Ceny marchwi na Ukrainie zaczęły rosnąć w przeddzień świąt noworocznych, a tempo handlu w ciągu ostatnich dwóch tygodni również stopniowo rosło, twierdzą analitycy projektu WschódOwoc.
Eksperci tłumaczą wzrost cen tym, że wielu lokalnym producentom kończą się zapasy marchwi, hurtownie i sieci handlowe zaczęły aktywnie uzupełniać zapasy tej rośliny okopowej po świętach noworocznych.
Zgodnie z codziennym monitorowaniem projektu, dziś ceny marchwi na Ukrainie wahają się od 7-11 UAH/kg (0,25-0,40 USD/kg) w zależności od jakości, wielkości partii i regionu produkcji. Tym samym od końca grudnia ubiegłego roku marchew podrożała średnio o 19%.
Do tej pory sprzedaż produktów z niewyposażonych magazynów została prawie zakończona, a podaż marchwi niespełniających norm również wyraźnie spadła, co z kolei pozwoliło producentom podnieść ceny produktów wysokiej jakości.
W wyniku dzisiejszej podwyżki ceny marchwi na Ukrainie są średnio 2,2 razy wyższe niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Jednak większość kluczowych graczy rynkowych uważa, że wzrost cen ma charakter przejściowy, należy spodziewać się aktywniejszego wzrostu cen pod koniec sezonu.