W styczniu poziom minimalnych cen hurtowych ziemniaków w Mołdawii zmienia się co tydzień w granicach 4-4,5 lei/kg (0,22-0,25 USD/kg), donosi portal Owoce Wschodu. Członkowie Mołdawskiego Stowarzyszenia Plantatorów Ziemniaków uważają, że wahania cen zależą od pogody: ocieplenie wiąże się ze wzrostem popytu i sprzedaży ziemniaków na rynkach miejskich, zimno zmusza konsumentów do kupowania droższych ziemniaków w supermarketach i sklepach ogólnospożywczych.
W tym tygodniu, według prognoz pogody, będzie chłodniej. Jest więc powód, aby przewidywać nieznaczny wzrost cen ziemniaków. Nawiasem mówiąc, w styczniu 2022 r., w porównaniu do zeszłorocznego poziomu, w tym samym miesiącu ceny hurtowe w lei były wyższe o 15-18%. W przeliczeniu na dolara wzrost nie przekracza 1-3%.
Zdaniem specjalistów stowarzyszenia, oprócz niestabilnego i ogólnie ograniczonego popytu na ziemniaki, poziom cen nadal znajduje się pod dużą presją „ziemniaków stodołowych”. Nie da się obliczyć, ile tego produktu przechowują wiejskie gospodarstwa domowe i małe gospodarstwa. Biorąc pod uwagę fakt, że podaż produktów niskiej i średniej jakości jest duża, wciąż istnieje sporo takich, relatywnie rzecz ujmując, „bilansów handlowych”. A różnica między małymi cenami hurtowymi i detalicznymi na otwartych rynkach miejskich jest znikoma.
Jednocześnie w większości supermarketów ceny detaliczne ziemniaków nie zmieniły się od końca grudnia. Jednocześnie są półtora do dwóch razy wyższe niż „bazarowe”.