W obwodzie witebskim Białorusi, na podstawie Witebskiego Strefowego Instytutu Rolnictwa Narodowej Akademii Nauk Białorusi, odbyło się seminarium na temat najważniejszych odmian ziemniaków.
Podczas seminarium zorganizowano degustację: uczestnikom zaproponowano spróbowanie gotowanych ziemniaków dziewięciu współczesnych odmian białoruskich. Została przygotowana przez pracowników instytutu w absolutnie identycznych warunkach, bez przypraw i soli.
Którzy białoruscy eksperci od ziemniaków uznali za najlepszych? Podczas degustacji większość wybrała Palats (31%), drugie i trzecie miejsce zajęli odpowiednio Breeze (21%) i Uladar (19%).
Według dyrektora firmy Andrey Balysh, tego typu imprezy stały się już tradycją, ponieważ pomagają określić preferencje nabywców i zbadać popyt konsumencki. Każda odmiana różni się nie tylko wydajnością, odpornością na choroby, ale także smakiem: to, co nadaje się do tłuczonych ziemniaków, nie nadaje się do robienia rosyjskiej sałatki, frytek i frytek.
W tym roku instytut strefowy planuje zwiększyć powierzchnię przeznaczoną pod uprawę ziemniaków o 20 hektarów. Teraz ta kultura będzie uprawiana tutaj na 80 hektarach.