12 października EEX (European Energy Exchange (EEX) AG – Central European Electricity Exchange) rozpoczęła notowanie kwietniowych kontraktów na ziemniaki od 26,90 euro za 100 kg. Tydzień temu cena wynosiła 27,50 euro. Według maklera giełdowego De Vries & Westermann, po wrześniowych deszczach wielkość zbiorów ziemniaków w Europie wzrosła. Ziemniaki są obecnie zbierane z ponad połowy terytorium Europy, donosi Portal Nieuweoogst.nl.
Jednak dane ze światowych rynków ziemniaków pokazują, że Unia Europejska zbliża się do najniższych w historii zbiorów ziemniaków. To efekt zmniejszenia powierzchni zasiewów o prawie 2 proc. (do 1,45 mln ha) i niskich plonów (31,3 tony z ha). Oczekuje się, że łączna produkcja w 27 krajach UE wyniesie 45,5 mln ton, czyli o 6,5% mniej niż przed rokiem.
Analiza De Vries & Westermann mówi, że w nadchodzących miesiącach francuskie fabryki frytownicy będą stopniowo przestawiać się z dostarczania surowców „z pola” na dostarczanie ich z magazynu. W rezultacie popyt na rynku dziennym ulega stagnacji. Pomimo tego rozwoju, obecne ceny frytek w krajach europejskich pozostają niezmienione. Dla Fontane szacunkowa cena to około 25 euro, a dla Innovator - 26 euro za 100 kg.
Na początku tego tygodnia PotatoNL podwyższyło notowania ziemniaków do przetwórstwa w kategorii I o 0,50 euro za 100 kg. Wycena waha się od 20,50 do 26,50 na 100 kg. Wyższy notowania ustalono głównie na ziemniaki nadające się do przetworzenia na frytki do fast foodów.