Firma zajmująca się głębokim przetwarzaniem ziemniaków LLC „Ziemniak Kasimowski” znajduje się w miejscowości Torbaevo, powiat Kasimowski.
Zakład koncentruje się na produkcji gotowych produktów dla segmentu b2b, posiada nowoczesny sprzęt do produkcji płatków ziemniaczanych, głęboko mrożonych frytek, wstępnie smażonych w oleju i rustykalnych ziemniaków ze skórką.
Surowce do przetwarzania - świeże ziemniaki - firma kupuje od plantatorów ziemniaków Ryazan. Zakład posiada własny nowoczesny magazyn do ziemniaków o pojemności 6000 ton.
O firmie LLC „Ziemniak Kasimowski”
Modernizacja linii technologicznych zakładu przetwórstwa ziemniaków z kompletem nowych europejskich urządzeń spełniających współczesne wymagania przemysłowego przetwarzania ziemniaków została przeprowadzona w latach 2018-2019.
W kwietniu 2019 r. Przeprowadzono próbny rozruch sprzętu i otrzymano pierwsze produkty.
Od września 2019 r. Zakład przetwórstwa ziemniaków został całkowicie oddany do użytku. Zakłady produkcji żywności mają na celu głębokie przetwarzanie ziemniaków:
- płatki ziemniaczane, wydajność linii 200 kg / h;
- Frytki, wydajność linii 1500 kg / h.
W produkcji frytek technologia wykorzystuje naturalny olej słonecznikowy, który pozwala osiągnąć doskonały smak.
Źródło: http://mcx.ru/