Jak możesz stwierdzić, czy sadzeniaki są wolne od choroby?
Amerykański przemysł nasion ziemniaków jest trudny w nawigacji. Każdy region lub stan ma własne zasady certyfikacji nasion, co powoduje niespójność.
„Programy sadzeniaków różnią się w zależności od obsługiwanych rynków. Jeśli stan prowadzi znaczną produkcję komercyjną, jego głównym celem może być dostarczanie materiału siewnego do ich komercyjnych gospodarstw” — mówi Nina Zidak z Montana State University, profesor nadzwyczajny zajmujący się certyfikacją sadzeniaków.
W Montanie nie ma komercyjnego przemysłu ziemniaczanego, więc nacisk kładzie się na nasiona, powiedział Zidak.
Celem programu certyfikacji sadzeniaków nie jest dostarczanie nasion wolnych od chorób, ale upewnienie się, że nasiona spełniają przyjęte standardy jakości, mówi Kasia Duellman, profesor nadzwyczajny i specjalista ds. sadzeniaków na Uniwersytecie w Idaho.
„Programy certyfikacji nasion zapewniają niezależną, zewnętrzną weryfikację jakości sadzeniaków”, mówi Alan Vestra z Idaho Crop Improvement Association, menedżer regionu południowo-wschodniego. Agencje certyfikujące określają, co decyduje o jakości ziemniaka. Nie oznacza to, że jednostka certyfikująca nie może stwierdzić braku niektórych chorób.
„W wielu programach standardy wskazują zerową tolerancję na niektóre choroby i tolerancję na inne” – mówi Duellman. „Niektóre choroby nie są tolerowane tylko w przypadku nasion o wysokiej reprodukcji lub dla wszystkich pokoleń przeznaczonych do certyfikacji”.
Oznacza to, że żadna partia nasion z wykrytą chorobą nie zostanie certyfikowana, mówi Duellman. W innych przypadkach można jednak ustawić tolerancję. „Jeśli tolerancja zostanie przekroczona, jakość partii materiału siewnego albo się zmniejsza, albo zostaje odrzucona”, mówi.
Certyfikacja może również różnić się w zależności od generacji. Nasiona o wysokiej reprodukcji (podstawowe) są zwykle sprzedawane innym hodowcom nasion, którzy rozmnażają je do roku, zanim będą przydatne dla hodowców komercyjnych. Kupują późniejsze generacje nasion ziemniaka, zwykle generacje 3 i wyższe. Normy mogą być wyższe dla wcześniejszego pokolenia, ponieważ wszelkie problemy z tymi nasionami będą się nasilać, gdy będą one hodowane przez hodowców nasion, a następnie przez hodowców komercyjnych.
Program certyfikacji Uniwersytetu Montana cieszy się nienaganną reputacją. Może to wynikać z faktu, że hodowcy tego stanu koncentrują się na produkcji nasion. „Chcemy wyprodukować nasiona, które mogą być ponownie certyfikowane do produkcji sadzeniaków w innych stanach”, mówi Zidak.
Ponieważ programy certyfikacji są bardzo różne, usłyszeliśmy wiele opinii na temat tego, co każdy program powinien zawierać.
Przedstawiciele University of Montana testują wszystkie podstawowe nasadzenia i pierwszą generację pod kątem wirusa mozaiki (PVY). Przeprowadzają również testy po zbiorach, wysyłając próbki ze wszystkich pól hodowców na Hawaje do uprawy w trakcie sezonu. Zespół sprawdza i pobiera liść z każdej rośliny, a następnie odsyła je z powrotem do laboratorium. Liście są testowane pod kątem trzech wirusów: PVY, wirusa ziemniaka X (PVX) i wirusa ziemniaka A (PVA).
Program Certyfikacji Ziemniaków Wisconsin Seed Potato sprawdza nie tylko plony dwukrotnie latem i po zbiorach, ale także punkty przechowywania i wysyłki. Według Russella Grovesa, profesora i specjalisty ds. rozszerzeń na Uniwersytecie Wisconsin oraz tymczasowego dyrektora Programu Certyfikacji Ziemniaków Wisconsin, ponieważ stale wprowadzane są ulepszenia, kluczowe znaczenie ma aktualizacja protokołów testów diagnostycznych w celu wykrywania patogenów i procedur ograniczających mieszanie odmian.
Kluczowa jest również dokumentacja. Nierzadko zdarza się, że nasiona przekraczają granice stanów, w których muszą kwalifikować się do innego programu certyfikacji. „Innym aspektem solidnego programu certyfikacji jest usuwanie zainfekowanych roślin” — mówi Brian A. Charlton, pełniący obowiązki dyrektora Wydziału Ziemniaków Klamath Basin na Uniwersytecie Stanowym Oregon.
Jednak sama certyfikacja nie może zastąpić silnej relacji między dostawcami nasion a hodowcami. „Moim zdaniem zaufanie i uczestnictwo są ważniejsze niż testowanie”, mówi Reagan Grabner, wiceprezes CSS Farms, producenta nasion w stanie Waszyngton. „Producent nasion i hodowca komercyjny muszą mieć bliskie relacje i uzgodnić, co to znaczy dostarczać produkt wysokiej jakości”.