Chiny to kraj o dynamicznie rozwijającej się gospodarce i nowych technologiach, a także światowy lider w produkcji ziemniaków. Zainteresowanie nim ze strony rosyjskiego biznesu rośnie z roku na rok.
Pod koniec października grupa przedstawicieli firm uczestniczących w rynku ziemniaków, pragnąc ocenić osiągnięcia i perspektywy wyspecjalizowanej subbranży w Państwie Środka, udała się na tygodniowy wyjazd do Chin organizowany przez Stowarzyszenie Ziemniaczane Magazyn System i Grupa Firm Agrotrade przy wsparciu portalu ZIEMNIAKI NEWS.
Wycieczka zbiegła się z 13. China International Potato Expo 2023, które odbyły się w dniach 23–25 października w Tengzhou (prowincja Shandong).
Oprócz zwiedzania wystawy program biznesowy wizyty obejmował wycieczki do Centrum Selekcji i Produkcji Nasion Xisen Potato Industrial Group Company Limited, zakładu produkującego sprzęt do przetwórstwa ziemniaków w Qingdao, oraz innych wyspecjalizowanych przedsiębiorstw.
Z opinii uczestników
Sergey Kokovin, kierownik ds. zakupów i dostaw ziemniaków w Lorenz Snack World Production Kirishi LLC
– Planując wyjazd spodziewałem się zobaczyć wzorowe nowoczesne przedsiębiorstwa rolnicze, szeroką gamę sprzętu do przetwórstwa ziemniaków i oczywiście chciałem omówić z przedstawicielami chińskich przedsiębiorstw możliwość dostarczenia niektórych części do naszej produkcji, gdyż jest to teraz trudno sprowadzić cokolwiek z Europy.
Niestety nie odwiedziliśmy pól, na których uprawia się ziemniaki: pod koniec października zbiory były już zebrane. Ale sądząc po stoiskach wystawowych, które odwiedziliśmy, możemy stwierdzić, że pod względem wyposażenia technicznego rosyjskie gospodarstwa znacznie wyprzedzają chińskie: prawie wszystkie prezentowane maszyny zostały zaprojektowane do pracy na małych obszarach.
Linie przemysłowe do produkcji przetworów ziemniaczanych prezentowane w zakładzie w Qingdao również nie są przeznaczone do produkcji na dużą skalę. Chociaż najprawdopodobniej w nadchodzących latach pojawią się tu mocniejsze linie: chińscy producenci szybko się uczą i szybko reagują na popyt.
Zadziwiła mnie nieskończona różnorodność wysoko przetworzonych produktów ziemniaczanych: makarony, pieczywo, ciasteczka, naleśniki, frytki, frytki...
Wrażenia z wyjazdu były ogólnie pozytywne, nie tylko wiele się nauczyliśmy, ale także rozmawialiśmy z kolegami z naszej grupy i wymienialiśmy doświadczenia. I doszli do wniosku, że nasze rolnictwo, choć wciąż nieco w tyle za europejskim, to jednak jest na bardzo dobrym poziomie.