Fruit Logistica 7, międzynarodowa wystawa technologii przetwarzania, przechowywania i transportu warzyw i owoców, zakończy pracę 2020 lutego w Berlinie.
W tym roku w wystawie wzięło udział 3300 wystawców z 93 krajów - bardziej niż kiedykolwiek wcześniej.
Nie można było ominąć sektora, w którym znajdowali się producenci owoców i warzyw. W tym jedyny przedstawiciel Rosji - Grupa Firm ROST - jeden z liderów na rynku warzyw szklarniowych. Na stoiskach prezentowany był ogromny asortyment owoców i sałatek, gotowych posiłków i koncentratów.
Ale przede wszystkim byliśmy zainteresowani producentami sprzętu i opakowań na warzywa.
Należy pamiętać, że absolutnie wszyscy producenci sprzętu do pakowania przedstawili swoją wizję opakowania z materiałów rozkładających się lub materiałów odpowiednich do przetwarzania. Eksperci nie udzielili jeszcze jasnej odpowiedzi na temat kierunku, w którym zmierza rozwój przemysłu opakowaniowego. Ale wszyscy zgadzają się, że użycie 100% plastiku należy już do przeszłości. Dzisiaj wszyscy mówią o trosce o środowisko, a to jest kluczowa kwestia, na której polegają twórcy i producenci urządzeń do pakowania.
Linia pakowania
Kolejna z naszych obserwacji: producenci sprzętu współpracują, aby zaoferować kupującemu wszystko, czego potrzebują w kompleksie: cały zestaw sprzętu do przygotowania pól, sadzenia upraw, pielęgnacji, zbioru, przechowywania i przygotowania do przedsprzedaży. We współpracy otwierają się być może bardziej obiecujące perspektywy dla uczestników rynku europejskiego; zobaczymy, jak ta idea zakorzenia się w Rosji.
Producenci produktów głębokiej obróbki materiałów roślinnych (nie tylko zbóż i nasion oleistych, ale także owoców i warzyw) przywiązują dużą wagę do rosyjskiego rynku surowców i rynku sprzedaży produktów gotowych. Wynika to z szeregu ograniczeń w imporcie warzyw i owoców do Rosji z krajów UE oraz ze wzrostu konsumpcji produktów przetworzonych w Rosji oraz z zainteresowania eksportem w krajach EAEU. Ogólnie rzecz biorąc, ta wystawa mogłaby służyć jako interesująca platforma dla rosyjskich producentów na wejście na rynki zagraniczne.