USA mogą w tym roku zmierzyć się z niedoborem frytek z powodu słabych zbiorów ziemniaków spowodowanych zimną i mokrą pogodą, pisze Bloomberg.
Tak więc śnieg i deszcz uderzyły w stany Idaho, Północna Dakota i Minnesota. Według raportu USDA prognozy zbiorów ziemniaków są najniższe od 2010 r. Miliony ludzi umierają z powodu tej żywności. Dlaczego nikt z nią nie walczy?
Należy zauważyć, że w zeszłym miesiącu mróz uderzył w gospodarstwa ziemniaczane w całej Ameryce Północnej. W szczególności ucierpiały uprawy w Manitobie i Albercie – prowincje te należą do największych producentów ziemniaków w Kanadzie.
Jednocześnie zwiększone możliwości przetwórstwa ziemniaków w USA i Kanadzie zwiększają popyt. W szczególności mówimy o produkcji frytek.
Tak więc słabe zbiory mogą prowadzić z jednej strony do niedoboru frytek, a z drugiej do wzrostu cen surowców. Jednak niektórzy hodowcy nie boją się niedoborów ziemniaków, dzięki dobrym zbiorom na Wschodnim Wybrzeżu.
Źródło: https://lenta.ru/