Terytorium: 25 679 mXNUMX km
Ludność: 1 478 818 osób, z czego 75,45% to mieszkańcy miasta.
Położenie geograficzne: region położony jest w centrum Niziny Wschodnioeuropejskiej. Granice: na południu i południowym wschodzie - z regionem Lipieck, na południowym zachodzie - z regionem Oryol, na zachodzie i północnym zachodzie - z regionem Kałudze, na północy i północnym wschodzie - z regionem moskiewskim, na wschodzie - z regionem Riazań ...
Klimat: umiarkowanie kontynentalny, charakteryzujący się umiarkowanie mroźnymi zimami i ciepłymi latami. Średnie roczne temperatury wahają się od +4 do +5 stopni. Średnia temperatura w styczniu wynosi od -9 do -12 stopni, w lipcu od +18 do +22 stopni. Czas trwania okresu z dodatnimi temperaturami wynosi 220-225 dni. Opady są nierównomiernie rozłożone w regionie. Większość z nich znajduje się w regionach północno-zachodnich (575 mm), mniejsza - w regionach południowo-wschodnich (470 mm). Jedna trzecia wszystkich opadów w regionie występuje w miesiącach letnich, głównie w lipcu. W okresie bezmrozowym spada 70% rocznych opadów. Pod koniec zimy grubość pokrywy śnieżnej osiąga 0,3-0,7 m, gleby zamarzają do głębokości 0,6-0,9 m.
Relief: płaski i pagórkowaty. Głównymi formami powierzchniowymi są doliny rzek i zlewnie.
Gleby: sodowo-bielicowe na północnym zachodzie, szare leśne w centralnej części, zdegradowane i wyługowane czarnoziemy na południu.
Powierzchnia użytków rolnych: 1972,9 tys. Ha. Grunty orne zajmują 1556,3 tys. Ha.
To nie pierwszy raz, kiedy osiągnięcia regionu Tula w dziedzinie uprawy ziemniaków zostały omówione w naszym czasopiśmie, co wcale nie jest zaskakujące: region już od ósmego roku z pewnością zdobywa srebro pod względem produkcji ziemniaków w Rosji. Średnia roczna produkcja tej uprawy wynosi 2012 tys. Ton, średnie roczne zużycie ziemniaków do uprawy przemysłowej wynosi 454,5 tys. Ton.
Zastanówmy się nad wynikami z ostatnich trzech lat. W 2017 r. 16,2 tys. Ha przeznaczono na przemysłową uprawę ziemniaka w regionie. Zbiory brutto wyniosły 518,8 tys. Ton. W 2018 r. Powierzchnia pod ziemniaki pozostała prawie na tym samym poziomie (16,0 tys. Ha). Ale sezon okazał się nie najkorzystniejszy w warunkach pogodowych: bardzo sucho, spadło mniej niż jedna czwarta oczekiwanych opadów. Tylko przedsiębiorstwa posiadające sprzęt do nawadniania były w stanie uzyskać dobre zbiory. Zbiory brutto spadły do 431,7 tys. Ton.
W tym roku powierzchnia sadzenia ziemniaków wzrosła do 18,2 tys. Ha. Na dzień 31 października 2019 r. W dużych i średnich gospodarstwach zgromadzono 555,0 tys. Ton produktu.
Rozwój rekultywacji
Rekultywacja gruntów, w połączeniu z wykorzystaniem nowoczesnych technologii rolniczych i środków technicznych, wysoce produktywnych odmian i mieszańców, skutecznych nawozów i środków ochrony roślin, jest uznawana za najważniejszy sposób zapewnienia wysokich plonów w Strefie Czarnej Ziemi (w tym w regionie Tula).
Według statystyk obecnie w regionie Tula odzyskano 20,9 tys. Ha gruntów, z czego 20,4 tys. Ha to grunty rolne. Grunty rolne nawadniane zajmują powierzchnię 15,9 tys. Ha, osuszone - 4,5 tys. Ha. Satysfakcjonująca rekultywacja terenu występuje na 14,5 tys. Ha, niezadowalająca
- o 6,4 tys. ha. Systemy rekultywacji na terenach nawadnianych obejmują: 728,30 km zamkniętych i 183,9 km otwartych sieci irygacyjnych, stawy - 32, inne obiekty
- 97 jednostek Systemy rekultywacji na terenach odwadnianych obejmują: 122,7 km sieci kolektorowo-melioracyjnej oraz 264,4 km otwartych kanałów odwadniających, różnego typu konstrukcje - 102 jednostki.
Region ma podprogram „Rozwój rekultywacji gruntów rolnych w regionie Tula na lata 2014–2021”. Kluczowymi zadaniami podprogramu są: zapobieganie porzucaniu gruntów rolnych z obrotu rolniczego i zwiększanie wielkości produkcji głównych rodzajów produkcji roślinnej.
W 2019 r. Region Tula otrzymał 104 580,5 tys. Rubli z budżetu federalnego w ramach federalnego programu docelowego dotyczącego rekultywacji gruntów pod cele rolnicze. Regionalne finansowanie programu wyniosło 38 680,5 tys. Rubli. Tak więc całkowite finansowanie wyniosło 143 261,0 tys. Rubli.
Środki te przeznaczone są na wypłaty dotacji dla producentów rolnych. Dotacje są przyznawane na budowę, przebudowę, techniczne wyposażenie systemów rekultywacji terenu do użytku ogólnego i indywidualnego oraz oddzielnie rozmieszczone konstrukcje hydrauliczne i mogą osiągnąć 70% całkowitych kosztów wskazanych w szacunkach projektowych (ale nie więcej faktycznie poniesionych).
ZWIĘKSZANIE ŻYWNOŚCI GLEBY
Rozwiązanie problemów zwiększania obszarów uprawnych i zwiększania produkcji roślinnej jest również niemożliwe bez systematycznych prac nad zwiększeniem żyzności gleby.
Dzięki programowi odtleniania gleby w regionie w ciągu ostatnich trzech lat rolnicy oddali do obiegu 135 tysięcy hektarów nieużywanych gruntów rolnych. W ten sposób region otrzymał rekordowo zasiany obszar w ciągu 15 lat.
Ale problem jest nadal poważny. Według Centrum Chemikalizacji i Radiologii Rolniczej „Tulsky” na terenie województwa na dzień 1 stycznia 2019 r. Z 731,80 tys. Ha badanych gleb gruntów ornych i ugorowanych 600,80 tys. Ha jest kwaśnych, wymagających wapnowania. Konieczne jest stosowanie nawozów mineralnych i organicznych, prowadzenie zakrojonych na szeroką skalę działań antyradiacyjnych, których celem jest przede wszystkim wapnowanie gleb kwaśnych oraz stosowanie zwiększonych dawek nawozów potasowych.
W 2019 r. Wapnowanie odbywa się na kolejnych 30 tysiącach hektarów ziemi. Na przykład w powiecie czernickim odpowiednie prace zostały zorganizowane przez firmy Miratorg-Orel (na powierzchni 2961 hektarów) i Avangard-Agro-Tula (1000 hektarów).
WYBÓR I SIEW
Uprawa sadzeniaków jest jednym z ważnych obszarów działalności Instytutu Badawczego Rolnictwa Tula, oddziału Federalnego Centrum Badawczego Nemchinovka.
Każdego roku Departament Badań Nasion Podstawowych Instytutu Rolnictwa ocenia 25-30 odmian ziemniaków na podstawie zestawu cennych ekonomicznie cech, w tym odporności na czynniki stresu biotycznego i abiotycznego. Instytut rozmnaża i produkuje elitarne nasiona ziemniaka. W tym roku kupujący mogą kupić sadzeniaki odmian Udacha, Rosara, Lyubava, Kolobok, Krepysh, Red Scarlett, przysmak Bryansk, Ladoga, Golubizna, Lilac fog, Nakra, Kurazh, Zhigulevsky.
Również w regionie istnieje wiele wyspecjalizowanych gospodarstw specjalizujących się w uprawie sadzeniaków ziemniaków.
Jednym z największych jest OOO Bogoroditskiy Alliance. Stanowi około 70% całkowitej ilości sadzeniaków produkowanych w Tula. Każdego roku specjaliści firmy starannie wybierają do hodowli najcenniejsze, obiecujące odmiany najlepszych europejskich marek hodowlanych. W bieżącym sezonie firma oferuje materiał siewny odmian holenderskich i niemieckich: Red Sonja, Nandina, Vineta, Koroleva Anna, Bellarosa, Evolution, Artemis, Picasso, Arizona, Damaris, Christel, Paroli.
Od ponad dwudziestu lat farma Yegorsha zajmuje się produkcją nasion ziemniaków. Gospodarstwo produkuje sadzeniaki odmian Meteor, Żukowski wcześnie, Szczęście, Gil, Czerwona Scarlett, Ryabinushka, Aurora, Ługowski, Niebieski.
Ponadto specjaliści przedsiębiorstwa prowadzą prace hodowlane. Gospodarstwo chłopskie „Jegorsa” bierze udział w podprogramie „Rozwój hodowli ziemniaków i nasiennictwa w Federacji Rosyjskiej” w ramach Federalnego Programu Naukowo-Technicznego Rozwoju Rolnictwa na lata 2017-2025. Tematem złożonego projektu naukowo-technicznego jest „Wytwarzanie i produkcja nasienna nowych rosyjskich konkurencyjnych odmian ziemniaków do różnych celów”. Celem projektu jest stworzenie rosyjskich odmian ziemniaków o podwyższonej wartości odżywczej i cechach, które mogą zaspokoić największe zapotrzebowanie konsumentów.
SZKOLENIE
Specjaliści średniego szczebla w regionie są szkoleni przez Tula Agricultural College im. I.S. Efanova i College Rolniczy „Bogoroditsky” im. I.A. Stebuta.
Szkoła Rolnicza w Tula, nazwana na cześć IS Efanova, znana jest od 1875 roku (wówczas instytucja edukacyjna nosiła nazwę „Tula Real School”). Obecnie uczelnia jest multidyscyplinarną, wielopoziomową państwową profesjonalną instytucją edukacyjną.
Główne specjalizacje: „Agronomia”, „Mechanizacja rolnictwa”, „Elektryfikacja i automatyzacja rolnictwa”, „Technologia produkcji i przetwarzania produktów rolnych”, „Ekonomia i rachunkowość w rolnictwie”, „Działalność operacyjna w logistyce”, „Handel ( według branży) ”,„ Prawo i organizacja zabezpieczenia społecznego ”,„ Eksploatacja i naprawa maszyn i urządzeń rolniczych ”itp.
Szkoła techniczna zapewnia także podstawowe kształcenie zawodowe i szkolenie zawodowe w zawodach zawodowych (w ramach programów „Operator ciągnika-maszynisty produkcji rolnej”, „Mistrz produkcji rolniczej”). Szkoła ma 890 studentów.
Państwowa zawodowa instytucja edukacyjna regionu Tula „College Rolniczy„ Bogoroditsky ”nazwana na cześć I.A. Stebuta” została założona w 1898 roku. Uczelnia prowadzi szkolenia z następujących specjalizacji: „Mechanizacja rolnictwa”, „Elektryfikacja i automatyzacja rolnictwa”, „Eksploatacja i naprawa maszyn i urządzeń rolniczych”, „Relacje z gruntami”, „Weterynaria”, „Zootechnika”.
Wyższe wykształcenie rolnicze można uzyskać na Tula State Pedagogical University. Lew Tołstoj. Uczelnia zaprasza przyszłych rolników do wejścia na Wydział Technologii i Biznesu, kierunek szkolenia „Inżynieria Rolnicza” (profil „Systemy techniczne w agrobiznesie”).
PRZETWARZANIE
W regionie Tula, jednym z największych regionów pod względem produkcji ziemniaków w Rosji, wiele uwagi poświęca się rozwojowi kierunku przetwarzania.
Od 2011 roku w regionie działa zakład produkcji płatków ziemniaczanych LLC Maxim Gorky Plus. Podczas swojej działalności firma podwoiła moce produkcyjne i dziś zajmuje wiodącą pozycję w swojej niszy w kraju. Każdego roku zakład produkuje około 15 000 ton płatków ziemniaczanych, produkty spełniają wymagania międzynarodowego systemu certyfikacji FSSC 22000.
Według wyników minionego sezonu (2018-2019) firma przetworzyła ponad 117 000 ton ziemniaków, z czego uzyskano 14 000 ton produktu końcowego. Każdego miesiąca zakład produkuje około 100 ton pakowanych produktów pod własną marką „Pyureshka”.
Klientami firmy w Rosji są duzi producenci żywności: LLC Unilever Rus, LLC Nestle Russia, LLC TPK Biofood, LLC Doshirak Koya, LLC Ruskart i wielu innych. Co najmniej 40% wytwarzanych produktów jest miesięcznie dostarczanych za granicę.
W najbliższej przyszłości największy producent ziemniaków w regionie, gospodarstwo Manuk Avetisyan, planuje otworzyć własną fabrykę do produkcji płatków ziemniaczanych. W czerwcu 2019 r. Na XXMI Międzynarodowym Forum Ekonomicznym w Petersburgu podpisano stosowne porozumienie między rządem regionu Tula a indywidualnym przedsiębiorcą M. Zh. Avetisyanem. Inwestycja w projekt wyniesie 1,5 mld rubli.
W 2020 r. Region planuje uruchomienie nowoczesnego zakładu przetwarzania owoców i warzyw oraz ziemniaków w Miratorg Agribusiness Holding. Firma, której szacunkowa pojemność wyniesie 45 tys. Ton rocznie, będzie działać na potrzeby placówek handlowych i gastronomicznych. Inwestycje wyniosą około 1,28 miliarda rubli.
Projekt przetwarzania owoców i warzyw stanie się częścią zintegrowanej pionowo produkcji gospodarstwa rolnego, w tym uprawy ziemniaków, marchwi, cebuli i czosnku na powierzchni ponad 3 tys. Hektarów, a także przechowywania i pakowania przetworzonych warzyw.
GASTROFESTIWAL
W Turze nie ma jeszcze pomnika ziemniaków, ale to nie znaczy, że kultura ta nie jest szanowana w regionie. Nie mogą obejść się bez ziemniaków w dni powszednie lub święta. Tak więc, w Dzień Miasta, który Tula obchodzi w pierwszy weekend września, przez wiele lat z rzędu wszyscy goście wakacji z pewnością będą pod wrażeniem świeżych potraw z ziemniaków.
Również w tym roku na organizowanym przez władze miasta gastro festynie główną rolę odegrały oczywiście ziemniaki - smażone, zapiekane ze śmietaną, w nadzieniu do ciast i pasztetów - bardzo smaczne - także dlatego, że wyrosły na tutejszych polach.