładu Eksperymentalnej Puli Genów Ziemniaka, doktor nauk rolniczych, profesor A.G. Lorcza”
Obecnie, w związku ze zwiększonym problemem zaopatrywania producentów w kwalifikowany materiał siewny, znacznie zaostrzyło się zapotrzebowanie na rodzime odmiany nowej generacji, odpowiadające współczesnym wymaganiom rynku ziemniaka pod względem zestawu podstawowych cech użytkowych ekonomicznie .
Radykalna poprawa sytuacji wymaga podjęcia skutecznych działań systemowych ukierunkowanych przede wszystkim na modernizację i ponowne wyposażenie bazy materialno-technicznej istniejących instytucji naukowych. Jeśli rosyjskie osiągnięcia hodowlane odpowiadają najlepszym zagranicznym odmianom analogowym, na które jest zapotrzebowanie na rynku sadzeniaków i ziemniaków handlowych, możliwe staje się przyspieszenie reprodukcji nowych obiecujących odmian w celu uzyskania wysokiej jakości elity.
W ramach trwającego Podprogramu „Rozwój hodowli i nasiennictwa ziemniaka w Federacji Rosyjskiej na lata 2017-2025” Ministerstwo Rolnictwa oraz Ministerstwo Edukacji i Nauki Federacji Rosyjskiej zidentyfikowały uczestników zintegrowanych projektów naukowo-technicznych ( KSTP) oraz zintegrowanych programów naukowo-badawczych (CPNI) w celu tworzenia i szybkiej promocji nowych wysokowydajnych odmian w produkcji w oparciu o nowoczesne, wydajne technologie uprawy wysokiej jakości materiału siewnego.
Wyniki badań agroekologicznych nowych odmian ziemniaków powstałych w trakcie jego wdrażania, gdy uprawiane są w przedsiębiorstwach rolnych 9 regionów Federacji Rosyjskiej (północno-zachodniej, środkowej, Wołgi, Uralu itp.) Pokazują, że w różnych glebach i warunków klimatycznych, większość nowych odmian zapewnia niezmiennie wysokie plony, które nie ustępują zagranicznym odpowiednikom. Aby stworzyć popyt na nowe odmiany krajowe, konieczna jest ich szeroka popularyzacja nie tylko ze strony właścicieli patentów, ale także pomysłodawców. W praktyce niestety nowe odmiany stworzone przez rosyjskich hodowców, po wpisaniu do Państwowego Rejestru, przez długi czas pozostają nieodebrane ze względu na brak kwalifikowanego materiału siewnego dla potencjalnych nabywców, co wyraźnie pokazują dane przedstawione w tabeli 1.
Tabela 1. Wiodące odmiany na rynku sadzeniaków w Federacji Rosyjskiej (dane z Federalnej Państwowej Instytucji Budżetowej Rosselkhozcenter, 2020)
Sortowanie | Inicjator | Zasadzony materiał siewny | ||
mnóstwo | % | |||
Nevsky | Pasuje do ziemniaków. A.G. Lorkha | 11120 | 13,75 | |
Powodzenia | - // - | 1942 | 2,48 | |
Aurora | - // - | 1556 | 1,99 | |
Żukowski wcześnie | - // - | 936 | 1,26 | |
Guliwer | - // - | 392 | 0,50 | |
Potężny | - // - | 318 | 0,41 | |
Charoite | - // - | 318 | 0,41 | |
Gingerbread Man | - // - | 289 | 0,37 | |
Meteor | - // - | 242 | 0,31 | |
Ulubione | - // - | 194 | 0,25 | |
Proporzec | - // - | 173 | 0,22 | |
Sineglazka 2016 | - // - | 125 | 0,16 | |
Grand | - // - | 117 | 0,15 | |
Purpurowy | - // - | 110 | 0,14 | |
Sadon | - // - | 80 | 0,10 | |
Ariel | - // - | 40 | 0,05 | |
Niespodzianka | - // - | 40 | 0,05 | |
Fritella | - // - | 36 | 0,04 | |
Husar | - // - | 25 | 0,03 | |
Beauty Meshchera | - // - | 21 | 0,02 | |
RAZEM: | 21802 | 26,8 | ||
Czerwona Scarlett | HZPC Holandia BV | 15313 | 18,8 | |
Gala | Norika | 13307 | 16,4 | |
Colombo | HZPC Holandia BV | 13283 | 16,3 | |
nowator | HZPC Holandia BV | 12501 | 15,4 | |
Newton | Frito-Lay Ameryka Północna | 2590 | 3,2 | |
Arizona | Agrico UA | 2475 | 3,1 | |
RAZEM: | 59469 | 73,2 | ||
W obecnej sytuacji zwiększenie efektywności selekcji krajowej i przeniesienie jej na jakościowo nowy poziom można osiągnąć jedynie w oparciu o partnerstwa publiczno-prywatne (rys. 1). Biorąc pod uwagę fakt, że większość instytucji hodowlanych, agencji rządowych oraz przedsiębiorstw hodowlanych i nasiennych ma niewielki kontakt i nadal działa samodzielnie, konieczne jest połączenie wysiłków na rzecz stworzenia nowoczesnego krajowego systemu hodowli i nasiennictwa ziemniaka na zasadach partnerstwa publiczno-prywatnego .
W celu realizacji programu substytucji importu sadzeniaków, w ciągu ostatnich 10 lat, ponad 20 odmian selekcji ziemniaków FRC nazwanych na cześć A.I. A.G. Lorkha, wśród których najbardziej znane wczesne odmiany: Krepysh, Meteor, Gulliver; średnio wczesne: Ariel, Krasa Meshchery, Sadon, a także nowe przedmioty: Sprinter, Flagman i Mirage. Większość z tych odmian jest przeznaczona do użytku stołowego.
Jedną z najczęstszych odmian wcześnie dojrzewających opracowanych po 2010 roku jest Meteor (zatwierdzony do użytku w większości regionów Rosji). Różni się nie tylko wczesnym początkiem tuberyzacji, ale także, co bardzo ważne, wczesnym formowaniem się upraw handlowych. Odmiana nadaje się do uprawy na wszystkich rodzajach gleb, ale na glebach o dobrej strukturze łatwiej uzyskać charakterystyczny wyrównany, okrągły kształt bulw. Aby uzyskać wczesną produkcję, pożądane jest ogrzanie bulw, a lekkie kiełkowanie jest lepsze (sadzonki do 1 cm długości). Konieczność odżywiania mineralnego jest powszechna dla wczesnych odmian. Jeżeli ziemniaki przeznaczone są do przechowywania, nawożenie azotem powinno być ułamkowe: 70% przed sadzeniem, 30% przed założeniem bulw. Przy uprawie wczesnych produktów zaleca się jednorazową aplikację. Normy nawozów fosforowych i potasowych oblicza się na podstawie wyników badań gleby. Odnotowano wrażliwość odmiany na dodatkowe zastosowanie magnezu i manganu. Pędy pojawiają się polubownie i szybko, zamykanie rzędów również następuje w krótkim czasie, dlatego konieczne są terminowe i regularne zabiegi przeciw zarazie. Zmiany poziomu wilgotności gleby mogą prowadzić do gwałtownego wznowienia wzrostu bulw i pojawienia się „wyrostków” na dużych bulwach. Odmiana jest odporna na uszkodzenia mechaniczne, jednak po zdjęciu czubków mija od dwóch do trzech tygodni, aby powstała „wzmocniona” skórka. Odmiana nadaje się do długotrwałego przechowywania w optymalnej temperaturze + 4оC.
Potężny - kolejna wczesna odmiana, nie mniej rozpowszechniona w regionach Rosji. Nadaje się do uprawy na wszystkich typach gleb, jednak najlepsze wyniki pod względem liczby i wyrównania bulw uzyskuje się na żyznych glebach średniogliniastych. Okres spoczynku jest krótki, po którym kiełkowanie bulw o rosnącej temperaturze następuje szybko. Ta cecha odmiany jest ważna do rozważenia, jeśli konieczna jest uprawa drugiej uprawy ziemniaków w południowych regionach kraju. W celu uzyskania wczesnej produkcji możliwe jest ogrzewanie lub lekkie kiełkowanie bulw (kiełki do 1 cm). Dla odmiany ważna jest wysokiej jakości uprawa przedsiewna i stworzenie drobno zbrylonej struktury gleby, co zapewni lepszą bulwiastę. Wymaganą ilość azotu oblicza się zgodnie z normą dla odmiany wczesnej, a fosforu i potasu na podstawie wyników badań glebowych. Przy uprawie wczesnych produktów zaleca się jednorazową aplikację. Odmiana dobrze reaguje na podlewanie, ponieważ optymalna wilgotność gleby zapewnia dobrą tuberyzację i wysoką zbywalność. Opracowując system zabiegów grzybobójczych dla roślin wegetatywnych należy wziąć pod uwagę silny rozwój masy naziemnej i szybkie zamykanie rzędów. Gdy dojrzeje, skórka powoli wzmacnia się u odmiany, a bulwy łatwo oddziela się od rozłogów. Zbiór rozpoczyna się nie wcześniej niż trzy tygodnie po zdjęciu wierzchołków, czasami konieczne jest powtórne osuszanie. Odmiana posiada średnią odporność na uszkodzenia mechaniczne. Zbieranie mikrouszkodzeń może powodować nadmierną utratę wilgoci z bulw i przedwczesne kiełkowanie. Odmiana przeznaczona do wczesnej produkcji (dopuszczalne przechowywanie do sześciu miesięcy). Odmiana charakteryzuje się krótkim okresem spoczynku, optymalny reżim temperaturowy do przechowywania sadzeniaków + 4-5оC. Aby zapobiec utracie wilgoci przez bulwy, ważne jest, aby podczas chłodzenia w okresie leczenia różnica między temperaturą ziemniaka a powietrzem chłodzącym była minimalna, a dzienny spadek temperatury bulw powinien mieścić się w granicach 0,5-0,7оC.
Guliwer (w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej od 2018 r.) znajduje się również w grupie wczesnych odmian stołowych. Wielobulwowa, wymaga miejsca do formowania roślin: przy uprawie komercyjnej zalecana gęstość sadzenia to 40 tys. bulw/ha. Dawki nawozowe w przeliczeniu na 40 ton bulw handlowych od 1 ha do (s.a./ha) N:P:K:Mg w proporcji 170-180:100-110:310-320:70-80. Azot jest bardzo ważny - 170 kg/ha w przeliczeniu na ai z uwzględnieniem gleby; stosować frakcyjnie 50/50, szczególnie na glebach lekkich - przy sadzeniu i wegetacji przy wysokości rośliny 15 cm Odmiana wczesna: już w sierpniu rozpoczyna się fizjologiczne starzenie się wierzchołków, dlatego w celu przedłużenia sezonu wegetacyjnego należy konieczne terminowe wykonanie opatrunku pogłównego wraz z zabiegami grzybobójczymi przeciwko zarazie ziemniaczanej w dawce 5 -10 N/ha (wg a.i.). Należy również zadbać o jakość bulw dodając K i Mg. Na glebach o wysokim ryzyku rozwoju parcha pospolitego zaleca się podlewanie natychmiast po rozpoczęciu tuberyzacji.
Średnio wczesna odmiana stołu Ariel eksperci nazywają najbardziej adaptacyjną linią odmianową. Ze względu na wysoką plastyczność doskonale sprawdza się w warunkach większości regionów Rosji. W suchym roku 2021 uprawiana bez nawadniania dawała średni plon od 43,4 do 55,5 t/ha. Odmiana spełnia wszelkie przesłanki, aby wejść do czołówki rosyjskiego producenta. Po pierwsze, rodowód odmiany ma wysoce produktywnych rodziców, co oznacza, że ma dobry potencjał genetyczny; po drugie, jest odporny na suszę, nawet przy braku wilgoci, stabilnie układa do 15 bulw i „ciągnie” je do wielkości handlowej. Kolejną zaletą jest zwiększona odporność na uszkodzenia mechaniczne nawet przy czyszczeniu w temperaturze +8-10оC. Zachowanie bulw jest bardzo wysokie.
Średnio wczesna odmiana stołu Sadon wpisany do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej w 2020 roku, jest to wspólne osiągnięcie hodowców FRC Potato im. A.I. A.G. Lorch i FAT-AGRO. Odmiana nadaje się do uprawy na wszystkich rodzajach gleby, jednak najlepsze wyniki uzyskuje się na dobrze ustrukturyzowanych płucach. Rekordowy plon 2021 t/ha uzyskano na gruntach nawadnianych AFG National w 83,3 roku. Odmiana ma długi okres spoczynku, ale nie ma dominacji wierzchołkowej podczas kiełkowania. Przed sadzeniem zaleca się leczenie bulw lekami przeciw rizoktoniozie. Zapotrzebowanie na azot jest o 10-15% niższe niż zwykle dla odmiany średnio-wczesnej. Frakcyjna aplikacja azotu: 75% przed sadzeniem, 25% przed założeniem bulw. Szybkość stosowania nawozów fosforowych i potasowych oblicza się zgodnie z wynikami analiz gleby. Stosowanie nawozów organicznych nie jest zalecane ze względu na możliwość uszkodzenia bulw przez parch zwykły. Sadzonki pojawiają się powoli, a rozwój masy naziemnej następuje szybko, co należy wziąć pod uwagę przy wykonywaniu zabiegów grzybobójczych na roślinach wegetatywnych. Odmiana wytrzymuje suszę, jest dość odporna na uszkodzenia mechaniczne przy wczesnym (dwa tygodnie przed zbiorem) usuwaniu czubków. Wahania temperatury podczas przechowywania mogą powodować przedwczesne kiełkowanie bulw.
Średnio wczesna odmiana stołu Beauty Meshchera również wpisany do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej w 2020 roku. Plon jest wysoki, liczba bulw na krzak wynosi 14-18 sztuk. Gatunek nadaje się do uprawy na wszystkich rodzajach gleb. Bulwy są okrągło-owalne, przy przeroście występuje tendencja do gruszkowatego kształtu. Okres uśpienia trwa średni. Odmiana ma wyraźną dominację wierzchołkową, dlatego przed sadzeniem lepiej oderwać pędy wierzchołkowe i stymulować kiełkowanie bocznych oczu za pomocą wentylacji ciepłym powietrzem (+ 20-30оOD). Osobliwością stosowania nawozów jest to, że lepiej jest stosować azot frakcyjny: 70% przed sadzeniem, 30% przed tuberizacją. Być może jednorazowa aplikacja azotu. Nawozy fosforanowe stosuje się z uwzględnieniem wyników analizy gleby, a nawozy potasowe stosuje się o 10-15% więcej niż obliczona dawka, aby uniknąć problemów z ciemnieniem miazgi bulw po uderzeniu. Szybko pojawiają się pędy, a także rozwój masy nadziemnej i zamykanie rzędów, co należy wziąć pod uwagę przy wykonywaniu zabiegów grzybobójczych. Odmiana jest umiarkowanie wrażliwa na uszkodzenia mechaniczne, dlatego konieczne jest usunięcie wierzchołków na dwa tygodnie przed zbiorem, aby zapewnić wytrzymałość skórki. Cechy odmiany podczas przechowywania - może szybko tworzyć kiełki wierzchołkowe; wrażliwe na wstrząsy podczas rozładunku z magazynu (odnotowuje się ciemnienie miazgi): aby uniknąć strat, zaleca się wstępne podgrzanie bulw. Przy odpowiedniej organizacji przechowywania można zapobiec szybkiemu fizjologicznemu „starzeniu się” i odwodnieniu bulw.
Chciałbym zwrócić uwagę Czytelników na kilka nowszych osiągnięć hodowlanych.
Odmiana stołu w połowie sezonu Flagowy Pod względem cech jakościowych i wielkości bulw odpowiada analogowej odmianie Arrow. Wczesna odmiana Sprinter przeznaczony do produkcji wysokiej jakości młodych ziemniaków. Obaj są na państwowych testach odmianowych od 2021 roku.