Pierwszy numer Global Potato News z 2019 r., Opublikowany w Ameryce Północnej i Europie, zawiera krótką analizę sytuacji na międzynarodowym rynku ziemniaków.
Wolumen światowego handlu surowymi ziemniakami we wszystkich krajach w 2017 r. Wyniósł 4,1 mld USD, sprzedaż przetworzonych ziemniaków, w tym mrożonych frytek, wyniosła kolejne 9,3 mld USD. Ogólnie wartość eksportu surowych ziemniaków spadła średnio o -11,2% dla wszystkich krajów eksportujących od 2013 r., Kiedy dostawy surowych ziemniaków wyniosły 4,6 mld USD.
Według ekspertów łączna podaż gotowanych i konserwowanych ziemniaków, w tym mrożonych frytek, wzrosła o 6,9% w tym samym pięcioletnim okresie. Poniżej znajduje się informacja o 15 krajach, które eksportowały nieprzetworzone (surowe) ziemniaki o najwyższej sprzedaży w 2017 r .: kraje te stanowiły 86,6% eksportu surowych ziemniaków w 2017 r.
Pięć z następujących krajów zgłosiło wzrost międzynarodowej sprzedaży od 2013 r. Były wśród nich firmy z Chin (wzrost o 120,4%), Egiptu (wzrost o 32,5%), Kanady (wzrost o 31,5%), Afryki Południowej (do 20,2%) i Stanów Zjednoczonych Ameryki (do 9,9%). Spośród pozostałych 10 dostawców ziemniaków największy spadek sprzedaży wystąpił we Włoszech (-40,3%), Pakistanie (-37,9%), Wielkiej Brytanii (-30,2%) i Niemczech (-29,6%).
Sprzedaż eksportowa mrożonych i przetworzonych ziemniaków, w tym frytek, wyniosła w 7 r. 2017 mld USD w ujęciu pieniężnym (lub 80,3% całości), podczas gdy międzynarodowe dostawy niezamrożonych lub konserwowanych ziemniaków wyniosły dodatkowe 2,3 miliard dolarów (lub 19,7%). Poniżej znajduje się 15 krajów, które eksportowały ziemniaki o najwyższej wartości w postaci gotowej i / lub w puszkach w 2017 r., W tym zarówno mrożone, jak i niezamrożone towary.
Udział 15 wymienionych wyżej krajów wynosi 92,5% całkowitej podaży wszystkich przetworzonych i konserwowanych ziemniaków w 2017 r., W tym ziemniaków mrożonych i niezamrożonych. Kraje, które odniosły największy sukces od 2013 r., To: Hiszpania (wzrost o 105,8%), Austria (wzrost o 58,8%), Polska (wzrost o 19%), Egipt (wzrost o 18,4%), następnie Holandia (wzrost o 16,1%). Pięciu dostawców, którzy doświadczyli spadku sprzedaży ziemniaków gotowych i konserwowanych to: Argentyna (spadek o 23,8%), Rosja (spadek o 22,5%), Nowa Zelandia (spadek o 15,3%), Meksyk (spadek o 5,9%) i Niemiec (-5,4%). Niekwestionowanym pretendentem do królewskiej korony w handlu międzynarodowym są holenderscy eksporterzy zarówno surowych, jak i przetworzonych ziemniaków. Źródła badań: Mapa handlu, World Trade Center. Według stanu na 24 maja 2018 r. Wysłany przez Daniela Workmana, głównego analityka i webmastera w najlepszych eksportach na świecie.
E-mail: dworkman@rogers.com
Online: worldstopexports.com.
Опубликовано: Global Potato News / North American edition, No 1- 2019, str. 22–23.
https://www.globalpotatonews.com/wp-content-329291/uploads/2019/02/1-2019-gpn- us.pdf .
Tłumaczenie i edycja: NP „SK SO”