Qu Dongyu, dyrektor generalny Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), wygłosił przemówienie programowe na Światowym Kongresie Ziemniaczanym w Irlandii, który odbył się od 30 maja do 2 czerwca, jak donosi Federalny Dziennik Agrobiznesu.
Ziemniak może wnieść jeszcze większy wkład w historię świata i globalne bezpieczeństwo żywnościowe, a całkowita produkcja tej rośliny spożywczej może się podwoić w ciągu najbliższych 10 lat. Zostało to stwierdzone w swoim głównym przemówieniu dyrektora generalnego FAO Qu Dongyu na 11. Światowym Kongresie Ziemniaka w Dublinie.
Dziś ziemniak, który ma swoje genetyczne korzenie w Ameryce Południowej, uprawiany jest na ponad 20 milionach hektarów w 150 krajach, a całkowita światowa produkcja w 2020 roku wyniosła 359 milionów t. Produkcja może wzrosnąć do 500 milionów ton w 2025 i 750 milionów ton w 2030 roku, powiedział dyrektor generalny FAO.
„Ziemniak stanie się jedną z dochodowych upraw w globalnym systemie bezpieczeństwa żywnościowego, gdy plony innych upraw będą bliskie limitu”, powiedział Qu Dongyu. Zaznaczył też, że Azja i Afryka to obecnie regiony o najszybszym wzroście produkcji ziemniaków, podczas gdy Europa i Ameryka Północna słabną. Globalnie produkcja ziemniaków wzrosła, nawet gdy areał się zmniejszył, co podkreśla rolę wyższych plonów.
Zwracając uwagę na znaczenie godnego zatrudnienia na obszarach wiejskich, dostaw pożywnej żywności oraz podkreślając potrzebę polityki, planów i działań sprzyjających włączeniu społecznemu, wezwał do większego wsparcia dla udoskonaleń genetycznych ziemniaka i krótszych cykli hodowlanych ziemniaka, a także do potencjalnej wartości ziemniaka wolnego od wirusów systemy nasienne.
Bank genów Międzynarodowego Centrum Ziemniaka Lima zachował ponad 7 różnych lokalnych odmian i dzikich krewnych, które mają szeroki zakres cech, w tym zdolność do przystosowania się do różnych warunków produkcji i odporności na różne szkodniki i choroby. Qu Dongyu podkreślił, że stosunkowo niskie zapotrzebowanie na ziemniaki na zasoby naturalne sprawia, że są one ważną rośliną uprawną umożliwiającą przetrwanie głodu i klęsk żywiołowych. Powiedział, że w Chinach ziemniaki są uważane za uprawę preferowaną do zwiększania dochodów i zmniejszania ubóstwa, zauważając, że rozmieszczenie przestrzenne w kraju jest bardzo podobne do obszarów wcześniej biednych, zwłaszcza górskich.