Wciąż publikujemy ekskluzywne materiały z WPC (Światowego Kongresu Ziemniaka), opowiadające o organizacji sprawnego łańcucha produkcji sadzeniaków w Afryce.
Światowy Kongres Ziemniaczany odbędzie się od 31 maja do 3 czerwca w Dublinie w Irlandii. Wydarzenie zgromadzi profesjonalistów, w tym producentów ziemniak, hurtownie, pakowacze, importerzy i eksporterzy zarówno nasion jak i żywności ziemniak.
Krytyczny niedobór wysokiej jakości nasion odmian produkcyjnych i adaptacyjnych jest główną przeszkodą w wydajnej produkcji ziemniaków w krajach afrykańskich.
Większość drobnych rolników nie odnawia nasion ziemniaka przez kilka sezonów. Powoduje to niskie plony i słabą jakość z powodu degeneracji nasion.
Wielu rolników oszczędza małe bulwy z upraw i wykorzystuje je jako materiał siewny, co zwiększa prawdopodobieństwo zakażenia wirusami, w tym bardzo niebezpiecznymi, zmniejszającymi plony (wirus liściozwoju ziemniaka (PLRV) i wirus Y (PVY) ziemniaka).
Są rolnicy, którzy jako sadzeniaki wykorzystują materiał zakupiony z nieznanych źródeł, co zwiększa szanse nie tylko na rozprzestrzenianie się wirusów, ale także na rozprzestrzenianie się brunatnej zgnilizny spowodowanej przez Ralstonia solancearum.
Świadome tego bardzo niebezpiecznego trendu, rządowe organizacje badawcze, rolnicy komercyjni, organizacje pozarządowe i sektor prywatny wspierają produkcję nasion wyższej jakości poprzez formalne, pośrednie (zwane również alternatywnymi) i nieformalne systemy nasion.
Oficjalny system nasion, który przestrzega rygorystycznych procedur produkcji nasion i certyfikacji, jest najbardziej niezawodnym sposobem produkcji wysokiej jakości nasion. Najbardziej rygorystyczną certyfikację sadzeniaków przeprowadza w Kenii Inspekcja Zdrowia Roślin.
Jednak nasiona z tego oficjalnego źródła pokrywają mniej niż 5% potrzeb kraju. Są drogie, rolników nie stać na nie, a koszty transportu po kraju też są wysokie.
Alternatywny lub pośredni system sadzenia ziemniaków ma zarówno elementy formalne, jak i nieformalne, a produkcja jest zwykle geograficznie bliższa rolnikom. System ten zasadniczo jest zgodny z systemem jakości deklarowanych nasion (QDS), ale szczegółowe kryteria mogą się różnić w zależności od kraju.
Ten rodzaj nasion (system alternatywny) jest produkowany przez przeszkolonych rolników komercyjnych, spółdzielnie i niektórych zaawansowanych małych producentów. Zwykle otrzymują podstawowe nasiona z ośrodków badawczych (system oficjalny) i dalej rozprowadzają nasiona, aby uzyskać ilość zgodnie z zasadami QDS. Otrzymany materiał jest sprawdzany przez inspektorów rządowych m.in. w Etiopii. Ale takie nasiona mogą zostać zarażone brązową zgnilizną, jeśli gleba w gospodarstwie jest zarażona bakterią. Niestety nie jest to łatwe do wykrycia dla inspektorów, ponieważ przeprowadzają oni jedynie kontrolę wzrokową.
W celu wdrożenia niezawodnego systemu produkcji wysokiej jakości nasion w celu zwiększenia wydajności obu omówionych powyżej systemów, warunkiem wstępnym jest dostępność czystych sadzeniaków. Większość krajów afrykańskich, w szczególności Burundi, Etiopia, Kenia, Malawi, Rwanda, Tanzania i Uganda, posiada podstawową infrastrukturę, w tym laboratoria hodowli tkankowych, aeroponika i szklarnie, które produkują czyste minibulwy z roślin in vitro.
W niektórych z tych krajów instalacje aeroponiczne nie są w pełni wykorzystywane z powodu regularnych przerw w dostawie prądu i niedoborów składników odżywczych. Ponadto jest oczywiste, że istnieje możliwość szerzenia się brunatnej zgnilizny nasion wczesną generacją, ponieważ badania w kierunku tego patogenu na każdym etapie produkcji nasion nie są ściśle prowadzone.
Mimo to pewne trendy w produkcji wysokiej jakości nasion są zachęcające, np. Kisima Farm produkuje sadzeniaki na powierzchni około 200 hektarów rocznie, ta produkcja jest oficjalnie certyfikowana jako czysta. W Etiopii wiele spółdzielni i niektórzy rolnicy komercyjni również produkują akceptowalną jakość QDS.
Kisima Farm jest największym producentem certyfikowanych sadzeniaków w Kenii, dostarczającym około 75% wszystkich certyfikowanych sadzeniaków dostępnych w kraju. Firma produkuje sadzeniaki odmian preferowanych przez rolników, które są głównie hodowane przez KALRO / CIP, a także HZPC.
Otrzymuje rocznie ponad 4000 ton ziemniaków, z czego 75% to materiał siewny o wielkości bulw 28-45 mm (wielkość 1) i 45-60 mm (wielkość 2). Produkcja rozpoczyna się od roślin in vitro zakupionych od GTIL i Stokmen Rozen, które są uprawiane aeroponicznie w celu wyprodukowania minibulw, które następnie dopasowuje się do odpowiedniej ilości w czystej glebie.
Wielu małych hodowców zaczęło uprawiać wysokiej jakości materiał z certyfikowanych nasion, które kupują od Kisima Farm i sprzedają innym hodowcom. Rolnicy ci zarobili dużo pieniędzy, ponieważ plony ziemniaków wzrosły o około 60%, co spowodowało odpowiedni wzrost dochodów.